有机化学基础

出版时间：2005-2  出版社：机械工业  作者：麦克默里  页数：565  字数：800000  
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内容概要

　　本书原版为第5版，作者的美国著名Cornell大学的教授，所写基础有机化学和高等有机化学教材均有很高水平，内容十分丰富。国内外采用者甚多。这本教材是他专门撰写的一本简明教材。
　　本书所用体系为传统的功能团体系，有关生物分子和生物化学过程的内容占有较在篇幅。另外，书中简要地介绍了有机分子结构测定中应用最多的红外光、紫外光谱和核磁共振谱方法，由于作者选择了一些比较典型的例子，对于初学者来说已够用。
　　本书具体内容包括结构和键，酸和碱，有机化合物的特性——烷径，烯烃-有机化学反应的本质，烯径的炔烃，芳香化合物，立体化学，卤代烷，醇、醚和酚，醛和酮——亲核加成反应，羧酸和衍生物，羧基a取代反应和缩合反应，胺，化学结构的测定，原生质-碳化合物，生物分子=氨基酸，肽和蛋白质，生物分子——类指和核酸，新陈代谢途径的有机化学。
　　本书在每章之后，除附有用以扩展视野的阅读材料和习题外，还附有关键词和反应小结，在一般教科书中很少见到。且该书版面明快，文字简洁流畅，使人有一种爱不释手的感觉。可作为生物、制药、农业等各专业的教学参考书或教材，也可供专业技术人员参考。

作者简介

作者:(美)麦克默里

书籍目录

出版说明
序
1 Structure and Bonding; Acids and Bases
　1.1 Atomic Structure
　1.2 Electron Configuration of Atoms
　1.3 Development of Chemical Bonding Theory
　1.4 The Nature of Chemical Bonds
　1.5 Forming Covalent Bonds:Valence Bond Theory
　1.6 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Methane
　1.7 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Ethane
　1.8 Hybridization:sp2 Orbitals and the Structure of Ethyene
　1.9 Hybridization:sp Orbitals and the Structure of Acetylene
　1.10 Polar Covelent Bonds:Electronegativity
　1.11 Acids and Baese:The Bronsten-Lowry Definition
　1.12 Acids and Baese:The Lewis Definition
　INTERLUDE Chemicals,Toxicity,and Risk
2 The Nature of Organic Compounds:Alkanes
3 The Nature of Organic Reactions：Alkenes
4 Reactions of Alkenes and Alkynes
5 Aromatic Compounds
6 Stereochemistry
7 Alkyl Halides
8 Alcohols,phenols,and Ethers
9 Aldehydes and Ketones:Nucleophilic Addition Reactions
10 Carboxylic Acids and Derivatives
11 Carbonyl Alpha-Substitution Reactions and Condensation
Reactions
12 Amines
13 Structure Determination
14 Biomolecules:Carbohydrates
15 Biomolecules:Amino Acids,Peptides,and Proteins
16 Biomolecules:Lipids and Nucleic Acids
17 The Organic Chemistry of Metabolic Pathways
Appendixes
Indes
教畏教材申请表
Appendix A
Nomenclature of Polyfunctional Organic Compounds
Appendix B
Glossary
Appendix C
Answers to Selected in-text Problems
index

编辑推荐

《有机化学基础(英文版原书第5版)/时代教育国外高校优秀教材精选》编著者(美)麦克默里。    本书原版为第5版，作者的美国著名Cornell大学的教授，所写基础有机化学和高等有机化学教材均有很高水平，内容十分丰富。国内外采用者甚多。这本教材是他专门撰写的一本简明教材。

用户评论 (总计2条)

•   很可惜是没读完，但是书真的很好，快递也很给力
•   不错 但是没有第六版 只能买第五版了 能买到英文原版的就很不错了 就只纸张有点不太好