家庭小菜园入门

出版时间：2008-1  出版社：中国农业  作者：赵庚义  页数：292  字数：237000  
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内容概要

本书从种菜的最基本知识入手，介绍了在宅旁菜园、露台、屋顶、阳台、窗台、室内种菜的各种容器、肥料、工具等，尤其对种菜过程的各种农活作了翔实的描述，并详细介绍了适宜家庭小菜园种植的20种主要蔬菜栽培技术，以及36种稀有蔬菜、5种芽菜、7种可食花卉的栽培要点。附彩图108幅。

书籍目录

前言
第一章 家庭种菜的意义和小菜园的类型
 一、家庭种菜的意义和作用
 二、家庭小菜园的类型和基本特点
第二章 家庭小菜园地点的选择及有关事项
 一、宅旁
 二、露台与屋顶
 三、阳台
 四、窗台和室内
第三章 常用农业生产资料的准备与选择
 一、种菜容器及栽培槽
 二、营养土的配制
 三、种子
 四、肥料
 五、农药
 六、菜苗的购买
 七、劳动工具
第四章 家庭小菜园的管理
 一、整地施肥
 二、播种
 三、育苗及定植
 四、中耕除草
 五、浇水追肥
 六、植株调整
 七、病虫害的防治
 八、采收与贮藏
 九、拉秧换茬
第五章 家庭小菜园巧种蔬菜方法及措施
 一、利用一切可以利用的条件种菜
 二、生产食用安全蔬菜的栽培措施
 三、获得蔬菜高产的方法
 四、提高蔬菜品质的途径
 五、堵淡季栽培措施
 六、栽培蔬菜种类的选择
第六章 环境条件对蔬菜生长的影响及调控措施
 一、温度
 二、光照
 三、水分
第七章 主要蔬菜种植技术
 一、番茄
 二、辣椒
 三、茄子
 四、黄瓜
 五、冬瓜
 六、西葫芦
 七、南瓜
 八、苦瓜
 九、丝瓜
 十、菜豆
 十一、豇豆
 十二、草莓
 十三、大白菜
 十四、白菜(油菜、青菜)
 十五、韭菜
 十六、大葱
 十七、菠菜
 十八、芹菜
 十九、莴苣
 二十、萝卜
第八章 多样化蔬菜种植技术要点
 一、马铃薯(土豆)
 二、结球甘蓝
 三、花椰菜
 四、胡萝卜
 五、大蒜
 六、洋葱
 七、姜
 八、叶用芥菜
 九、蕹菜(空心菜)
 十、西瓜
 十一、甜瓜
 十二、佛手瓜
 十三、蛇瓜
 十四、搅瓜(金丝瓜)
 十五、瓠瓜和葫芦
 十六、扁豆
 十七、小白菜(大白菜幼株)
 十八、茼蒿
 十九、落葵(木耳菜)
 二十、茴香
 二十一、芜荽(香菜)
 二十二、蒲公英
 二十三、紫苏
 二十四、苦苣
 二十五、乌塌菜
 二十六、菜心
 二十七、紫菜薹
 二十八、青花菜
 二十九、芥蓝
 三十、球茎甘蓝
 三十一、根用芥菜
 三十二、山药
 三十三、芋
 三十四、香椿
 三十五、石刁柏(芦笋)
 三十六、长白惚木
第九章 家庭芽菜生产
 一、芽菜生产概述
 二、绿豆芽
 三、大豆芽
 四、豌豆芽和豌豆苗
 五、花生芽
 六、萝卜芽
第十章 食用花卉生产
 一、旱金莲
 二、鸡冠花
 三、蕉芋
 四、决明
 五、蜀葵
 六、土人参
 七、万寿菊
主要参考文献

章节摘录

　　只要您愿意种植蔬菜，一般情况下，总可以找到种菜的地方。在宅旁有地最好，没有的可以利用屋顶、露台种菜。如上述3个地方都没有，可以利用阳台或窗台，甚至可以在室内种植少量蔬菜。在不影响交通和美观并经物业公司允许的情况下，在宅旁的硬化路面上摆放几排容器种植蔬菜，还能美化环境。　　一、毛旁　　（一）宅旁土地的特点　　1.宅旁土地的面积小一般来说，城镇宅旁的土地面积只有几平方米至几十平方米，上百平方米的比较少，农村有上百至几百平方米。农村那种离房前屋后很近、成千上万平方米的耕地是以生产商品菜为目的的，不在本章讨论范围。除极少数家庭用来生产商品花卉外，大多数用来生产蔬菜、水果及其他经济作物。　　2.新的宅旁土地下面建筑垃圾多城市里楼房四周的土地条件一般来说开始比较差，尤其新盖的楼房。如果您的楼房是在耕地上新建的，碎砖、石头、水泥、石灰、砂浆等对土壤的表面破坏性很大，您要将它们清理出去，达到耕地的起码要求需付出不少辛苦。另一种情况是旧城的改造，将原来的房屋或道路扒掉，重新建筑楼房。您要在楼的四周开垦出耕地来，既可能遇到碎砖、瓦块、石头、水泥、石灰、砂浆，又可能遇到混凝土或沥青路面、或废弃了的地下管道等，把它们清理出去再改造成耕地实属不易。当然改造后再经过合理耕作，土壤条件也会越来越好的。还有一种情况是施工队把楼房四周可栽培植物的土地清理了一下，从表面看土壤还可以，但在十几厘米或二三十厘米的土层下面垫的是施工垃圾，甚至是原来房屋的地基或马路。当您栽培蔬菜后会发现它们生长不良，怕旱忌涝，甚至枯萎。如果蔬菜枯萎，排除病虫害和大旱的原因，多是施工垃圾里白灰太多，或旧房的地基里用了白灰砂浆，不改造就无法让植物生长良好。如果垫的施工垃圾里面白灰少多表现生长不良。城市楼房四周的土地施用农家肥改造土壤的成本一般要比农村大的多。　　农村在盖房时，耕地被建筑材料的污染较轻，土壤里的碎砖、瓦块、石头、水泥、石灰、砂浆等建筑垃圾残留的很少。建筑房屋时都是将地基抬高，一般不存在将房屋里面的东西翻到耕地上的问题，也就是说耕地没有因建房而遭到大的破坏，土壤里残存的不利于植物生长的硬杂物少。农村平房四周的耕地又非常容易施用大量农家肥料，结果土壤肥沃，很适宜蔬菜的生长。　　……

用户评论 (总计3条)

•   简单易行，写得比较详尽，只要有一丁点农作物常识，就能按图索骥的操作。
•   很实用的书，知识丰富，要是图在多点就好了
•   有空时读下，看看怎么能好好学下