中药保健食品研制与开发

出版时间：2002-7  出版社：人民卫生出版社发行部  作者：党毅 编  页数：360页  

内容概要

本书包括：概论；中药保健食品的理论与应用研究；与中药保健食品研制、开发有关的古籍研究；保健食品中的功效成分概述等内容。