出版时间:2011-1 出版社:中国农业出版社 作者:农业部奶业管理办公室,中国奶业协会 组编 页数:31
内容概要
奶业是世界公认的节粮、经济、高效型畜牧业,是现代农业的重要组成部分。奶业的健康发展,对于改善城乡居民膳食结构,提高人口素质,促进农村产业结构调整和城乡协调发展,增加农民收入,乃至促进全面小康社会目标的实现,都具有十分重要的战略意义。我国奶业起步较晚,但发展迅猛。2009年末,奶牛存栏1
218万头,奶类产量3
650万吨,已成为世界第三产奶大国。奶业正逐步成为国民经济的重要组成部分,成为惠及13亿人口的重要产业。
随着我国奶业的快速发展,规模化、集约化、标准化水平的提高,奶业生产企业急需大量合格从业人员,特别是专职岗位的技能型人才,如挤奶员、全混合日粮(TMR)操作员、生鲜乳质量监督(检验)员、配种员、兽医等。因此,加强从业人员职业道德和专业技能的培训,已成为当务之急。
书籍目录
序
第一章 绪论
第一节 TMR的现状
一、TMR的优点
二、TMR饲喂技术的基本要求
第 二节 TMR搅拌车及使用模式的选择
一、TMR搅拌车的选择
二、TMR使用模式的选择
第三节 TMR的经济效益分析
复习题
第二章 TMR原料的生产
第一节 粗饲料的生产
一、干草的生产
二、青贮饲料的生产
第二节 精饲料的生产
一、谷实饲料
二、饼粕饲料
三、玉米DDGS
第三节 奶牛饲料全年供应计划
一、组织饲料的原则
……
第三章 牛群营养需要与分群管理
第四章 TMP的制作
第五章 TMR的饲喂管理
第六章 TMR搅拌车使用及维护保养
参考文献
章节摘录
版权页:插图:使用TMR的牛场要根据原料中各营养物质含量的变化及时调整日粮配方,因为不同阶段的日粮中各营养成分的含量都会有所变化,需要对其进行定期分析并且调整伺料配方。在制作配方之前我们要进行一定的准备工作,主要包括:测定奶牛平均体重、产奶量、评定奶牛膘情、查阅产犊日期、合理分群等。词料配方有两种制作途径,即通过计算机软件直接得出或者手工制作。如果使用计算机制作配方,现在有许多专门生产伺料配方软件的公司,我们可以选择性购买自己需要的;或者也可以利用计算机线性规划,但是这样人为的因素就多一些。用手工算法是比较传统的方式,现在已逐渐被计算机所取代。笫一节制作TMR的注意事项一、 添加顺序基本原则是遵循先干后湿、先轻后重、先长后短的原则。添加顺序是干草、青贮、精料、湿糟类等。实际操作顺序应根据切割搅拌后混料的情况,适当调整。如遇上不易切割的原料,可将添料的顺序提前。二、 搅拌时间掌握适宜搅拌时间是确保搅拌后TMR中至少有12%的粗饲料长度大于4厘米。……
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