养蜂技术100问

出版时间：1970-1  出版社：中国农业出版社  作者：吴杰 等 著  页数：83  

前言

党的十七届三中全会指出，农业发展的根本出路在于科技进步。为促进现代农业产业的发展，强化科研与生产实践的结合，促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作，我们组织专家，创作编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。这套丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

内容概要

　　全书就蜜蜂育种与繁育、蜜蜂饲养、蜜蜂病敌害防治、蜜源植物与蜜蜂授粉、蜜蜂产品加工等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了100个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。　　希望《养蜂技术100问》能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需，起到有益的指导与帮助作用。

书籍目录

前言一、蜜蜂育种与繁育1.养蜂有哪些好处？2.蜂群是如何组成的？3.工蜂是如何分工的？4.养蜂生产中主要使用的蜂种有哪些？5.最适合的蜂种是什么？6.什么是原种和杂交种？7.中蜂和意蜂是一种蜜蜂吗？8.中蜂有哪些特性？9.意蜂有哪些特性？10.喀尼阿兰蜂有哪些特性？11.高加索蜂有哪些特性？12.怎样进行引种？13.蜂种为什么会退化？14.如何进行选种？15.如何利用杂交优势？16.如何进行人工育王？17.怎样培育种用雄蜂？18.育王群有哪几种形式？19.怎样组织育王群？20.怎样组织交尾群？21.怎样将种用蜂王介绍到蜂群中？22.如何自行培育优良蜂种？23.为什么要进行换王？二、蜜蜂饲养24.蜂场选择和布局要求有哪些？25.如何购买蜂群？26.如何检查蜂群？27.如何进行补助饲喂和奖励饲喂？28.怎样给蜂群介绍蜂王？29.如何预测蜂群的群势？30.蜂群早春繁殖应注意哪些问题？31.如何维持强群？32.如何预防和解除分蜂热？33.如何饲养双王群？34.为什么说养蜂生产“一年之计在于秋”？35.如何培育适龄越冬蜂？36.怎样让蜂王秋季适时断子？37.越冬期蜂群对饲料的数量和质量有何要求？38.蜂群治螨的最佳时期和方法是什么？39.蜂群越冬期如何管理？40.如何获得优质高产蜂蜜？41.如何从蜂群中取蜜？42.如何获得优质高产蜂王浆？43.怎样生产蜂花粉？44.怎样生产蜂胶？45.怎样生产蜂蜡？46.怎样生产雄蜂蛹？47.怎样生产巢蜜？48.饲养中华蜜蜂注意的关键问题是什么？49.转地放蜂应注意什么？三、蜜蜂病敌害防治50.蜜蜂病害按不同发病虫龄分主要有哪几类？51.蜜蜂主要敌害有哪些？52.蜜蜂病敌害的症状主要有哪几类？53.蜜蜂传染病有哪些主要特征？54.传染病有哪几个发病阶段？55.传染病流行的基本环节有哪些？56.蜜蜂主要传染病的病原有哪几类？57.蜜蜂病敌害的防治原则有哪些？58.养蜂生产中常用的消毒措施有哪些？59.蜜蜂病敌害的自检方法有哪些？60.什么是蜂群用药的休药期？61.蜂群合理用药的基本原则是什么？62.如何防止蜂药污染蜂产品？63.如何正确选择蜂群使用的药物？64.蜂群常用的中草药有哪些？65.怎样调查蜜蜂寄生螨的寄生率？66.如何防治大蜂螨？67。如何防治小蜂螨？68.如何进行蜜蜂幼虫病的诊断和防治？69.如何进行蜜蜂蛹病的诊断和防治？70.如何进行蜜蜂孢子虫病的诊断和防治？71.如何进行蜜蜂白垩病的诊断和防治？72.如何进行蜜蜂病毒性爬蜂病的诊断和防治？73.蜜蜂农药中毒的防治措施有哪些？74.蜜蜂蜜粉源中毒的防治措施有哪些？四、蜜源植物与蜜蜂授粉75.蜜蜂与植物的关系是什么？76.主要授粉蜂有哪几类？77.蜜蜂授粉的意义是什么？78.大田作物授粉蜂群应如何组织？79.大田作物授粉蜂群应如何配置和排放？80.大田作物授粉蜂群注意事项有哪些？81.大田果园授粉蜂群注意事项有哪些？82.温室作物授粉蜂群应如何组织？83.温室作物授粉蜂群应如何管理？84.温室果菜授粉熊蜂应如何组织？85.温室果菜授粉熊蜂应如何配置？86.温室果菜授粉熊蜂应如何管理？87.影响蜜蜂授粉的主要因素是什么？五、蜜蜂产品加工88.什么样的人适合食用蜂蜜？89.蜂蜜储藏加工中有什么卫生要求？90.保持蜂蜜品质的技术措施有哪些？91.如何在蜂场确保蜂产品质量？92.企业如何确保收购、生产和加工成熟蜜？93.简单的蜂蜜加工配方有哪些？94.什么样的人适合食用蜂王浆？95.蜂王浆怎样才能纯鲜？96.怎样加工和储藏鲜王浆？97.怎样制作蜂王浆蜜？98.蜂花粉怎样保鲜？99.蜂花粉需不需要破壁？100.蜂胶有哪些用途？主要参考文献

章节摘录

插图：89.蜂蜜储藏加工中有什么卫生要求？尽管蜂蜜具有很强的抑菌和杀菌能力，在生产、加工、包装及储运过程中如果不注意卫生要求，也会受到微生物或重金属的污染，轻者使等级降低，重者有害人体健康，成为废品。（1）重金属污染主要是包装容器造成的。分蜜机和容器使用前要洗刷干净。采用无污染的塑料分蜜机。不将蜂蜜存放在金属分蜜机内。养蜂场用陶瓷大缸或大塑料桶储存蜂蜜。对塑料涂层钢桶，在使用前要仔细检查，不使用涂层脱落的钢桶。（2）微生物蜜蜂采集花蜜和酿制蜂蜜时（初级来源），或在采收蜂蜜以后（次级来源），都有可能将微生物引入蜂蜜。微生物的初级来源主要来自花源，包括花蜜、花粉、花朵、尘土、水源、空气等。花蜜含有极少的微生物，花粉含的微生物较多。来源于花的微生物主要是酵母菌、霉菌。

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《养蜂技术100问》是由中华人民共和国农业部所编写，中国农业出版社出版发行的。