中国茶经

出版时间：2008.05  出版社：外文出版社  作者：于观亭主编  
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内容概要

　　本书共28余万字，彩图1000余幅，本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明，都是目前所仅见的，是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程，介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程，并对各种茶茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及与文学艺术的关系作了剖析，进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。　　《中国茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些，告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力，也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化，推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。

书籍目录

Chapter 1 茶源篇《茶经·一之源》茶的起源历代茶事Chapter 2 茶类篇《茶经·二之具》茶的分类绿茶红茶乌龙茶黄茶白茶黑茶花茶Chapter 3 名茶篇《茶经·三之造》《茶经·八之出》江南名茶华南名茶西南名茶江北名茶Chapter 4 茶具篇《茶经·四之器》茶器茶具的发展茶具的种类谊兴紫砂壶Chapter 5 茶艺篇《茶经·五之煮》水境人艺茶艺的种类茶的鉴别Chapter 6 茶饮篇《茶经·六之饮》茶与健康茶叶的保存四季茶饮香草茶民族茶茶点茶疗Chapter 7 茶趣篇《茶经·七之事》茶人茶文茶诗茶画Chapter 8 茶风篇《茶经·九之略》《茶经·十之图》在世界传播异域茶情

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《中国茶经》:茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。在时与空的转移变换之中，那散发着的和品饮着的是中国古老的文化。

用户评论 (总计1条)

•   书的内容太过简单，不够丰富，不够专业，只适合初学者。。。太失望了