出版时间:2004-1 出版社:中国农业出版社 作者:崔中林 编
内容概要
为改变落后的庭院式养猪模式,推动农村养猪业跨跃式发展,本书突出规模化与安全两大主题,试图以无公害指导规模化养猪,用规模生产保障无公害准则的实现,从猪的源头到猪肉食品的产出,形成了一条龙式的产业链。书中对各种养猪模式的投资、猪场设计、优良品种介绍、饮料管理、疾病防治、屠宰加工等作了详细介绍。许多方法如猪场投资指南、猪场建筑设计、经营管理、疾病防治等,是作者多年实践经验的总结,意欲让广大养殖户受益。本书除供规模化养猪场作为指导或工具书外,亦可供畜牧兽医工作者、大中专院校师生及科研人员参考。
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