生物化学

出版时间：2001-8  出版社：人民卫生出版社  作者：黄诒森  页数：296  

书籍目录

第一章  蛋白质的结构与功能
第二章  核酸化学
第三章  酶
第四章  三羧循环和氧化磷酸化
第五章  糖代谢
第六章  脂类代谢
第七章  含氧化合物代谢
第八章  非营养物质的代谢
第九章  水和无机盐代谢
第十章  氢离子的代谢
第十一章  遗传信息的传递与表达
第十二章  细胞间信息传递