大洋性竹筴鱼渔业

出版时间：2011-3  出版社：中国农业出版社  作者：张敏，邹晓荣　主编  页数：310  字数：400000  

内容概要

竹筴鱼是大洋性跨界洄游鱼类，但被认定是一种市场价值不高的经济鱼类，故长期以来很少被单列为远洋渔业开发的首选对象。然而，进入21世纪，竹筴鱼却因其数量多、分布广，而逐渐成为大洋性远洋渔业持久、有效开发的重要对象。
在我国，自20世纪90年代起，就开始对远洋渔业进行结构性调整，并把持续发展的重点转向开发利用大洋公海渔业资源，不但要捕捞那些高价值的金枪鱼、头足类等，也要捕捞那些价值虽不高，但数量多、开发潜力大的中上层鱼类。显然，对大洋公海竹筴鱼资源开发正是其中的一项重要举措。同时，大洋公海竹筴鱼资源的成功开发，也填补了我国远洋渔业的又一空白，它给人们的启示是深刻的。
本书源自农业部《大洋性(公海)竹筴鱼资源开发性探捕项目》，主要为2001--2009年期间为执行该项目所使用的主要技术资料和信息。内容包括项目的立项背景、探捕计划和实施过程，并比较详细地介绍了实施过程中产业链各环节的技术研究成果，如海洋环境、渔场、渔船、资源、渔具渔法、渔业法规及其管理、产品?加工利用、销售和国际贸易等。
值得一提的是，在成功开发东南太平洋竹筴鱼之后，我国一些远洋渔业企业也在积极发展西北太平洋的秋刀鱼渔业，一些企业甚至还开始研讨发展深水渔业、极地渔业和南极磷虾渔业等，远洋渔业的前景应当是乐观的。

书籍目录

序
前言
第一章　世界竹筴鱼的种类、特征和分布
　第一节　太平洋竹筴鱼
 　一、智利竹筴鱼(秘鲁竹筴鱼)
 　二、日本竹筴鱼
 　三、青背竹筴鱼(南方竹筴鱼)
 　四、太平洋竹筴鱼(加利福尼亚竹筴鱼)
 　五、新西兰竹筴鱼
　第二节　大西洋竹筴鱼
 　一、南非竹筴鱼(岬竹筴鱼)
 　二、大西洋竹筴鱼(竹筴鱼)
 　三、短线竹筴鱼(黑竹筴鱼、库内内竹筴鱼)
 　四、地中海竹筴鱼
 　五、粗鳞竹筴鱼
 　六、蓝竹筴鱼
 第三节　印度洋竹筴鱼
　 一、印度竹筴鱼
 　二、沙竹筴鱼(迪拉哥阿竹筴鱼)
 　三、阿氏竹筴鱼
第二章　大洋性竹筴鱼产量和资源评价
 第一节　世界竹筴鱼产量
 一、世界竹筴鱼总产量
 二、竹筴鱼分区域产量
 三、竹筴鱼分鱼种产量
 四、竹筴鱼分国家或地区产量
 第二节　智利竹筴鱼资源评价
 一、历年捕捞产量
　……
第三章　东南太平洋智利竹筴鱼资源探捕
第四章　东南大西洋竹筴鱼资源探捕
第五章　竹筴鱼捕捞技术
第六章　东南太平洋和东南大西洋相关渔业法规及管理体制
第七章　竹筴鱼的国际贸易状况
第八章　竹筴鱼的加工与利用
附录
参考文献