葱姜蒜治百病

出版时间：2009-8  出版社：外文出版社  作者：王富春，段育华　主编  页数：201  

内容概要

　　Fruhlingszwiebeln， Ingwer und Knoblauch sind als Wtirzmittel im taglichen Leben， insbesondere for die Zubereitung von Delikatessen， unentbehrlich. Gleichzeitig sind sie aber auch Wundermittel gegen zahlreiche Krankheiten. Das vorliegende Buch erklart ausftihrlich diePharmakodynamik von Frtihlingszwiebeln， Ingwer und Knoblauch undihre Anwendung sowie die Heilwirkungen. Es ist Chinas erste.　　Monographie， in welcher der medizinische Wert von Frtihlingszwiebeln， Ingwer und Knoblauch nach der Theorie der　　traditionellen chinesischen Medizin und in Verbindung mit der praktischen Anwendung umfassend dargelegt wird. Das Buch enthalttiber 600 Rezepte， deren Hauptzutaten Fruhlingszwiebeln， Ingwer und Knoblauch sind， erganzt durch Heilkraiuter und Nahrprapate. Diese Rezepte sind wirksam bei sehr vielen Krankheiten. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und haben keine nachteiligen Nebenwirkungen auf den Organismus.

章节摘录

版权页：Uber den getrockneten Wurzelstock des Ingwers heitBt es inShennongs Krutermedizin, daB er als Mittel gegen das V61lege-fuhl im Magen und gegen den Husten, der das Qi zum oberenK6rperteil fuhrt, sowie dazu zu verwenden ist, Milz und Magenzu warmen, Blutungen zu stillen, SchweiB zu treiben, und daber gegen rheumatische L/ihmungen und gegen Durchfall wirkt.In einem von Zhang Yuansu in der Yuan-Dynastie （1271-1368）geschriebenen medizinischen Werk werden die vier Funktionendes getrockneten Ingwers beschrieben: 1. Er fordert die Herz-tatigkeit und starkt das Yang; 2. er vertreibt die im Eingeweidestockende K/ilte; 3. er vertreibt die Kalte aus allen Meridianen（die Korperaktivitaten regulierenden Netzkanale, durch die dasBlut und die Lebensenergie zirkulieren）; 4. er stillt die durchErkaltung verursachten Bauchschmerzen. Die Ingwerschale istin ihrer medizinischen Eigenschaft scharf und kalt und stelltein harntreibendes Mittel dar. Ein aus ihr, der Poria-Rinde, derinneren Wurzelrinde des WeiBen Maulbeerbaums, der Schaleder ArekanuB und anderen Zutaten zubereiteter Heiltrank istwirksam gegen Wassersucht. Der als medizinischer Weiserbekannte Arzt Zhang Zhongjing aus der Ostlichen Han-Dyna-stie （25-220） verwendete-in seinen Rezepten am meisten Ing-wer.

编辑推荐

《葱姜蒜治百病(德文)》：中国传统医疗实用小丛书。