生物化学实验

出版时间：2007-7  出版社：7-122  作者：胡琼英  页数：135  

内容概要

　　《生物化学实验》由实验和附录两部分组成。实验部分着重介绍了39个综合性、实用性强的生物类实验，分为三部分：基础实验、综合性必做实验及综合性选做实验。另外增设了自行设计实验和综合性开放实验，以鼓励和培养学生自己动手、开发创新的精神。在附录中，整理和翻译了有关常用仪器性能指标及使用说明、缓冲溶液的配制、植物样品的采集、处理及保存等内容，为从事综合性的生物化学实验的师生们提供方便。　　本教材可供理工科高等院校的生命科学、生物技术、生物工程等专业及农林院校的农学、林学、植保、资环、园艺、食品、理学等专业的学生及相关领域的科技人员使用。

书籍目录

实验室规则实验记录及实验报告基础实验实验一　分光光度计线性分辨范围测定实验二　缓冲液配制和pH值测定实验三　荧光光度法测定核黄素的含量综合性必做实验实验四　3，5一二硝基水杨酸比色法测定糖的含量实验五　RNA的提取与核酸的颜色反应实验六　影响淀粉酶活性的一些因素实验七　硫酸铵沉降法纯化蛋白质实验八　葡聚糖凝胶层析脱盐实验九　淀粉酶活力的测定实验十　Folin一酚比色法测定蛋白质含量实验十一　茚三酮比色法测定赖氨酸含量一实验十二　考马斯亮蓝G一250比色法测定蛋白质含量实验十三　2，6一二氯酚靛酚滴定法测定L-抗坏血酸的含量实验十四　间隔法测定过氧化物酶的活力实验十五　连续记录法测定过氧化氢酶的活力实验十六　纸电泳分离鉴定三种腺苷酸综合性选做实验实验十七　斐林一碘量滴定法测定糖的含量实验十八　血糖的定量测定（Folin—Malmros法）实验十九　残余法测定粗脂肪的含量实验二十　对二甲基氨基苯甲醛比色法测定色氨酸含量实验二十一　凯氏定氮法测定蛋白质含量实验二十二　DNA与RNA的提取分离及颜色反应实验二十三　紫外吸收法测定核酸的含量实验二十四　钼酸铵比色法测定L-抗坏血酸的含量实验二十五　硫酸铵分级沉淀及透析脱盐纯化过氧化氢酶实验二十六　紫外分光光度法测定蛋白酶活力实验二十七　鸡卵类黏蛋白的制备实验二十八　质粒的提取和电泳检测实验二十九　几丁质酶提取与western杂交实验三十　脂肪酶的活力测定实验三十一　离子交换柱层析分离氨基酸实验三十二　吸附柱层析分离p一胡萝卜素实验三十三　纸层析研究植物体内的转氨基作用实验三十四　硅胶G薄层层析分离可溶性糖实验三十五　连续的聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳实验三十六　不连续聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳实验三十七　血清总胆固醇的测定实验三十八　维生素A的提取及含量测定实验三十九　从牛奶中分离制备酪蛋白实验四十　工业淀粉酶的纯化与分析（自行设计实验）综合性开放实验参考实验项目附录附录一　植物样品的采取、处理与保存附录二　常用缓冲溶液的配制附录三　硫酸铵溶液饱和度计算表（0℃）附录四　色谱显色剂附录五　常用凝胶及层析过滤的规格和性能附录六　玻璃仪器的洗涤及一些常用洗涤剂附录七　移液器的使用附录八　分光光度计附录九　离心机附录十　电泳设备附录十一　pH计附录十二　电子天平附录十三　实验室安全及防护知识