农药最大残留限量和膳食摄入风险评估培训手册

出版时间：2013-1  出版社：中国农业出版社  作者：联合国粮食及农业组织农药残留专家联席会议 编  

内容概要

《农药最大残留限量和膳食摄入风险评估培训手册》第一部分（1～13章）涵盖了相关议题，并从众多农药残留评估报告中选取了大量实例加以说明。为满足培训班小组实训需求，《农药最大残留限量和膳食摄入风险评估培训手册》以实训操作为背景安排了一些练习，便于学员快速入门。幻灯片版的演示文稿是为各议题授课准备的，供培训班使用。由于农药残留评估领域已形成了部分专用术语，许多缩略词都有其独特意义，我们在每章的最后都将本章出现的术语以术语表的形式列出，方便学员学习查找。“学员对课程形式的评价”是用来收集培训班学员意见的。