汪景彦的苹果经

出版时间：2010-8  出版社：中国农业出版社  作者：汪景彦  页数：452  字数：368000  

内容概要

亲爱的读者，广大的果树科技工作者和果农朋友们，当我们走进陕西、甘肃、山西、河南等果树产区，一提起我国著名果树专家汪景彦老师的大名，大家无人不知，许多人家里藏着他几十本著作，许多人读着他的著作学会了管理果园技术和走上了致富之路，许多县根据他的资料编写了果业发展规划，并建立了果业基地，迈进果业强县。

作者简介

汪景彦，辽宁省沈阳市人。1961年毕业于北京农业大学园艺系。1961～1970年和1978～1995年在中国农业科学院果树研究所工作。1970～1978年在陕西省果树研究所工作，曾任中国农业科学院果树研究所栽培室副主任、主任，1994年创办《果树实用技术与信息》杂志，任首任主编。1990～1994年受聘为国家农业部第二届果树顾问，1993年受聘为研究员，1996年被聘为中国农业科学院果树研究所顾问和农业部果品、苗木质检中心首席顾问。1989～1996年受聘为河南省灵宝市东村乡果树顾问和市政府果树顾问，2004～2007年受聘为河南省灵宝市科技局苹果专家大院首席顾问。多年来，先后为80多个单位作过果树顾问，均为当地苹果等生产做过贡献。 
    40余年来，基本是在生产第一线搞科研及推广工作：1965～1970年在甘肃省天水县、眉县蹲点。1982～1984年在河北省廊坊市蹲点，1970～1981年在陕西省宝鸡县天王镇孙李沟村长年连续蹲点，1985～1990年在山东、河北等省搞新红星苹果基点，为培训果农，服务果业生产尽了自己最大努力。 
    在科普著作方面，46年来，共发表专业论文125篇，译文200余篇，主编、自编65本科普著作，多为果农喜爱的畅销书。总字数约1500万字，发行量300余万册，曾获“科普编创成绩突出的农林科普作家称号，1993年始享受国务院政府特殊津贴。 
    1978年获陕西省科学大会先进个人奖。主持的《乔砧苹果密植丰产》获陕西省科学大会奖。1980年获陕西省科技成果三等奖，1987年《旱塬坡地乔砧苹果密植试验》获陕西省宝鸡市科技进步一等奖。主持11个省、市、自治区参加的《新红星苹果技术开发研究》1991年获农业部科技进步三等奖。2006年获灵宝市科技合作奖。2007年获三门峡市科技合作奖。 
    至今仍常年奔波干陕、甘、鲁、豫、晋、冀、辽、苏、京、皖等苹果产区，普及先进科技，推动果业发展。

书籍目录

序前言一、近期文选  （一）果业概况与可持续发展    我国果业生产现状与可持续发展对策建议    我国果树生产现状与果业发展趋势    我国果树生产及发展建议    当前我国水果生产与发展趋势    2003年我国水果生产与结构调整现状    当前我国果业结构调整趋势    我国水果生产与贸易现状    我国水果产量和进出口贸易简况    我国果树生产结构现状及发展建议    国内外苹果产销现状、发展趋势与今后对策    国内外苹果生产科研现状、存在问题与对策    苹果产业发展趋势    苹果发展趋势    当前我国苹果生产的特点    苹果生产现状与发展趋势    我国苹果业如何面对“UP果树    我国苹果生产现状分析    红富士苹果生产现状和发展趋势  （二）整形修剪技术    当前苹果树整形修剪上存在问题与解决办法    当前苹果树整形修剪上的问题与对策    老果树该怎样改造    苹果密植园控冠改形技术    关于细长纺锤形整形技术的探讨    雹伤苹果树该咋剪  （三）提高品质技术    制约苹果质量的因素与对策    优质无公害果品生产技术？    提高苹果果实商品性状技术    提高苹果果实商品性状的技术（续）    提高苹果商品性状技术    生产高档苹果的关键技术    提高苹果外观质量新技术    提高苹果品质的技术    苹果和梨套袋存在问题及解决方法    怎样使苹果果形端正高桩    增红剂1号对红富士、秦冠苹果着色和品质的影响  （四）药肥的应用    新型果树促控剂PBO    新型果树促控剂PBO的功能及使用方法    综述PBO在果树、蔬菜和花卉上使用的效果及方法    备受果农欢迎的新型果树促控剂。PBO    新型果树促控剂PBO在西部五种果树上的效果    新型果树促控剂PBO在果树上的使用效果    PBO在果树上的防冻效果    PBO在苹果树上的应用效果    应用PBO来取代苹果树环剥、防止冻害和克服大小年的效果    PBO对促进苹果成花和提高品质的作用    PB0对红富士苹果防霜冻夺高产的效果    华叶牌PB0在河北蔚县杏扁上显神威碧护赞  （五）综合管理    当前我国苹果两种生产类型及其技术集成    论我国苹果生产类型与技术特点    红富士苹果园分类管理产量稳质量高    新红星苹果样板园管理措施    苹果树的春季管理    苹果树的夏季管理    苹果树的秋季管理    苹果树的冬季管理    苹果生产中应注意的问题    当前苹果生产上六大问题与对策    生产精品苹果的有关参数    苹果园生草覆盖制现状与发展趋势    苹果6～10年生树丰产优质规范化栽培技术  （六）其他    西北黄土高原苹果树腐烂病应引起高度重视    怎样识别果树根癌病    受冻果树控制旺长是关键    减轻果树晚霜危害六法    苹果晚霜危害与补救措施    蔚县杏扁产业存在的问题及解决途径    天达2116在果树上的应用效果二、科研成果  苹果树的简化修剪  乔砧苹果密植条件下的树体调节能力  《新红星苹果技术开发》技术总结  要想保健康，果品食疗帮你忙  应用普洛马林提高新红星苹果品质的研究三、心系果农附录  汪景彦著作名录（截止2008年）  汪景彦发表论文名录（1964-2009年）跋

章节摘录

插图：用名牌带动战略，推动大面积生产上档次。目前，苹果优质技术已经成熟配套，主要是落实问题。要抓好10项优质技术：①改土施肥；②采用生草、覆盖制；③均衡供水和节水；④加强授粉；⑤树冠通风透光；⑥控产增质；⑦应用增质药肥；⑧加强果实着色管理；⑨适时、分批采收；⑩合理选用农药等。以生产出优质高档、符合绿色食品要求的苹果，将样品、展品真正变成批量商品，才能稳固抢占国内外市场。4.4 加速产业化进程要使果品增值，必须以市场为标准，以产品为基础，以企业为龙头，大力发展各种形式的经营、服务组织。4.4.1 建设一批优质、高档、名牌果品生产基地，在最适区和适宜区内，选择几十个布局好、品种优、技术到位、果园面积在7000hm2以上规模的市、县作为优质生产基地。4.4.2 制定一系列优惠政策如适当减免税收，支持优种发展，提取2％～5％特产税支持技术推广、市场开拓和新品种引进等。4.4.3 建立产业化体系①基地各级政府成立产业化领导组织并制定发展规划。②组建合作组织，选准龙头企业，辐射和带动果业发展。③加强产后各环节，增加贮藏保鲜能力（节能库、冷库和气调库并重），购置适宜的商品化处理生产线，合理配置加工生产线（果汁、果干、脆片、果酒等）。④疏通销售渠道，全力开拓国内外市场。⑤在产、销区，有计划地建立一批果品批发市场，形成网络。⑥重视果业信息网建设和广告宣传，及时沟通果品产销信息作为企业运作的依据，并在主销区利用各种媒体进行广告宣传，让产品走出家门，闯出国门。

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《汪景彦的苹果经》是由中国农业出版社出版的。

用户评论 (总计2条)

•   很值得购买的一本书，介绍具体生动，对于果树的发展前景起到的很好的参考价值。
•   书很好！质量好！彩图印刷精美！是果农致富的好帮手！