美国现代烟草农业及启示

出版时间：2009-11  出版社：中国农业出版社  作者：王丰  页数：352  字数：300000  

前言

　　中央提出发展现代农业，是中国农业生产水平发展到一定阶段的必然结果，也是农业功能不断拓展的客观要求。现代烟草农业是现代农业的重要组成部分，具备现代农业的基本属性，但又有其特殊性。基于此，国家烟草专卖局针对烟叶发展水平和烟草行业发展要求，提出了发展现代烟草农业的战略部署，拟在综合运用现代工业装备、先进技术和管理方法的基础上，通过加大生产要素投入，转变生产方式，提高烟叶土地产出率、资源利用率和劳动生产率，促进烟叶生产的高效、持续发展。　　自2007年6月国家烟草专卖局姜成康局长首次提出现代烟草农业的概念以来，我国各烟叶产区积极开展试点探索，取得了初步成效，为现代烟草农业的全面发展和我国现代农业建设积累了宝贵经验。以贵州烟区为例，通过几年的试点探索，在制度创新、技术集成、组织探索等方面都取得了阶段性进展：规模化生产水平有了明显提高；以烟叶工场为中心、专业化服务队伍为纽带、职业烟农为基本要素的集约化生产模式正在形成；以专业分工理念为基础、集约经营理念为核心的现代化烟叶生产链条轮廓逐渐明朗；多项科技创新成果应用于生产实际；专业种植户、农场、合作社三种组织方式有了新的发展；职业烟农和烤烟生产专业服务队的素质有了提升。这些，都促进了贵州烟叶生产经济效益和社会效益的明显增加。

内容概要

　　本书是一部系统介绍美国烟草发展现状的专著。全书以介绍情况为基础，以分析问题和提出建议为重点，内容涵盖经营形势、经济政策、生产技术、烟农组织、协会运作、农场管理等现代农业的方方面面，且图文并茂，数据翔实。 　　本书又是一部关于我国当前现代烟草农业的发展建议书。作者在借鉴美国烟叶生产的基础上，针对如何技术改进、如何借鉴提高机械水平、如何减工降本，如何发展烟草合作社，如何提高农场管理效率等方面问题展开详细论述，提出了很多颇有价值的建议。

作者简介

王丰，男，1979年9月生，湖北荆州人，作物学博士，农业经济管理学博士后，工作于贵州省烟草专卖局(公司)烟叶管理处，主要从事烟叶生产管理及现代烟草农业试点探索。

书籍目录

序(一)序(二)概要第一章 美国烟叶经营及经济政策概况　第一节 美国烟叶经营现状及形势　第二节 烤烟种植成本及经营核算　第三节 美国烟叶经济政策及影响第二章 美国烤烟生产技术特点及启示　第一节 美国烤烟生产中的机械化应用及启示　第二节 美国烤烟生产减工降本技术及启示　第三节 美国有机烟叶生产及启示　附件　我国有机食品生产基地考核管理规定(试行)第三章 美国烟草合作社、烟草协会运作情况及启示　第一节 烤烟合作社　第二节 白肋烟合作社　第三节 烟草协会　第四节 对我国烟草合作社的相关启示第四章 美国涉烟农场管理及启示　第一节 美国农场发展概况　第二节 农场管理涉及的主要内容　第三节 农场租赁　第四节 农场雇工管理　第五节 农场财务管理　第六节 农场风险管理　第七节 信息化手段在美国农场管理中的应用　第八节 对我国家庭烟叶农场管理的相关启示附件　附件1 美国烤烟生产技术要点　附件2 作者在美学习剪影参考文献后记

章节摘录

　　每年，美国农业部都会根据下一年烟叶市场总需求计算烟叶总配额，然后按比例分配给烟农，严格实行配额种植和保护价销售，并努力减小季节间的价格波动。总配额确定后，联邦农业部按法定比例直接将其分配到各烟叶种植农场。当总额增加或减少时，各烟叶种植农场的配额按同一比例增加或减少，烟农必须根据自己的配额进行生产。考虑到烟叶产量受自然条件影响，会出现一定的随机波动，法律规定烟农上市出售的烟叶数量可以在配额上下有一定浮动，但上限不得超过配额的3 ％，而且超过部分要在下一年配额中扣除。政府对烟农按配额生产的烟叶实行包销，如果烟叶未能在拍卖市场以高于保护价的价格卖出，则由政府委托烟草合作社负责收购。这种生产配额制度严格控制了全美烟叶生产总量，保证烟叶生产不致盲目发展。　　（一）基本流程　　烟叶配额种植体系主要由市场配额和保护价格两部分组成。其中，市场配额决定了烟农在本销售年度的烟叶最高销售量，保护价格则明确了烟叶售出的最低价格。　　在每年的拍卖季节，烟农将烟叶运输至政府建立的拍卖仓库，然后由政府分级员（其收入由烟农支付）对每一堆烟叶进行等级评价。拍卖过程中，若烟草公司对某级别烟叶的出价不能高出保护价1美分／磅，则烟草合作社将利用农产品信贷公司所提供的贷款买下该部分烟叶，随后将其进行处理和贮藏，再慢慢寻找买主，烟叶卖出后再偿还农产品信贷公司的贷款（见图1-3）。通过这种方式，来实现对烟农的烟叶保护价收购。

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