出版时间:2009-9 出版社:电子工业出版社 作者:韩琦 主编 页数:215
内容概要
本书以前厅服务英语、客房服务英语、餐厅服务英语、康体服务英语和会议服务英语为主,增加了后台员工服务英语,如保安服务英语、工程员工维修服务英语等,内容较为全面,实用性强,便于将要从事或正在从事酒店工作的员工学习和使用。本书共28单元,单元中包括知识要点、对话、词汇、注释、实用表达和练习等内容,其中前23单元为必修单元,后5单元为选修单元。 本书可作为中等职业学校饭店专业的教学用书,也可作为岗位培训用书和从业人员的自学读物。 本书配有教学指南、电子教案、习题答案和配套光盘,详见前言。
书籍目录
Unit 1 Room ReservationUnit 2 Check-in ServiceUnit 3 Other Services Regarding Reception DeskUnit 4 Concierge ServiceUnit 5 Information DeskUnit 6 Assistant managerUnit 7 FIoorAttendanceUnit 8 Operator ServiceUnit 9 Room Centre Service ⅠUnit 10 Room Centre Service ⅡUnit 11 Making ReservationsUnit 12 Taking Orders & Paying BillsUnit 13 Western RestaurantUnit 14 Room ServiceUnit 15 Tea houseUnit 16 Bowling CentreUnit 17 SPA Service ⅠUnit 18 SPA ServiceⅡUnit 19 Night clubUnit 20 Swimming PoolUnit 21 Fitness CentreUnit 22 Convention ServiceUnit 23 Business CentreUnit 24 Security Service Unit 25 Security ServiceUnit 26 the Beauty SaloonUnit 27 Shopping ServiceUnit 28 at the Cashier's
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