动物生物化学

出版时间:2003-12-01  出版社:中国农业出版社  作者:刘莉  
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内容概要

本书内容包括:蛋白质与核酸化学、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、肝脏生化等,

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