新编家常凉拌小吃

出版时间：2011-10  出版社：中国铁道出版社  作者：美食府  页数：133  

内容概要

本书精选了深受大众喜爱的家常凉拌小吃，菜品按蔬菜、禽肉蛋、豆制品、水产、菌藻、果品和凉拌主食细分为七大类，每一大类又分出若干系列，读者可以轻松查阅每道菜系的具体烹饪方法。每个菜品均详细介绍了原料、做法，并配以彩色成品图，清晰明快，是家庭凉拌小吃的必备指导手册。本书也为重视养生的人群提供了营养功效方面的指南，让您在柴米油盐中，享受到更多的美食乐趣。
 本书在手，花样百变，美味不愁，清爽口感尽在家常凉拌小吃中！

书籍目录

蔬菜类
禽肉蛋类
豆制品类
水产类
菌藻类
果品类
凉拌主食类

章节摘录

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