出版时间:2003-9 出版社:中国农业出版社 作者:张居农 页数:459 字数:373000
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内容概要
高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。全书内容新颖,从高效养羊生产的重要环节入手,紧密联系我国当前养羊业的实际,讨论的问题比较深入和全面,较系统地介绍了作者及国内外的最新科技成果。 本书适合于有创新思想的养羊专业户、养羊场技术员阅读,可供农业院校畜牧、兽医专业师生和各级畜牧科技工作者参考,亦可作为农场、农村科技兴农的教材。
书籍目录
贺词序言一序言二前言第一章 高效养羊是实现我国养羊业腾飞的根本出路 第一节 高效养羊的概念与指导思想 第二节 发展高效养羊业对国民经济的意义 第三节 我国养羊业的现状及发展前 第四节 实现高效养羊的途径 第五节 高效养羊的生产工艺流程与生产体系设计原则第二章 绵、山羊的生物学特性及利用 第一节 绵、山羊的生活习性与行为特点 第二节 消化生理学特性 第三节 营养需要及对饲料利用的特点 第四节 羔羊生长发育及消化特点 第五节 生殖生物学特性第三章 适宜于高效生产的重要绵、山羊品种特性及利用 第一节 绵羊品种分类 第二节 山羊品种分类 第三节 适于高效养羊生产的重要绵羊品种 第四节 适用于高效生产的重要山羊品种 第五节 品种资源的开发与利用第四章 优质饲草的高产栽培技术 第一节 建立优质饲草高产生产体系的指导思想 第二节 青贮玉米的高产栽培技术 第三节 紫花苜蓿的高产栽培技术 第四节 饲用甜菜的高产栽培技术 第五节 胡萝卜的高产栽培技术 第六节 向日葵的高产栽培技术 第七节 南瓜的高产栽培技术 第八节 俄罗斯饲料菜高产栽培技术第五章 饲草的青贮及加工技术 第一节 饲草青贮的意义与原理 第二节 青贮原料 第三节 青贮设施 第四节 青贮方法 第五节 青贮饲料品质鉴定第六章 饲草的保存及提高秸秆利用价值的技术 第一节 饲草的保存技术 第二节 提高秸秆利用价值的技术原则与方法 第三节 秸秆饲料的碱化处理技术 第四节 秸秆饲料的氨化处理技术 第五节 秸秆饲料的化学处理脱木质素技术 第六节 秸秆饲料的热喷处理技术 第七节 秸秆饲料的微生物处理技术 第八节 秸秆饲料的EM处理技术第七章 高效饲养与管理技术 第一节 非蛋白氮的利用 第二节 饲料的组合效应 第三节 饲养标准 第四节 饲料卫生 第五节 成年羊的饲养管理技术 第六节 羊的非常规饲养技术 第七节 生产管理技术 第八节 环境调控技术第八章 高效高频繁殖及管理技术 第一节 羊的生殖器官与生理机能特点 第二节 生殖的内分泌控制 第三节 与羊繁殖有关的生殖激素 第四节 高效高频繁殖常用激素及制剂 第五节 高效繁殖的生物工程技术 第六节 绵、山羊的发情调控技术 第七节 高频繁殖生产体系 第八节 母羊多胎技术 第九节 胚胎移植技术 第十节 人工授精技术 第十一节 精液冷冻技术第九章 羔羊培育配套技术 第一节 羔羊培育在高效养羊生产中的重要意义 第二节 羔羊培育的生物学基础 第三节 羔羊培育的方法 第四节 羔羊人工哺乳与早期断奶第十章 高效育肥技术 第一节 确定适宜的育肥方式 第二节 肉羊的饲养标准与典型日粮配方 第三节 育肥羊饲料添加剂的应用 第四节 育肥羊的生长发育特点 第五节 1.5月龄断奶羔羊精料育肥技术方案 第六节 早期断奶与强化育肥技术方案 第七节 断奶羔羊育肥技术方案 第八节 成年羊育肥技术方案第十一章 粪便的无害化处理与羊场环境污染的综合防治技术 第一节 羊粪便的特性 第二节 羊粪便对环境的污染与危害 第三节 粪便的处理与利用 第四节 羊场粪便污染环境的综合防治第十二章 羊的产品与加工技术 第一节 羊毛的分类及品质标准 第二节 肉羊的屠宰及产肉力测定 第三节 羊肉的性状评定 第四节 羊肉的营养成分 第五节 羊肉的加工 第六节 养羊业其他副产品的开发 第七节 羊奶的加工 第八节 山羊绒 第九节 山羊毛 第十节 板皮的加工技术 第十一节 羔皮和裘皮 第十二节 肠衣的加工第十三章 高效养羊兽医卫生保健与防治指南 第一节 种公羊兽医卫生保健与防疫指南 第二节 妊娠母羊围产期兽医卫生保健 第三节 哺乳羔羊保健 第四节 育肥羊兽医保健第十四章 规模化羊场主要羊病综合防治措施
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