中药饮片鉴别新图说

出版时间：1970-1  出版社：人民卫生出版社  作者：王满恩 编  页数：182  

前言

　　本书记述142种中药饮片的验收经验，其中大多是伪劣商品鉴别，也有一些相似药材的鉴别经验，都是我们在验收和培训中遇到的实际问题。　　本书图文对照，以图为主。400多幅照片均为作者拍摄，真伪对比，特征突出。行文风格追求口语化，严肃认真中不失活泼风趣。参考文献注明出处，文中的“药典”是指《中华人民共和国药典2010版·一部》。　　随着中药价格大幅波动，中药饮片作假也愈演愈烈。不论什么药，只要一涨价，马上就有作假或掺假的，花样翻新，防不胜防。要遏制假药泛滥，一方面要坚决打击造假者，以断其源；另一方面应提高验收者的把关水平，以绝其流。我们希望通过本书与同行交流经验，通报问题，大家共筑防线，把假劣饮片拒之门外。　　现在中药验收队伍年轻人居多，他们普遍感到，实际情况与他们在校所学相差很大，许多问题不知从何人手。把我们多年积累的经验传给他们，使年轻人很快能接上班，这是本书又一个目的。　　此外，给临床中医师提个醒，给教学者提供资料，为研究者提供课题，使在校学生了解实际工作情况，使中药爱好者和消费者增长见识，也应该是本书能起的作用。　　本书虽反映山西存在的问题，但源头在安国、亳州市场，全国多数地区从这些市场进货，故本书对各省区饮片验收者也有参考价值。　　限于作者水平，书中内容难免舛误，恳请读者指正。

内容概要

　　本书图文对照，以图为主。400多幅照片均为作者拍摄，真伪对比，特征突出。行文风格追求口语化，严肃认真中不失活泼风趣。
　　本书记述142种中药饮片的验收经验，其中大多是伪劣商品鉴别，也有一些相似药材的鉴别经验，都是我们在验收和培训中遇到的实际问题。

书籍目录

一、根及根茎类
　1．九节菖蒲的“料子”
　2．拼接三七
　3．土茯苓，跟以前不一样
　4．山柰不尝不行
　5．川乌、草乌与附子，三味一家问题多
　违法的“北方川乌”
　“北方川乌”饮片和草乌饮片的鉴别
　川乌饮片也有假的
　6．川贝母价高常有假
　小平贝冒充松贝
　新疆贝母冒充青贝
　7．天花粉，中央无木心
　8．天麻假货又重来
　9．元胡不是“山药蛋”
　10．牛蒡根——百变“替身”
　11．假升麻两种
　12．水半夏“整容”充半夏
　13．桃儿七充龙胆，生命危险
　14．仙茅伪品很少见
　15．生地、熟地、制黄精，三种黑片怎分清
　16．白及与黄精，价格差十倍
　17．白芷、天花粉，使了滑石粉
　18．玄参用根，不用根头
　19．竹节参——不是有节就对
　20．防己不能“挤
　21．防风价涨出假货
　22．麦冬细尾子掺远志
　23．赤芍的“料子”——黑白芍
　24．羌活料子种种
　25．“附子片”竟是红薯片
　26．黑顺片不辣
　27．未制的“制首乌”
　28．泽泻的小孔被堵住了
　29．炒白术?炒白芍
　30．假茜草——骨丹皮
　31．胡黄连有棱了
　32．威灵仙。小心掺
　33．“香附”环节有多少
　34．重楼、五指莲，知道就不难
　35．秦艽、党参怎能混
　36．射干——不苦不对
　37．柴胡掺假问题多
　柴胡料子三种
　柴胡——假中还有假
　38粉葛纤维是特点
　39．浙贝母三问
　大贝、珠贝是怎样消失的
　浙贝母表面白粉哪去了
　浙贝片为何不趁鲜切制
　40．黄芩咋不苦
　41．黄精、万年青
　42．见过提取后的黄连吗?
　43．银柴胡——野生家种大不同
　野生银柴胡性状三字经
　家种银柴胡与野生银柴胡有何异同
?44续断“料子”占一半
　45．紫草不是草，但也不是皮
二、藤木类
　46．实心大通草
　47．小通草变硬了
　48．西河柳枝子不都用
　49．灯心草——不是卖草
　50．苏木、降香，下水谁红谁不红
　51．皂角刺分好次
　52．沉香有真的吗
　53．鸡血藤太离谱了
　54．首乌藤——断面什么色
三、皮类
　55．五加皮——北方人不熟悉
　56．白鲜皮，羊膻气哪去了
　57．牡丹皮、白鲜皮，带心不宜
　58．地骨皮，不软很可疑
　地骨皮，掐一下
　地骨皮，有沙粒感的肯定假
　59．合欢皮断面有风景
　60．秦皮水试小经验
　61．黄柏的关、川之别
四、花叶类
　62．大青叶，碎了也能认
　63．山银花，送的什么货
　64．艾叶——不是深裂能用吗?
　65．假西红花两种
　西红花，很像正品的伪品
　从外国买的西红花也有假
　66．伪劣红花两种
　提取物染色
　掺增重粉
　67．谷精草，伪劣一大堆
　68．玫瑰花、月季花，爱情友情两码事
　69．罗布麻有红有白
　70．金银花两?伪劣品
　宁折不弯因何故
　滥竽充数是小枝
　71．菊花饼里藏“白粉”
　72．款冬花，梗太多
　73．蒲黄、松花粉，显微镜下分
五、果实种子类
　74．刀豆红与黑
　75．山桃仁，有点像杏仁
　76．木瓜要酸，不酸不沾
　77．五味子，别找不着北
　78．火麻仁，用手摁
　79．水红花子，冷货也有假
　80．石莲子，表面要光滑
　81．冬葵子，应付什么?
　82．丝瓜络，我只要个子
　83．肉豆蔻，没味别要
　84．杏仁提取了不能药用
　85．麦芽有麦还得有芽
　86．小小芥子看仔细
　87．芡实米，别要米
　88．吴茱萸成熟了还能用吗?
　89．青果、西青果，不是一个果
　90．青葙子大小有别
　91．苘麻子，哪儿说理去
　92．连翘心、杏仁皮，不去也可以
　93．金樱子，要有肉
　94．枳实、籽青不难分
　95．柏子仁不坚硬
　柏子仁，得是仁
　柏子仁中藏何物
　96．柿蒂、软枣蒂、柿花蒂
　97．草豆蔻，调了味再做药
　98．荔枝核的困惑
　99．南鹤虱——“南苗华草”
　100．急性子，要慢看
　101．韭子、葱子分不清
　102．家桃仁、苦杏仁，8个不同点
　103．淡豆豉是怎样做成的
　104．楮实子，中看还要中用
　105．蒺藜几个刺
　106．蔓荆子，未成熟
　大小悬殊因何故
　表面纵沟知多少
　107．蔓荆子伪品2种
　108．酸枣仁小知识
　“进口”与“国产”
　两面凸与一面凸
　109．鹤虱，大小天明精
六、草类
　110．广藿香叶到哪儿去了
　111．马鞭草，“马鞍”加“马鞭”
　112．仙鹤草二事
　“仙鹤草”全都是杂草
　仙鹤草饮片蒙眼认
　113．白花蛇舌草，看果认正品
　114．半边莲，半枝莲
　115．“蒲公英”不是寻常物
　116．垂盆草惊人大变身
　117．金钱草下水看叶子
　118．荆芥——欺负药行没人啦
　119．香薷应该什么样?
　120．穿心莲，大不如前
　121．紫苏梗，三点定真假
　……
七、藻菌及其他什物类
八、动物类
九、矿物类

章节摘录

　　荆芥极便宜，也有人搞假——用黄芩的地上部分切片冒充荆芥（图348）。还真有点像，黄芩和荆芥都是唇形科植物，都是四棱茎，粗细也相近。但是一看就不对，因为荆芥没那么多叶子。荆芥又名裂Ⅱ十荆芥，叶片小，3～5羽状分裂，采收后干燥、软化、切片、再干燥的过程中，大部分脱落并碎成粉末状，在饮片里都漏到下面了，上面根本看不到（IN350，图351）。拨开茎捻点粉末嗅嗅，有类似薄荷样的辛凉香气。而黄芩地上部分叶多，叶片大，不分裂，也没有辛凉香气（图349）。　　还有，荆芥饮片多纵裂，黄芩地上部分的饮片不纵裂；荆芥中常见残存的荆芥穗，而黄芩地上部分没有穗，有时能见到扁圆的花萼，处处都不同，竟敢冒充，欺负药行里没人啦？

用户评论 (总计20条)

•   对鉴别中药帮助很大
•   细细看了图片和分析，药店的饮片惨假的太多了，经验书，学中医的必须好好学
•   饮片的好坏，真假能分辨出。
•   书是比我想象的小了一点，但是一本好书。喜欢中药鉴定的朋友们，不可错过(⊙o⊙)哦！！
•   虽然少了点，但是内容十分好！
  值得药房中药师看一看
•   很好的中药书
•   里面对市面上的一些药材掺假掺杂的情况有详细的介绍，图文并茂，很容易理解
•   这本书收到后就看了，很实用的一本书。
•   非常实用的一本书，买了好几本送人
•   正版的东西，印刷精致，实用！
•   发货速度相当快，书也是原装正品，很好，很满意！
•   好理解！易记
•   和新华书店的一样，而且比那便宜 物流的速度非常快
•   太实用了，真正长了不少知识
•   很受用，就是种类还少了些~
•   十分好，书薄，彩图清晰，讲解清楚，建议购买
•   好好好，不错
•   辨认中药必备
•   说的内容有点浅，但很实用。对中药收货有帮助。
•   还行吧，还没有进行进一步的研究，大体看了一下书有点薄