出版时间:2011-1 出版社:中国农业出版社 作者:陈昌福,陈萱 编著 页数:172 字数:140000
内容概要
斑点叉尾鲴是1984年从美国引进的一种鲴科鱼类。由于斑点叉尾鲴肉味鲜美,营养丰富,属于高蛋白、低脂肪的健康水产品,深受国内广大消费者喜爱;又由于斑点叉尾鲴的加工食品历来深受欧洲的一些国家和美国消费者的欢迎,尤其是最近几年来,斑点叉尾鲴已然成为我国出口创汇的主要淡水水产品。正是因为斑点叉尾鲴在国内外均广受欢迎,导致斑点叉尾鲴的经济价值越来越高,养殖效益也越来越好,国内不少地区开始兴起了一阵人工养殖斑点叉尾鲴的热潮。 斑点叉尾鲴能在多种类型的水体中正常生活,适应多种饲养方式,尤其是对网箱养殖、池塘养殖、工厂化高密度养殖、稻一鱼等轮作或者混养方式特别适应。开展斑点叉尾鲴的养殖,对我国农业产业结构调整和农民增收,无疑是一条具有广阔前景的途径。
书籍目录
一、概述 1.斑点叉尾鮰有哪些别名? 2.斑点叉尾鮰在动物分类学上的地位如何? 3.斑点叉尾鮰有哪些近亲? 4.世界上哪些国家和地区有斑点叉尾鮰的分布? 5.斑点叉尾鮰的外部形态有哪些特点? 6.斑点叉尾鮰耐低氧能力如何? 7.斑点叉尾鮰对养殖水体的酸碱度(pH)和盐度适应能力如何? 8.斑点叉尾鮰对水温有什么要求? 9.斑点叉尾鮰的生长速度如何? 10.斑点叉尾鮰的食性如何? 11.斑点叉尾鮰繁殖习性有什么特点? 12.与我国主要淡水鱼类相比斑点叉尾鮰的营养价值怎样? 13.斑点叉尾鮰的氨基酸构成与人体必需氨基酸一致吗? 14.斑点叉尾鮰含肉率和肉质如何? 15.斑点叉尾鮰是怎样引入我国的? 16.斑点叉尾鮰在我国的养殖现状如何? 17.斑点叉尾鮰适宜于采用哪些方式饲养? ……二、斑点叉尾鮰人工繁殖三、斑点叉履鮰鱼苗、鱼种的培育四、斑点叉尾鮰成鱼养殖五、斑点叉尾鮰的营养与饲料六、斑点叉尾鮰的病害防治七、斑点叉履鮰鱼种和成鱼的运输附录主要参考文献
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