农业标准化理论与实践

出版时间：2010-12  出版社：中国农业出版社  作者：农业部农村社会事业发展中心组　编  页数：305  字数：265000  

内容概要

　　本教材结合了作者多年在农业标准化学科中的研究与实践成果，在总结农业标准化人才培养和实际指导经验的基础上编制而成。内容包括了农业标准化原理、农业标准与体系、农业标准化落实、农业标准化效果评价以及农业标准化案例等方面，整体具有较强的系统性和实用性。
　　本教材可供农业系统行政管理、技术推广和实际操作人员的农业标准化理论与实践指导教材，也可供大专院校师生、研究院所农业科技人员的学习参考。

书籍目录

前言
绪论
第一章　标准化与农业标准化
　第一节　标准化学科
　　一、标准化起源
　　二、标准化内涵
　　三、标准化的门类
　　四、标准化与农业
　　五、我国农业标准化背景
　第二节　农业标准化内容
　　一、关于农业
　　二、农业主要类型
　　三、我国农业的产业化强调
　　四、农业与农业标准化的特点
　　五、农业标准化内容
　第三节　农业标准化体系
　　一、农业标准化体系结构
　　二、农业标准化体系要素与功能
　　三、农业中农业标准化的体系体现与核心
第二章　农业标准化原理
　第一节　农业标准化基本原理
　　一、顺应生长原理
　　二、环境依赖原理
　　三、时滞效应原理
　　四、因子限制原理
　　五、过程多路原理
　　六、不确定原理
　　七、系统补偿原理
　　八、关键控制原理
　第二节　农业标准化方法原理
　　一、简化原理
　　二、统一原理
　　三、协调原理
　　四、优化原理　
　第三节　农业标准化管理原理
　　一、系统效应?理
　　二、结构优化原理
　　三、有序发展原理
　　四、反馈控制原理
　第四节　农业标准化原理的应用
　　一、农业标准化原理间的关系
　　二、农业标准化原理的应用
　第五节　农业标准化活动的基本原则
第三章　农业标准的分类
　第一节　农业标准的表现形式
　　一、标准的本意与农业过程不确定性
　　二、农业标准的表达与形式
　　三、农业标准应用的约束
　第二节　农业标准的分类
　　一、农业标准的种类
　　二、农业标准的层次划分
　　三、农业标准的约束性
　　四、农业标准的其他分类
　……
第四章　农业标准化落实
第五章　农业标准化实施案例
第六章　农业标准化保障
第七章　农产品质量安全　
第八章　农业标准化效果评价
主要参考文献
后记