工厂成本费用控制精细化管理手册

出版时间：2010-8  出版社：人民邮电  作者：王淑敏  页数：351  字数：170000  
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前言

工厂是制造型企业的中心，工厂管理水平的高低，直接影响企业的经济效益。随着微利时代的到来，精细化管理在企业中将扮演更加重要的角色，这就要求工厂必须对加工制造的各个环节进行更为细化的管理和控制。为方便读者“拿来即用”、“改了能用”、“便于使用”，我们对工厂管理各部分的内容都进行了“模板化”设计，以方便读者根据本企业的实际需求进行修改或套用。“弗布克工厂精细化管理手册系列”图书旨在通过结构、职责、流程、方案、制度、工具／文案“六位一体”的整合，将执行落实到具体岗位和具体人员，并给出具体的操作方案和执行流程，从而形成全面、详细、具体、可操作的指导手册。“弗布克工厂精细化管理手册系列”共计10本，包括《工厂生产计划制订与执行精细化管理手册》、《工厂采购精细化管理手册》、《工厂物料精细化管理手册》、《工厂技术精细化管理手册》、《工厂现场精细化管理手册》、《工厂安全精细化管理手册》、《工厂设备精细化管理手册》、《工厂质量控制精细化管理手册》、《工厂成本费用控制精细化管理手册》、《工厂人力资源精细化管理手册》。“弗布克工厂精细化管理手册系列”图书力求实现“工作事项精细化、管理工作规范化、执行作业流程化、操作方法工具化、展现内容图表化”。本系列图书的特点如下。1.精细化本系列图书在整体设计上涵盖了工厂生产计划、采购、物料、技术、现场、安全、设备、质量、成本、人力资源共10项内容；针对每个事项内容，给出了细化、可执行的制度、流程和方案，并提供标准化的模板。2.工具化本系列图书提供的各种参照范本都可以作为企业设计精细化管理体系的参照范例和工具。本系列图书的内容从工厂角度出发，针对性强，制造企业既可以拿来即用，也可因需而变。3.图表化图表化主要体现在制度、流程、方案、文案的模板设计上。本系列图书不仅给出了具体业务管理流程图，而且提供了表格形式的制度、方案和文案，为工厂精细化管理提供了参照范本。本系列图书可以作为工厂各个部门实施精细化管理的操作手册，也可作为企业各个部门和各个岗位人员进行自我管理和自我改善的重要辅助资料。

内容概要

　　本书以“构成明细+控制要点+控制方法+控制流程+控制制度+控制方案”六位一体的方式，详细介绍了工厂成本费用精细化管理工作。本书内容细化了工厂采购成本费用、燃料动力成本、直接人工成本、研发技术费用、设备管理费用、质量成本费用、安全生产费用、外协外包成本费用、物流成本费用、人事管理成本等16种成本费用与工厂浪费的控制，涉及工厂成本费用管理的各个方面，真正实现了工厂成本费用控制的精细化管理，具有很强的实务性与可操作性。　　本书适合工厂经营管理人员、财务管理人员、成本管控人员以及企业培训师、咨询师和高校相关专业师生阅读。

作者简介

王淑敏，北京弗布克管理咨询公司财务管理研究中心总顾问，中国人民大学会计系毕业，中国注册会计师。先后在中国农业银行、新中基实业股份公司、北京中京华会计师事务所等从事财务会计、审计等工作，15年财务会计从业经验，在财务会计和审计领域有着广泛的实践经验。

书籍目录

第一章　工厂成本费用的构成　　第一节　成本费用　　　一、工厂成本及成本构成　　　二、工厂费用及费用构成　　第二节　采购成本费用构成　　　一、订购成本构成明细　　　二、维持成本构成明细　　　三、缺料成本构成明细　　第三节　直接材料成本构成　　　一、生产物料成本构成明细　　　二、燃料动力成本构成明细　　第四节　直接人工成本构成　　　一、生产人员工资构成明细　　　二、生产人员福利费构成明细　　第五节　生产制造费用构成　　　一、固定制造费用构成明细　　　二、变动制造费用构成明细　　第六节　研发技术费用构成　　　一、研发设计费构成明细　　　二、工艺技术费构成明细　　第七节　设备管理费用构成　　　一、设备综合管理费用构成　　　二、设备维修费用构成明细　　第八节　质量成本费用构成　　　一、预防成本构成明细　　　二、鉴定成本构成明细　　　三、内部损失成本构成明细　　　四、外部损失成本构成明细　　第九节　安全生产费用构成　　　一、安全设施费用构成明细　　　二、预防安全费用构成明细　　　三、改善安全费用构成明细　　　四、损失安全费用构成明细　　第十节　外协外包成本费用构成　　　一、外协生产费用构成明细　　　二、外包生产费用构成明细　　第十一节　工厂物流成本费用构成　　　一、运输费用构成明细　　　二、仓储费用构成明细　　　三、现场物流费用明细　　第十二节　工厂日常管理费用构成　　　一、办公费招待费构成明细　　　二、通信费会议费构成明细　　　三、交通费差旅费构成明细　　　四、绿化费维修费构成明细　　　五、制服费食宿费构成明细　　第十三节　工厂人事管理成本构成　　　一、取得成本构成明细　　　二、开发成本构成明细　　　三、使用成本构成明细　　　四、离职成本构成明细　第二章　采购成本费用控制　　第一节　采购成本分析与控制方法　　　一、采购成本分析方法　　　二、采购成本分析方案　　　三、采购成本控制方法　　　四、采购成本费用预算编制　　第二节　降低采购成本策略方法　　　一、采购成本降低策略　　　二、采购成本降低方法　　第三节　采购成本控制制度方案　　　一、订购成本控制方案　　　二、维持成本控制方案　　　三、缺料成本控制方案　第三章　生产物料成本控制　　第一节　原材料成本控制　　　一、原材料成本控制点　　　二、原材料成本控制方案　　第二节　辅助材料成本控制　　　一、辅助材料成本控制点　　　二、辅助材料成本控制方案　　第三节　外购半成品成本控制　　　一、外购半成品成本控制点　　　二、外购半成品成本控制方案　　第四节　包装物料成本控制　　　一、包装物料成本控制点　　　二、包装物料成本控制方案　第四章　燃料动力成本控制　　第一节　直接燃料成本控制　　　一、直接燃料成本控制点　　　二、直接燃料成本控制方案　　第二节　外购动力费用控制　　　一、外购动力消耗定额办法　　　二、外购动力费用控制方案　第五章　直接人工成本控制　　第一节　生产人员工资控制　　　一、各种形式控制点　　　二、浮动工资评定办法　　　三、计时工资控制办法　　　四、计件工资实施细则　　　五、定额工资管理制度　　　六、加班工资控制办法　　　七、生产人员奖金管理办法　　　八、生产人员津贴管理制度　　第二节　生产人员福利费控制　　　一、福利费控制点　　　二、福利费管理办法　　　三、体检费控制制度　　　四、探亲费管理办法　　　五、医疗费管理办法　　　六、婚嫁费控制方案　　　七、抚恤费控制方案　　　八、丧葬费控制方案　第六章　主要制造费用控制　　第一节　水电费控制　　　一、车间水费控制办法　　　二、车间电费控制规定　　第二节　租赁与保险费控制　　　一、用具租赁费用控制办法　　　二、车间保险费用控制办法　　第三节　检验与工具费控制　　　一、车间检验费用控制办法　　　二、车间工具费用控制细则　　第四节　劳动保护费控制　　　一、劳动保护费控制规定　　　二、劳保用品领用控制流程　第七章　研发技术费用控制　　第一节　研发设计费控制　　　一、研发经费控制办法　　　二、设计制图费用控制办法　　　三、新产品试制费控制规定　　第二节　工艺技术费控制　　　一、技术改造费用控制办法　　　二、工装模具费用控制方案　　　三、技术引进费用控制方案　第八章　设备管理费用控制　　第一节　设备管理费用控制策略　　　一、设备管理费用控制点　　　二、设备管理费用降低方法　　第二节　设备维修费用控制　　　一、设备维修费用管理办法　　　二、大修理费用支出控制方案　　第三节　设备润滑与备件费用控制　　　一、设备润滑费用控制办法　　　二、设备备件费用管理规定　第九章　质量成本费用控制　　第一节　预防成本控制　　　一、质量培训费管理办法　　　二、质量评审费控制方案　　第二节　鉴定成本控制　　　一、检测试验费管理办法　　　二、检测设备购置费控制办法　　　三、检测设备检校费控制方案　　第三节　内部损失成本控制　　　一、废品损失费控制规定　　　二、返工返修费管理规定　　　三、质量事故处理费控制方案　　第四节　外部损失成本控制　　　一、保修费用控制办法　　　二、退货损失费控制方案　　　三、质量索赔费控制方案　第十章　安全生产费用控制　　第一节　安全生产费用分析与管理　　　一、安全生产费用分析　　　二、安全生产费用管理规定　　第二节　保证性安全生产费用控制　　　一、安全生产培训费管理办法　　　二、安全生产用品购置费管理办法　第十一章　工厂现场各种浪费控制　　第一节　生产现场浪费控制　　　一、生产现场浪费识别　　　二、减少生产现场浪费的方法　　　三、现场物料浪费控制方案　　第二节　开展全厂节约活动　　　一、节　约活动推行方法　　　二、节　约活动实施流程　　　三、节　约提案征集活动实施方案　第十二章　外协外包成本费用控制　　第一节　外协加工生产费用控制　　　一、外协加工生产费用控制点　　　二、外协原材料使用管控方案　　第二节　包工包料生产费用控制　　　一、包工包料生产费用控制点　　　二、包工包料生产费用控制方案　　　三、包工包料生产质量控制办法　第十三章　工厂物流成本费用控制　　第一节　运输费用控制　　　一、物料运输费用控制方案　　　二、商品配送费用控制办法　　第二节　仓储费用控制　　　一、仓储费用控制方案　　　二、存货存管搬管理办法　　第三节　现场物流费用控制　　　一、现场物流环境优化方案　　　二、物流过程浪费控制方案　　　三、生产现场物料存储规定　第十四章　工厂日常管理费用控制　　第一节　办公费招待费控制　　　一、办公费招待费控制点　　　二、工厂办公费管理规定　　　三、工厂招待费管理办法　　第二节　通信费会议费控制　　　一、通信费会议费控制点　　　二、工厂通信费管控规定　　　三、工厂会议费控制办法　　第三节　交通费差旅费控制　　　一、交通费差旅费控制点　　　二、工厂交通费管控制度　　　三、工厂差旅费管理细则　　第四节　绿化费维修费控制　　　一、绿化费维修费控制点　　　二、工厂绿化费控制办法　　　三、厂房维修费管理细则　　第五节　制服费食宿费控制　　　一、制服费食宿费控制点　　　二、员工制服费控制规定　　　三、工厂食宿费控制方案　第十五章　工厂人事管理成本控制　　第一节　人事管理成本构成　　　一、人事管理四大成本　　　二、人力资源成本会计　　第二节　取得与开发成本控制　　　一、取得成本控制点　　　二、开发成本控制点　　　三、招聘费用控制办法　　　四、培训费用管理办法　　　五、外部培训费管理制度　　第三节　使用成本与离职成本控制　　　一、使用成本控制点　　　二、离职成本控制点　　　三、员工薪酬成本控制方案　　　四、员工离职成本控制方案　第十六章　工厂成本费用预算管理　　第一节　工厂成本费用预算编制　　　一、成本费用预算编制制度　　　二、成本费用预算编制流程　　第二节　工厂成本费用预算执行　　　一、成本费用预算执行制度　　　二、成本费用预算执行流程　　第三节　工厂成本费用预算调整　　　一、成本费用预算调整制度　　　二、成本费用预算调整流程　　第四节　成本费用预算分析与考核　　　一、成本费用预算分析与考核制度　　　二、成本费用预算分析与考核流程　　　　

章节摘录

插图：八、原材料限额领料、发料控制（一）明确限额发料的依据1.工艺技术部编制的“材料消耗定额文件”等相关工艺文件。2.生产部的“生产任务书”、“原材料需求计划”等生产计划文件。3.工厂发布的相关原材料节约文件。（二）原材料领用发放定额控制1.生产车间进行原材料领用时，应填写“生产领料单”并注明所需原材料数量。2.领用原材料的数量不得超过工艺技术部制定的原材料消耗定额。3.仓储部人员在收到“生产领料单”后，应根据原材料消耗定额核对领用数量后，按规定程序进行定额发放。4.对于超出消耗定额的“生产领料单”，仓储部人员应予以退回，由生产车间主任修改确认后再进行核对，确保其满足消耗定额后方可发放。（三）超额补料控制1.若班组由于丢失等原因需要超过限额领用原材料时，班组长需先查明原因并提出补料申请。2.车间主任进行核实、审查，计算原材料数量后方可超额补领材料。3.对非正常因素造成的超耗，经办人员需在补签的“限额领料单”上注明。九、生产过程对原材料消耗成本的控制（一）生产过程的定额控制1.制定操作标准生产部负责制定生产操作标准，规范生产作业人员的具体操作，避免因操作不规范造成的原材料浪费。2.定额领用原材料对于生产车间内存放的原材料，车间指定专人进行管理，按照消耗定额执行限额领用、限额发放。3.合理利用原材料进行生产车间主任负责在生产过程中对作业人员进行指导和考核，监督作业人员按照消耗定额的规定和生产操作的标准执行生产，对原材料进行合理利用，减少因出现边角废料而造成的原材料浪费。4.记录原材料消耗数据车间主任负责对本车间内的原材料使用消耗量进行记录，并作为控制原材料消耗的依据进行存档保管。（二）合理下料，节约用料1.生产线上必须坚持“生产与节约并重”、“按定额用料”等原则，减少料头、料尾损耗，注意节约和合理利用材料，从而提高材料利用率。2.生产作业人员下料时，尽可能采用集中下料、精密排料、大小搭配、长短交叉、先大后小等方法，尽量减少边角料，直至无法利用为止。3.对生产线上产生的边角料、废料，生产作业人员应分类堆放，做到“变一用为多用、变小用为大用、变无用为有用”。

编辑推荐

《工厂成本费用控制精细化管理手册》：结构、职责、流程、方案、制度、工具“六位一体”的工厂精细化管理。明细，分析了36种成本费用构成明细；要点，梳理了31种成本费用控制要点；方法，列示了45种成本费用控制方法；流程，设计了7个成本费用管控流程；制度，编制了55个成本费用控制制度；方案，细化了32个成本费用控制方案；分析成本费用构成明细；梳理成本费用控制要点；列示成本费用控制方法设计成本费用管控流程；编制成本费用控制制度；细化成本费用控制方案。

用户评论 (总计18条)

•   内容丰富、翔实，不失为成本管理工作者的案头工具书,结合管理会计、成本会计、成本控制的100种方法等书使用，非常适合中小企业成本管控前期使用！！！
•   本书很适合企业使用，尤其是对做成本管理的人更实用
•   此书对成本细分很细，是一本值得运营经理阅读的好书
•   太好了，对我现在成立的部门太有帮助了！但感觉如果装帧再精美点就好了！
•   书还挺好，就是物流较慢
•   这本书对我来说很有用。赞一下。
•   还是很实用的一本书 值得一看
•   都是些基础知识，总的来说还是挺全面的。
•   此书还可以 还可以增加图形和表单的表述 文字稍显冗余 阐述深度还可增加
•   实用，解决了我的需求
•   纸张还行，目前还没看完，有点小指导，后续再做实际评价
•   本书不错，顶一下
•   内容不错，就是简单了一些，如果有一些具体的实际做法会更好，概念性的东西较多
•   没有实质性内容不太实用，全是概况。
•   看完后有一定的收获。
•   很多要学习
•   这本书不怎么样，就是幻灯片的堆积。。没意思
•   不错，很有借鉴性，实用的书籍！