我国绿色农业战略选择及对策研究

出版时间：1970-1  出版社：中国农业出版社  作者：邵立民  页数：174  

前言

　　进入21世纪，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为人们的首选，越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。根据绿色食品销售额资料显示，世界各国人们对常规食品供应的信任度呈下降趋势，而对绿色食品需求的增加速度已经比供应增长的速度快。日本有91．6％的消费者对有机蔬菜感兴趣，77％的美国人和40％的欧洲人喜爱绿色食品。在中国国内市场，绿色食品也受到广泛的欢迎，满足了人们对生活转型的需要。有关部门对北京、上海两个城市的调查表明，79％～84％的消费者宁肯花高价，也愿意购买绿色食品。据权威机构预测，全国绿色食品的消费需求和利润都将以每年20％的速度增长。此外，由于绿色食品的生产具有劳动密集性、经营多样性等特点，发达国家绿色食品的生产受到一定限制，有些国家在总量上已经出现严重短缺问题，目前德国、英国绿色食品大量依靠进口，进口量已分别占国内消费量的98％和80％。而这恰恰符合中国作为发展中国家的特点，同时中国又具有这方面的传统优势。

内容概要

　　《我国绿色农业战略选择及对策研究》提出了若干绿色农业和绿色食品发展模式，如①多层次、多功能立体复合型模式；②生物循环链结构模式；③绿色龙头企业及其产业化模式；④生态村与绿色休闲观光农业模式；⑤外向型绿色农业模式。20世纪五六十年代以来，人类面临着人口、粮食、能源、环境与资源五大难题的挑战。事实表明，在这些问题中，人口的增长是关键问题。一些地区由于人口增长和粮食不足而导致饥荒。面对人口的快速增长，人类加大对粮食和其他农产品的追求。因此，人类使用过量的农药、化肥，过量的垦荒、砍伐森林等，已使环境变得越来越恶化。工业和人类生活废弃物及石油泄漏造成水污染、大气污染、土地受到化学腐蚀和侵蚀、物种灭绝、食品中毒等。为了多产粮食和加快发展农业，人类无限度地开发自然资源而带来了毁灭性结果。因此全世界越来越关注着这些重大问题，同时生态、经济及科技界的国内外专家学者也深入研究，将农业生态问题作为可持续发展的一个新的研究课题。　　从1972年斯德哥尔摩联合国人类环境会议到1992年里约热内卢联合国环境与发展大会，人类为了保护其赖以生存和发展的资源与环境，从呼吁到行动开始了全球性的可持续发展运动。联合国《21世纪议程》指出了全球发展的方向，这也称为人类行动计划。作为一个发展中的大国，中国于1994年率先制定了《中国21世纪议程》，申明了中国必须走经济、社会、人口资源与环境协调发展之路，并提出了中国的可持续发展战略。但是，如何能实现从传统经济增长方式向生态农业及可持续方式转变是个非常艰难的问题。　　20世纪以来，许多专家学者提出了替代石油农业的各种各样的农业发展模式，如肥力农业、腐殖质农业、自然农业、有机农业、生物动力农业、综合农业、生态农业、可持续农业等。然而，地球环境变得越来越糟。1997年法国的“疯牛病”和1999年比利时“二噁英”令人震惊，这些灾难性事件严重地影响人类的健康和生命安全。人类更加认识到保护和拯救自然资源，实施可持续发展具有重要的意义。随着人们收入和生活水平的提高，以及人类环保意识增强，越来越多的人喜欢消费有机食品和绿色食品，可以说生产和消费绿色食品、有机食品是21世纪的发展趋势，我们可以预测到未来必定是绿色文明的世界。　　《我国绿色农业战略选择及对策研究》借鉴国内外研究的成果，并且分析了我国加入WTO后的机遇和挑战，以及我国农业发展的现状，提出了21世纪中国绿色农业和绿色食品发展战略及对策。21世纪是绿色消费的世纪，越来越多的人需要绿色食品和环保产品。21世纪绿色农业发展战略是中国农业发展理想模式。中国绿色农业不同于以往西方国家的有机农业和“绿色革命”。它强调的是树立全民族绿色意识，实施清洁生产，建设无害的、环保的生态环境和绿色食品生产基地，进行绿色食品生产和发展绿色产业。绿色食品就是以环保、安全、健康为目的的食品，代表未来发展的方向，所以发展绿色食品具有不可阻挡的趋势和极其重要的意义。　　《我国绿色农业战略选择及对策研究》率先提出和深刻地分析了负劳动所带来的“负价值效应”，及“零污染”理论，提出了绿色农业发展战略措施。并较早地提出绿色国民经济核算GGDP的公式，该公式不仅要计算到环境与资源的价值补偿，而且也要计算到人力资源的价值补偿及资源恢复带来的正面效益，这是《我国绿色农业战略选择及对策研究》的创新之点。　　《我国绿色农业战略选择及对策研究》分析了发展清洁生产和绿色农业的激励机制，以及环境污染的排污市场化问题。讨论了生态环境和各种各样自然资源都具有价值的问题，并认为这是非常重要的。社会价值的分配应包括环境与资源。因此，政府保护环境要采取经济手段，如征收排污费、绿色税等，以达到经济和生态协调发展。自然资源和环境的价值可以用各种方法评估。根据环境和自然资源评估计算理论，我们应修改传统国民经济账户，并且得到比较准确的环境与资源价值的绿色账户，以满足可持续发展的需要，如绿色国民生产总值GGDP，绿色国民生产净值GGNP，可持续发展财富指标系统GNW等等。　　《我国绿色农业战略选择及对策研究》还分析了农业生态经济系统。作为一个复杂的系统，它包括复合结构、复合功能、复合模式、复合发展机制和若干子系统等。因此，它有各种各样的绿色农业发展模式，如林业生态经济模式、山区畜牧生态模式、多功能多层次农业资源互补型立体模式等等。　　《我国绿色农业战略选择及对策研究》又提出了在我国实施绿色农业和绿色食品的战略选择及其对策，这是具有深远意义的战略选择和决策，它将为我国各级政府制定各项农业发展计划及措施提供参考：①坚持可持续农业方向，实施绿色农业发展战略；②宣传和普及绿色农业知识，增强全民族绿色意识；③加速和优化农业产业结构及产品结构，实施绿色产业升级；④依靠高新技术，加强绿色农业技术推广及科技社会化服务体系；⑤充分利用西部大开发的机遇，发挥资源优势，发展绿色产品；⑥大力开拓国外市场，发展绿色创汇产业，扩大国际市场领域；⑦加大对绿色产业投资力度，建立多元化的投入机制；⑧建立建全与国际接轨的环境资源管理体系及绿色食品的认证制度和标准体系；⑨逐步扩大生态及绿色农业试点，加快生态村与绿色区域建设。

作者简介

　　邵立民，教授、博士。现任黑龙江省委党校社会发展战略研究中心、黑龙江省哲学社会应用经济学研究基地副主任、中国农业学会都市学会理事、国家自然科学基金通讯评审评委、省科顾问委专家组成员、重点学科区域经济学科带头人、省县域经济学会常务理事、省区域经济学会理事。进行过区域经济、粮食经济、生态农业、绿色食品等方面的研究。曾主持过2项国家社科基金课题、1项国家自然科学基金课题和多项省级重点课题。获各级优秀科研成果奖11项，其中已获省社会科学第12次优秀科研成果一等奖1项。黑龙江省优秀中青年专家，并获黑龙江省人民政府特贴。

书籍目录

序摘要第一章 绪论一、21世纪我国绿色农业及绿色食品发展战略的提出二、我国绿色农业与绿色食品发展战略的研究意义三、本书研究的主要问题及结构第二章 国内外绿色农业与绿色食品的演进过程及研究状况一、国外绿色农业与绿色食品的演进过程及现状二、国外可持续农业理论发展综述三、国内绿色农业与绿色食品的演进过程及现状四、国内可持续农业理论发展综述第三章 我国发展绿色农业的战略选择及制约因素一、我国发展绿色农业的优势条件二、我国加入WTO与绿色农业的战略选择三、我国发展绿色农业面临的形势及制约因素第四章 我国绿色农业发展目标的实证分析一、国外绿色食品的需求预测及分析二、国内绿色食品的需求预测及分析三、我国绿色农业及食品的发展目标第五章 绿色农业与环境资源的经济学分析一、经济外部性问题与环境资源产权理论的分析二、“负劳动”的价值学说与零污染理论三、绿色农业与绿色国民经济核算的分析第六章 我国绿色农业与绿色食品发展模式一、多层次、多功能立体复合型模式二、生物循环链结构模式三、绿色龙头企业及其产业化模式四、生态乡村与绿色休闲观光农业模式五、外向型绿色农业模式第七章 我国绿色农业与绿色食品发展的对策及措施一、坚持可持续农业方向，实施绿色农业发展战略二、宣传和普及绿色农业知识，增强全民族绿色意识三、调整和优化农业产业结构及产品结构，实施绿色产业升级四、依靠高新技术，加强绿色农业技术推广及社会化服务体系五、充分利用西部大开发的机遇，发挥资源优势，发展绿色产品六、大力开拓国外市场，发展绿色创汇产业，扩大国际市场领域七、加大对绿色产业投资力度，建立多元化的投入机制八、建立健全环境与资源管理体系和绿色食品的认证制度及标准体系九、逐步扩大生态及绿色农业试点，加快生态村与绿色区域建设附件参考文献后记

章节摘录

　　三、本书研究的主要问题及结构　　（一）本书研究的主要问题　　本书通过对国内外可持续发展与生态农业的演进过程及其理论的剖析，对国内外绿色食品及有机食品的发展状况的分析，借鉴国内外生态农业与有机食品（绿色食品）的研究成果，分析了我国发展绿色农业和绿色食品的优势条件和国内外对绿色食品的需求，得出这样的结论：21世纪将是农业可持续发展的世纪，绿色消费将是本世纪主要消费趋势，绿色需求将逐渐成为主要需求。人类需要更多的卫生、营养、无污染的农产品，对未来农业的发展及农产品的要求不仅是数量上的安全性，而且是高品位、高质量、优品种的绿色产品，实现人与环境共处于良性循环之中。因此，实施绿色农业发展战略，这是21世纪农业发展的理想模式和可行模式。　　我国绿色农业是以生态农业为基础，以高新技术为先导，以生产绿色产品为特征，且树立全民族绿色意识，进行清洁（绿色）生产，产出绿色食品的产业体系。它既区别于西方的“有机农业”，又区别于所谓“绿色革命”。绿色农业是广义的“大农业”，涉及绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业（海洋农业）、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等领域。绿色农业的绿色产品优势必将转化为绿色产业优势和绿色经济优势，达到环境与发展双赢。　　本书运用生态学、生态经济学、区域经济学、资源经济学、系统工程学等多种学科相结合，运用现代科学方法及案例分析，提出了我国不同地区、不同资源条件下的各种绿色农业与绿色食品发展模式。并且通过对制约绿色农业与绿色食品的各种因素进行分析，提出了我国发展绿色农业与绿色食品可行性及可操作性的对策和建议，以便供各级政府、职能部门及科研部门参考。　　本书对环境与资源的价值进行了经济学分析，运用了庇古定理和科斯定理及其他经济理论分析，提出了环境与资源的价值及实施环境资源的使用权市场化，采取有偿使用的问题。并且提出采取经济及行政措施甚至法律的手段，杜绝和控制环境与资源的污染。本书较先的提出和深刻地分析了负劳动所带来的“负价值效应”和零污染理论，提出了绿色农业发展战略措施，并提出绿色国民经济核算GDP的公式。该公式不仅要计算到环境与资源的价值补偿，而且也要计算到人力资源的价值补偿及资源恢复带来的正面效益，这是本书的创新之点。