草莓安全生产技术手册

出版时间：1970-1  出版社：中国农业出版社  作者：王强，张志恒 著  页数：191  

内容概要

　　《草莓安全生产技术手册》作者近年正致力于草莓安全生产技术研究，结合自身在草莓安全生产技术领域所积累的一些实践经验，并参阅大量国内外相关资料，编著完成。《草莓安全生产技术手册》以草莓安全生产技术为主线，并兼顾栽培技术的系统性和完整性，内容力求实用，并配以大量的彩图。 　　《草莓安全生产技术手册》能给从事草莓生产经营、技术推广和科学研究的人员，农产品质量安全管理人员，以及相关专业的大中专院校师生提供有益的参考，并有助于提高我国草莓产品的安全质量水平，促进草莓产业的可持续发展。

书籍目录

前言第一章 草莓产业与安全生产一、世界草莓产业的发展二、国际草莓贸易概况三、我国草莓产业的发展四、安全生产与草莓产业的可持续发展五、草莓安全生产全程质量控制第二章 世界草莓主要消费市场的安全质量要求一、草莓安全质量的市场准人标准二、不同市场准入标准中农药残留限量的比较分析三、我国绿色食品和有机食品标准对农药残留限量的规定第三章 产地环境的选择与控制一、草莓的生长发育特性（一） 根（二） 茎（三） 叶（四） 花芽分化（五） 花和花序（六） 果实（七） 休眠及其控制二、草莓生产的生态条件（一） 土壤（二） 温度（三） 光照（四） 水分三、草莓安全生产的环境质量要求（一） 无公害草莓产地环境质量要求（二） 绿色食品草莓产地环境质量要求（三） 有机食品草莓产地环境质量要求四、产地环境质量的控制（一） 各种环境污染物的主要污染来源（二） 控制草莓产地环境质量的主要措施第四章 草莓优良品种一、丰香二、吐德拉三、达赛莱克特四、卡姆罗莎五、幸香六、甜查理七、枥乙女八、红颊九、北辉十、早明亮十一、加州巨人2号十二、瓦达十三、森加森加拉十四、弗杰尼亚十五、章姬十六、佐贺清香十七、金三姬十八、枥木少女十九、宝交早生二十、明宝二十一、鬼怒甘二十二、法兰蒂二十三、帕罗斯二十四、昂达二十五、帕蒂二十六、宏大二十七、石莓3号二十八、石莓4号二十九、明晶三十、星都2号三十一、硕露三十二、红丰三十三、港丰第五章 无病毒苗培育一、种苗脱毒（一） 茎尖培养脱毒法（二） 花药培养脱毒法二、无病毒鉴定（一） 指示植物嫁接小叶鉴定法（二） 血清学检测法（三） 分子生物学检测（四） 电子显微镜鉴定法三、组培增殖四、移栽炼苗五、田间隔离繁殖六、草莓苗假植（一） 假植时期确定（二） 苗床的准备（三） 采苗和假植方法（四） 假植后的管理第六章 连作障碍及其控制一、连作障碍及其成因二、连作障碍控制（一） 轮作（二） 土壤熏蒸处理（三） 改良土壤第七章 土肥水管理一、整地二、土壤管理三、施肥（一） 施肥的一般原则（二） 绿色食品草莓生产的肥料使用准则（三） 有机食品草莓生产的肥料使用准则四、水分管理第八章 植株管理一、影响草莓苗花芽分化的因素（一） 温度和日照时数（二） 氮素营养（三） 植物生长调节剂二、定植（一） 定植时间的确定（二） 种苗的准备（三） 定植密度（四） 定植方法三、茎叶管理（一） 摘除匍匐茎（二） 掰除老叶和病叶（三） 掰分蘖芽（四） 掰空花茎四、花果管理（一） 疏花疏果（二） 预防畸形果（三） 放蜂授粉（四） 果实成熟着色管理五、生长调节（一） 休眠期的调节（二） 结果期调节（三） 成熟期调节第九章 保护地栽培一、设施材料的选择和棚室搭建（一） 塑料薄膜小拱棚（二） 塑料薄膜大棚（三） 日光温室（四） 大型连栋塑料温室二、棚室内的温湿度管理（一） 温度管理（二） 湿度管理第十章 病害防治一、草莓灰霉病二、草莓白粉病三、草莓炭疽病四、草莓枯萎病五、草莓青枯病六、草莓轮斑病七、草莓蛇眼病八、草莓角斑病九、草莓黑斑病十、草莓褐斑病十一、草莓病毒病（一） 草莓斑驳病毒（二） 草莓轻型黄边病毒（三） 草莓镶脉病毒（四） 草莓皱缩病毒十二、草莓高温日灼病十三、草莓冻害十四、草莓畸形果十五、草莓缺铁十六、草莓缺锰十七、草莓生理性缺钙第十一章 虫害防治一、斜纹夜蛾二、肾毒蛾三、短额负蝗四、大青叶蝉五、点蜂缘蝽六、麻皮蝽七、茶翅蝽八、桃蚜九、棕榈蓟马十、朱砂叶螨十一、二斑叶螨十二、茶黄螨十三、小地老虎十四、蝼蛄十五、蛴螬十六、蜗牛十七、野蛞蝓第十二章 病虫害的综合防治一、选用抗病品种二、农业防治措施三、物理防治措施（一） 黄板杀虫（二） 防虫网（三） 灯光诱杀四、生物防治措施（一） 利用枯草芽孢杆菌防治草莓白粉病和灰霉病（二） 利用木霉菌防治草莓炭疽病和灰霉病（三） 利用苏云金杆菌防治斜纹夜蛾等蝶蛾类害虫（四） 用丽蚜小蜂防治粉虱（五） 用捕食螨防治螨类害虫（六） 用昆虫性信息素防治斜纹夜蛾和小地老虎五、生态防治措施第十三章 合理使用农药一、农药合理使用的法律基础二、我国农药合理使用规范的主要形式三、农药合理使用的基本原则（一） 严格遵守农药禁限用的规定（二） 在必要的时候用药（三） 在最适的时期用药（四） 选择对口的农药品种（五） 采用恰当的用药方法和技术（六） 掌握适当的用量（七） 控制使用次数和安全间隔期（八） 预防人畜中毒（九） 预防植物药害（十） 预防病虫草害产生抗药性四、绿色食品生产中农药的合理使用规范（一） 生产AA级绿色食品的农药合理使用规范（二） 生产A级绿色食品的农药合理使用规范五、有机农业生产中农药的合理使用规范第十四章 果实的采收包装和贮运一、草莓果实的成熟和适宜采收期的确定二、采收三、分级包装四、贮运保鲜附录：部分农药通用名与商品名对照表主要参考文献