贵州现代奶业发展一本通

出版时间：2009-8  出版社：电子工业出版社  作者：邓庆生  页数：172  

内容概要

　　《贵州现代奶业发展一本通》主要介绍了奶牛养殖技术、乳产品加工与营销、奶牛场的财务管理及现代奶业发展必备法律条款。《贵州现代奶业发展一本通》着重于应用，从务实的角度选择和构思每一个案例，具有较强的实战性和操作性。《贵州现代奶业发展一本通》可作为奶牛养殖户、科技带头人、创业者、相关专业及大中专学生的学习及参考资料。

书籍目录

第一部分 奶牛养殖技术第一章 概论第二章 奶牛场的设计与建造第一节 场址的选择第二节 奶牛圈舍设计第三节 奶牛对圈舍及运动场的需要第三章 奶牛的选择第一节 优良奶牛的选择标准第二节 奶牛运输第四章 奶牛的繁殖第一节 母牛的发情第二节 母牛的妊娠第三节 母牛的分娩第四节 提高母牛繁殖率的综合措施第五章 奶牛的饲养管理第一节 犊牛和育成牛的饲养管理第二节 产奶牛的饲养管理第三节 种公牛的饲养管理第四节 影响奶牛产奶量的因素第六章 奶牛的需要第一节 奶牛的营养需要第二节 提高奶牛产奶量的窍门第七章 饲料的选择、生产和管理第一节 饲料的选择第二节 饲料的生产第三节 饲料的管理第八章 挤奶技术介绍第一节 乳房结构与泌乳第二节 挤奶技术第九章 奶牛疾病的预防与控制第一节 奶牛健康概述第二节 奶牛常见疾病防治措施第十章 奶牛养殖与环境保护第一节 奶牛养殖与环境的关系第二节 奶牛场的环境控制措施第十一章 奶牛场生产管理第一节 奶牛养殖模式的确定第二节 奶牛场岗位设定第三节 制定有效的规章制度第四节 确定岗位职责，实行岗位责任制第五节 年度生产计划制定第六节 奶牛场全年工作安排第七节 奶牛系谱和生产记录第八节 计算机技术在奶牛养殖业中的应用第二部分 乳产品加工与营销第十二章 牛奶的初步处理与无公害产品质量保障第一节 牛奶的初步处理第二节 牛乳质量的保证措施第三节 牛奶的分类第四节 牛奶的污染及防治措施第五节 常见“牛奶”制品的加工第十三章 乳品营销环境、市场及消费者分析第一节 乳品营销环境第二节 乳品市场分析第三节 乳品消费者分析第十四章 乳品营销策略与方法第一节 乳品营销策略第二节 营销方法第三部分 奶业发展必备财务知识第十五章 奶牛场的财务管理第一节 奶牛场财务管理的内容和目标第二节 奶牛场资金的筹集第三节 奶牛场的成本管理第四节 奶牛场的现金管理第五节 奶牛场的利润管理第十六章 奶牛场的财务分析及合同签订第一节 奶牛场的财务分析第二节 奶牛场合同的签订附录一 无公害生鲜牛乳的技术标准附录二 贵州省农村信用社农户小额信用贷款实施细则（暂行）附录三 人民币及发票的真伪鉴别附录四 现代奶业发展必备法律条款附录五 畜禽养殖业污染防治技术规范参考文献