种梨技术100问

出版时间：1970-1  出版社：中国农业出版社  作者：李秀根，张绍铃 著  页数：83  

前言

党的十七届三中全会指出，农业发展的根本出路在于科技进步。为促进现代农业产业的发展，强化科研与生产实践的结合，促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作，我们组织专家，创作编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。这套丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

内容概要

　　《种梨技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

书籍目录

前言一、梨发展现状和主要品种1．为什么要栽种梨树?2．我国梨优质安全生产的现状与发展趋势如何?3．目前我国主要推广的梨优质生产技术有哪些?4．我国栽培的梨可以分为哪几类?5．早熟梨优新品种主要有哪些?6．中熟梨优新品种主要有哪些?7．晚熟梨优新品种主要有哪些?8．我国优良红皮梨品种有哪些?9．哪些优良西洋梨在我国表现较好?二、梨树嫁接与修剪10．为什么说高接换种是梨品种更新的有效方法?11．梨树高接换种有哪几种方法?12．梨树高接换种后如何进行管理?13．常用的梨树砧木有哪些?14．如何收集和处理砧木种子?15．砧木种子如何进行层积处理?16．怎样培育砧木壮苗?17．梨树嫁接常用哪几种嫁接方法?18．嫁接后要进行哪些田间管理?19．梨树疏散分层形、纺锤形各有什么特点?20．梨树自然开心形、棚架形有什么特点?21．冬季修剪短截、长放有什么作用?22．冬季修剪时疏剪、回缩有什么作用?23．冬季修剪时采用刻伤措施有什么作用?24．梨树怎样进行夏季新梢管理?25．梨树开张枝梢角度有哪些技术?26．梨树幼年期果园如何修剪?27．结果初期的梨树如何修剪?28．盛果期的梨树如何修剪?29．衰老期的梨树如何修剪?30．怎样进行放任梨树的修剪?31．大小年结果的梨树应如何修剪?32．梨树结果枝组如何培养?33．矮化密植园的梨树应如何进行整形修剪?34．设施栽培条件下梨树的整形修剪应注意什么?35．砀出酥梨的修剪有什么特点?36．鸭梨修剪有什么特点?37．雪花梨修剪有什么特点?38．巴梨等西洋梨品种的修剪有什么特点?三、梨园建设与肥水管理39．梨优质壮苗的标准是什么?40．无公害梨园建园需要考虑哪些问题?41．梨园深翻改土分哪几个时期?42．梨园深翻改土的方式有哪些?43．梨园土质改良的方法有哪些?44．盐碱地梨园土壤改良的方法有哪些?45．梨园合理间作有什么好处?46．梨树怎样施用基肥和追肥?47．梨树施肥方法有哪几种?48．如何确定梨树施肥的深度和广度?49．什么叫梨树的营养诊断和平衡施肥?50．梨树如何进行根外追肥?51．如何确定梨园的灌水量?52．梨园灌水方法有哪几种?53．什么是树盘覆草法和地膜覆盖法?54．梨园生草有何作用?四、梨树定植与授粉结实55．怎样进行品种选择与授粉品种搭配?56．在梨树定植前要做好哪些准备?57．梨树如何配置授粉树?58．梨树有哪几种定植方式?59．梨树定植后如何管理?．60．人工授粉有什么好处?61．怎样进行梨树人工授粉?62．梨园放蜂有哪些技术要求?63．梨树花期遇霜冻时如何提高坐果率?64．梨树为什么要进行疏花疏果?65．梨树疏花疏果的方法有哪些?66．梨果实套袋有什么优缺点?67．果实套袋在什么时期进行?68．梨果实套袋有哪些技术要领?69．如何提高套袋梨果的品质?五、梨园清洁与病虫害防治70．在梨园管理中为什么要重视刮树皮和清洁梨园工作?71．无公害梨园禁止使用哪些化学农药?72．无公害梨园可以采用哪些物理防治及生物防治技术?73．梨园附近大量栽植桧柏为什么会导致梨锈病普遍发生?74．如何防治梨树腐烂病?75．梨火疫病和梨衰退病有什么症状?76．如何防治梨黑星病?77．如何防治梨黑斑病?78．梨炭疽病如何防治?79．怎样防治梨轮纹病?80．梨贮藏病害如何防控?81．为什么要发展梨的无病毒化栽培?82．如何防治梨果实钻蛀性害虫?83．如何防治梨金缘吉丁虫?84．如何防治梨木虱?85．如何防治梨二叉蚜?86．蚱蝉为害状与梨火疫病症状有什么区别?87．如何防治山楂叶螨?87．梨黄粉蚜如何防治?89．石硫合剂怎样熬制?六、梨的贮藏、运输与加工90．不同梨品种的贮藏性有何差异?91．影响梨贮藏性的采前因素有哪些?92．如何确定梨果实的采收期?93．梨果实分级包装的原则与方法有哪些?94．梨采后预冷应注意哪些事项?95．梨果实长期贮藏的方法有哪些?96．为什么梨果实贮藏中会发生褐变?97．梨果柄干枯的原因是什么?98．梨果实运输中要注意哪些问题?99．梨传统加工产品有哪些?100．梨加工新技术有哪些?主要参考文献

章节摘录

插图：28.盛果期的梨树如何修剪？盛果期的梨树骨架已基本形成，树势趋于稳定，枝量增多，树冠丰满，大量形成花芽，高产稳产。该时期修剪的任务是维持树势、保持主枝的开展角度，调节好结果和生长的关系，尽量延长结果枝组寿命，及时更新结果枝组。在冬季修剪时，对结果部位外移的骨干枝和枝组，应进行回缩，用背上强旺枝换头；对小冠疏层形、纺锤形树形，进行中心干落头开心；严格控制结果量，疏除细弱枝和过多的花芽，并加强疏花疏果工作；对于内膛发生的健旺枝，应在中下部饱满芽处短截，逐步培养成结果枝组。29.衰老期的梨树如何修剪？衰老期果园应对梨树衰弱的骨干枝、结果枝组进行重回缩更新。大枝更新应从上层开始，回缩大枝时，应重回缩到健壮、向上生长的分枝处。如果有可利用的徒长枝和背上直立枝，尽可能地加以利用，培养成新的树冠。

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《种梨技术100问》是中国农业出版社出版发行的。