出版时间:2007-1 出版社:外文 作者:王建荣 页数:108
内容概要
《中国茶艺(英文版)》密切结合当前茶艺行业的发展需求和高职高专院校茶艺专业人才的培养需要。内容安排上图文并茂,以期在实际教学中收到良好的效果。
书籍目录
Old Art of TeaFamous Chinese Teas Tea Cultivation Tea Picking Tea VarietiesThe Art of Brewing Tea How to Brew Tea in a Scientific Way Brewing Green Tea Brewing Oolong Tea Brewing Red TeaTea Wares Through the Ages Tea Wares with Multiple Functions Tang Tea Wares Song and Yuan Tea Wares Ming Tea Wares Qing Tea Wares Modem Tea WaresTea Etiquette andEthnic Minorities' Tea Customs Tea-Related Wedding Customs Ethnic Minorities' Tea CustomsChinese TeahousesThe Spread of Tea around the World Bibliography
章节摘录
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《中国茶艺》既可作为高职高专旅游管理、酒店管理及相近专业学生的教材,也可作为茶艺企业及酒店从事茶艺部服务与管理人员的培训教材或自学用书。《中国茶艺》为英文版。
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