酶活检测

出版时间：1970-1  出版社：化学工业出版社  作者：雷蒙  页数：334  字数：392000  译者：蔡真  

内容概要

本书系统地介绍了在高通量筛选、遗传选择和酶指纹分析这三个领域中所使用的各种酶活检测方法，涵盖了近年来在酶活检测方面取得的大部分成果。各个章节脉络清晰，或是介绍某一普适检测方法(如琼脂平板法、化学互补法等)在多种酶的活性检测中的应用，或是列举针对某一类重要的酶(如氧化还原酶、蛋白酶等)的多种检测方法。书中对酶活检测方法的介绍非常细致，包括其原理、流程、操作步骤、优缺点等，并给出了大量的相关文献，便于读者深入查阅。     本书由资深专家编著，各个章节由相应领域中杰出的学者或知名公司撰写，多内容、多学科、多角度地介绍了各种酶活检测方法。最值得一提的是，本书还用一章专门展望了检测方法的工业前景，这对于从事学术研究及工业应用的研究者来说都大有裨益。     对于从事酶学研究、药物开发、生物催化、定向进化等相关领域的研究人员来说，该书是一本不可或缺的工具书。同时，该书对化学家、生物化学家以及生物技术工作者也极具参考价值。

书籍目录

引言   酶活检测     第一部分 ：高通量筛选     第二部分 ：遗传选择     第三部分 ：酶指纹分 析   其他领域中的酶活检测   如何使用本书   参考文献 第一部分 高通量筛选   1 根据颜色变化定量检测水解酶的活性和选择性     1.1 概述     1.2 用显色底物的直接检测法     1.3 使用耦联反应的间接检测法——pH指示剂     1.4 选择性的估算和测定     参考文献   2 检测酶对映体选择性的高通量筛选体系     2.1 引言     2.2 基于紫外/可见光光谱的检测方法     2.3 使用荧光的检测方法     2.4 基于质谱的检测方法     2.5 基于核磁共振波谱的检测方法     2.6 基于傅里叶转换红外光谱法的脂肪酶和酯酶检测方法     2.7 基于气相色谱的检测方法     2.8 基于HPLC的检测方法     2.9 基于毛细管阵列电泳的检测方法     2.10 基于圆二色光谱的检测方法     2.11 基于表面增强共振拉曼散射的检测方法     2.12 结论     参考文献   3 氧化还原酶的高通量筛选方法     3.1 引言     3.2 各种氧化还原酶的高通量方法     3.3 小结     参考文献   4 检测方法的工业前景     4.1 引言     4.2 化学品定制中一个有效的生物催化剂筛选的先决条件     4.3 基于光谱（紫外/可见光及荧光）的适用于CCM的筛选方法     4.4 基于常规仪器检测的适应于CCM的筛选方法     4.5 结论     参考文献 第二部分 遗传选择   5 基于琼脂平板的检测     5.1 引言     5.2 基于易化筛选的方法     5.3 体内选择法     5.4 总结及展望     参考文献   6 酶编码基因的高通量筛选和选择   7 化学互补   8 筛选新酶的分 子途径 第三部分 酶指纹分 析   9 解脂酶的荧光探针   10 水解酶的指纹分 析方法   11 蛋白酶底物图谱   12 阵列上的酶活检测 中文索引 英文索引