中国蛋鸡产业经济2009

出版时间：2010-7  出版社：中国农业出版社  作者：秦富 等著  页数：228  字数：186000  

内容概要

本书为国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的阶段性成果，包括12篇研究报告和6篇实地调研报告，内容涉及我国蛋鸡产业发展形势与政策分析、金融危机对蛋鸡产业的影响、蛋鸡养殖规模和养殖模式探讨、蛋鸡养殖成本效益分析、蛋品价格形成与传导、蛋鸡产业链收益分配、蛋鸡产业国际竞争力以及蛋品贸易等多个方面。研究成果针对产业发展新阶段面临的困境或应急问题，突出实地调查、原因探究、形势判断和政策建议，旨在为蛋鸡产业政策制定及蛋鸡产业科学发展提供决策支撑。    受2008年末鸡蛋三聚氰胺事件的影响，2009年初鸡蛋供求市场两端低迷，蛋鸡存栏持续下降，鸡蛋产量降到几年来最低。由于鸡蛋供应量持续不足，加之消费者信心逐渐恢复，从2009年3月份开始，形势得以扭转，鸡蛋市场需求恢复性增加，鸡蛋价格也随之稳定上涨，蛋价和料价比对鸡蛋生产者相对有利，商品蛋鸡从业者获得了较好收益。针对2009年我国蛋鸡产业发展现状及面临的问题，本书各项研究旨在通过实地调查和研究分析，在发现和总结问题的基础上为我国蛋鸡产业发展提供参考建议。    本书对于蛋鸡产业经济与政策制定部门、研究人员及相关实践者具有一定参考价值，但由于作者水平有限，错误和疏漏在所难免，请读者不吝批评指正。

书籍目录

鸣谢我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议我国蛋鸡产业生产状况及发展形势分析中国蛋鸡产业集聚与产业布局中国鸡蛋加工业发展：现状、问题、动力与政策建议中国蛋鸡产业国际竞争力分析中国蛋品对外贸易特征与展望世界蛋品生产和贸易形势分析江西省蛋鸡养殖模式及产业链利益分配研究我国蛋鸡养殖户的合理养殖规模估计——基于盈亏平衡法的实证分析鸡蛋价格波动规律及其影响因素分析我国蛋鸡不同养殖规模的成本收益分析我国蛋鸡产业经济体系发展及研究的国际差距分析金融危机对蛋鸡产业影响的调查报告蛋鸡产业链上游的成本效益分析——基于邯郸综合试验站以及蛋鸡农户的调查鸡蛋市场价格形成与传导过程调查——基于天津市场调查不同养殖方式下蛋鸡质量安全控制调研报告——以四川蛋鸡养殖企业、养殖场、养殖户的调研为例蛋鸡产销链条成本收益分配分析——基于河南省蛋鸡养殖业的调研蛋鸡养殖户经营现状及问题——基于山东省聊城市蛋鸡养殖户的调查

章节摘录

插图：（三）充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险制定有利于蛋鸡行业发展的相关政策，进行宏观调控。一是制定蛋鸡行业发展规划，明确政府财政补贴的方向和重点，同时对行业总量进行监测与控制，保证供求均衡。二是实行价格补贴，维持蛋鸡产业链价格体系的稳定。加大对主要饲料原料玉米、大豆等农作物的补贴，从根本上解决饲料原料成本高的问题，降低外部经济环境造成的价格大起大落，保证蛋鸡企业获得正常的利润空间。三是尽快出台蛋鸡保险政策，落实畜禽养殖保险业务，减少蛋鸡行业受到不可控因素的影响，降低行业风险，确保养殖生产平稳进行。四是尽快建立蛋鸡养殖风险基金。建立风险基金，可解决两个亟待解决的问题，一是万一发生疫病扑杀后，可强制对百姓补偿；二是市场波动损失大时调节补偿，这样养殖户所受的损失就会少一些，重新启动生产速度也会快一些。五是建立全行业从业者统一的档案数据库系统，加快蛋鸡行业信息化建设，实现全国蛋鸡产品价格和原料以及其他生产资源价格的跟踪、报告和管理，准确预报价格趋势，以及在此基础上的产品行情预报。六是建立疫病疫情动态的数据监测系统，在第一时间以最快速度确定疫情发生点，进行迅捷有效的疫情控制，把传染病的危害降到最低。通过以上措施，逐步实现蛋鸡产业的一体化、有序化发展。

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《中国蛋鸡产业经济2009》是由中国农业出版社出版的。