专家指导祛火调理特效食谱

出版时间：2010-10  出版社：电子工业出版社  作者：张晔 编  页数：127  
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内容概要

说起上火，可能多数人深有体会。中医指出，人体五脏六腑皆有阴阳之气，一旦阴阳失衡，人体便会上火，进而出现各种上火症状，让人痛苦不已。若想消除上火症状，就要祛火。本书针对不同脏腑上火制定了特效食谱，且所有食谱均由专家审定，祛火功效显著；且食材种类繁多，适合各种饮食喜好者食用。让你在享用美味佳肴的同时，轻松祛火，还身体一片清凉。

作者简介

　　张晔，女，解放军309医院营养科主任营养师。　　从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员，对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报刊、杂志共发表文章100余篇，主编了《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著多部。　　目前，工作重点从医院的营养治疗，扩大到营养教学和家庭营养知识的普及与提高，在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》和《生活大调查》、北京科教频道《养生堂》和《科学实验室》、北京文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》、天津台《天天养生》、湖南卫视《百科全说》及网上媒体等做过专题录像节目，积极宣传落实营养常识、养生保健知识，使人们吃得明白、吃得健康，减少疾病。

书籍目录

绪论——绪论——吃掉体内的“火气” 　测一测你上火了吗 　防治上火的饮食原则 　怎样吃不上火？　宝宝上火的饮食调理 　老年人上火的原因及饮食调理 Part 1  11种有效祛心火的食物 　心火的主要症状及日常预防方法　绿豆　　绿豆汤　苦瓜　　银鱼苦瓜　白萝卜　　萝卜枸杞炒鸭肝　胡萝卜　　胡萝卜炒木耳　白菜　　白菜粉丝汤　生菜　　生菜豆皮汤　　蒜末生菜　　蚝油生菜　　生菜蛋花汤　西瓜　　绿豆西瓜粥　橙子　　番茄甜橙汁　百合　　雪梨百合莲子汤　白果　　腐竹白果粥　莲子心　　莲子心茶Part 2  26种有效祛胃火的食物 Part 3  19种有效祛肝火的食物Part 4  20种有效祛肺火的食物 Part 5  10种有效祛肾火的食物 Part 6  一年四季祛火饮食巧调理

编辑推荐

　　一年四季，“清凉”饮食巧调理　　拿来就能用的，神奇祛火穴位大揭秘

用户评论 (总计37条)

•   专家指导祛火调理特效食谱,我就是肝火旺盛,写的很全面 ,值得一看
•   看了下祛火调理特效食谱，还可以的
•   书的质量很好，里面列举了几种上火的类型和症状，并推荐了相应去火的食材，自己觉得可以作为生活的参考。
•   全彩的图页,推荐的食物都比较常见,很好.只是觉得上火症状的描述还是太抽象了.因为我是为宝宝作参考的.
•   饮食健康，不上火人就不生病。
•   身体总是爱上火，这回要好好的调调，这本书不错。
•   不错，里面有很多针对性的调理方法
•   把当当网站现有的所有张晔的书都买了，她的书写得很好。
•   呵呵，一次买了张老师的好几本书，准备慢慢品尝，让生活丰富起来。
•   其实跟上一本的评价差不多
•   不错，值得拥有，孩子非常喜欢
•   商品不错，是正品，快递速度快
•   图文并茂，挺好用。有点小贵。
•   挺全全面的
•   快递快，书质量好。
•   很实用，推荐热爱生活，爱护自己的朋友购买！
•   值得推荐，好，很详细，贴近生活。
•   写的挺实用的，很多材料都能买到。也容易把握
•   简单看了一下，书上的介绍很好，也比较容易学，不错
•   还没偿失过，应该不错
•   这本还没读过，在看这个系列的其他几本
•   快递很快，书很好看，很实用
•   老妈就喜欢她的节目和书。准备买齐一套。
•   个人觉得还算实用 但是我只用了一次
•   有时间值得一看，内容分析得很详尽！
•   里面内容很丰富，不像有的书只有单调的几种，有空要一样一样学着做
•   还可以，就是做菜的内容如果可以在详细一点就更好了、
•   去火效果不错。
•   刚收到，还未细看，全彩的，因我是南方人，所以比较容易上火，但愿此书对我有帮助，期待中。
•   书本质量不错，图文并茂
  就是不晓得如何判断个人 是啥火呀
•   内容单一，不太好重复太多
•   书的内容很满意，就是中间有五页纸张烂了点。勉强接受。
•   送领导，不错
•   这本书还行吧。。。。。
•   专家指导祛火调理特效食谱还不错的哦
•   不错，喜欢，很好！！！
•   赠品还行