休闲农业概论（史亚军、秦远好）(高等）

出版时间：2012-7  出版社：中国农业出版社  作者：史严军，秦远好　主编  页数：301  字数：470000  

内容概要

本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材和全国高等农林院校“十二五”规划教材。
《休闲农业概论》是一部全方位、多层次介绍休闲农业全貌的教科书。本书从休闲农业与休闲产业、休闲农业与现代农业、休闲农业与城乡发展的关系等方面分析、介绍休闲农业在农业一一社会大系统中的地位与作用；从自然、人文、产业等角度科学划分了休闲农业的资源、种类与功能；从国际与发展视角分析探讨了国內外休闲农业发展的现状与趋势；从科学与技术角度阐述了休闲农业策划与规划的內容与过程，并介绍了休闲农业标准化建设的框架与內容；从经营和管理角度讲解了休闲农业的管理与开发；从创意角度论述了休闲农业的体验与设计。本书力图帮助读者以系统论的观点认识并理解休闲农业。
本书可供高等农业院校全体学生、农业院校和科研机构的研究与管理人员、农业与农村及旅游等部门的管理人员使用。

书籍目录

前言
第一章 绪论
　第一节 休闲与休闲产业
 一、休闲的语义源考
 二、不同视界中的休闲
 三、休闲的社会意义与功能
 四、休闲产业
　第二节 农业与现代农业
 一、农业
 二、现代农业
 三、现代农业的多功能性
　第三节　休闲农业
 一、休闲农业的概念与内涵
 二、休闲农业的特征
　第四节 休闲农业的演进
 一、休闲农业发展的背景
 二、休闲农业的发展历程
　第五节 休闲农业的功能
 一、休闲农业的经济功能
 二、休闲农业的社会功能
 三、休闲农业的生态功能
 第六节 发展休闲农业的意义
 一、休闲农业发展对农村经济的意义
 二、休闲农业发展对城市发展的意义
 三、休闲农业发展对农村建设的意义
 第七节 休闲农业的产业归属与学科领域
 一、产业归属
 二、学科领域
第二章 休闲农业理论基础
 第一节 经济学理论
 一、休闲经济理论
 二、统筹城乡发展理论
 三、农业多功能理论
　第二节 社会学理论
 一、休闲动机理论
 二、消费行为学理论
 三、民俗学理论
　第三节 生态学理论
 一、景观美学理论
 二、景观生态学理论
 三、生态演替理论
第三章 休闲农业资源
第四章 休闲农业的类
第五章 休闲农业的体验
第七章 休闲农业市场营销
第八章 休闲农业策划
第九章 休闲农业规划
第十章 休闲农业经营管理
第十一章 休闲农业政策与制度建设
第十二章 休闲农业可持续发展
附：农业部关于印发《全国休闲农业发展“十二五”规划》的通知
主要参考文献