商品知识

出版时间：2008-3  出版社：电子工业出版社  作者：严群礼 编  页数：391  

内容概要

　　本书是根据教育部提出的职业教育必须坚持以就业为导向的原则，结合企业和职业学校的实际编写的。以商品实物举例为主，通俗易懂地介绍了常见商品的性能特点、挑选、使用及养护常识，结合新产品的特点，揭示出各类商品的发展趋势。本书内容新颖，实用性强，通过学习能够提高学生对各类商品的识别和鉴赏能力，对于提高学生的促销技能和专业能力也有很大帮助，有利于学生开阔视野，快速适应工作与提高工作业绩。　　本书是职业学校市场营销专业及其他经济类专业的教学用书，也可作为成人培训教材。　　为了方便教师教学，本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案和习题答案），详见前言。

书籍目录

第1篇　商品知识概述第1章　商品的概念和商品知识的研究任务1.1　商品的概念1.2　商品知识研究的任务第2章　商品分类和商品编号2.1　商品分类2.2　商品分类标志和分类体系2.3　商品编号第3章　商品质量3.1　商品质量的概念及意义3.2　对商品质量的基本要求3.3　影响商品质量的基本因素第4章　商品包装和商品标准化4.1　商品包装4.2　商品标准及商品标准化第5章　商品检验5.1　商品检验的方式5.2　商品的品级5.3　商品的挑选第6章　商品储存及养护6.1　商品储存6.2　商品养护第2篇　日用工业品商品知识第7章　日用金属制品7.1　铝制品7.2　不锈钢制品7.3　压力锅和不粘锅第8章　塑料制品8.1　概述8.2　通用塑料及其制品8.3　各种塑料的鉴别8.4　日用塑料制品的挑选和使用第9章　洗涤用品和化妆品9.1　洗涤用品9.2　牙膏9.3　化妆品第10章　硅酸盐制品10.1　玻璃制品10.2　日用搪瓷制品10.3　日用陶瓷制品第11章　纸张11.1　概述11.2　纸浆11.3　纸和纸板第12章　家用电器12.1　制冷、空调器具12.2　电声器具12.3　视频器具第3篇　纺织品商品知识第4篇　食品商品知识参考文献