特种蔬菜栽培技术（中职）

出版时间：2009-11  出版社：农业出版社  作者：胡俊杰  页数：129  字数：90000  

内容概要

本书以突出实际、实用、实效为原则，在常规生产技术的基础上，吸收高产、高效的最新科研成果。着重阐述了16种稀特蔬菜、6种芽苗蔬菜及6种野生蔬菜的育苗技术、高效栽培技术及病虫害防治技术等新知识。    本书内容较全面，科技含量大，文字通俗易懂，易于掌握。既可作为基层农业技术推广部门的培训教材，也可作为广大农业生产者在生产实践中的参考用书。

书籍目录

丛书前言编写说明第一章 稀特蔬菜栽培　一、羽衣甘蓝、抱子甘蓝　　（一）羽衣甘蓝    （二）抱子甘蓝    （三）病害与防治　二、球茎茴香　　（一）植物学特征  　（二）对环境条件的要求  　（三）品种类型  　（四）栽培技术  　（五）病虫害防治　三、番杏    （一）栽培特点与特性    （二）栽培方式    （三）栽培技术    （四）病虫害防治　四、紫背天葵    （一）形态特征    （二）对环境条件的要求 　 （三）品种类型  　（四）栽培技术　五、香芹菜 　 （一）特征特性  　（二）栽培技术　六、菊花脑 　 （一）特征特性  　（二）栽培技术  　（三）采收和留种　七、苦苣 　 （一）植物学特征  　（二）对环境条件的要求  　（三）栽培技术　八、京水菜 　 （一）特征特性  　（二）品种  　（三）栽培技术　九、冬寒菜 　 （一）生物学特性  　（二）品种选择  　（三）栽培季节  　（四）栽培技术　十、牛蒡  　（一）特征特性  　（二）栽培技术　十一、黄秋葵 　 （一）特征与特性  　（二）类型与品种  　（三）栽培技术　……第二章　牙苗菜栽培第三章　野生蔬菜栽培主要参考文献