茶壶

出版时间：2010-8  出版社：生活·读书·新知三联书店  作者：池宗宪  页数：175  
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前言

壶，乐活知己，赏壶玩壶人人能言之，买壶藏壶人人能述之。然，想和壶成为知己并非易事。不要不知所以而迷壶，得深情看一把壶的悠远，从一个壶钮或由壶嘴，去赏析壶的幽亭秀丽。壶器之美，且从它们形体感悟一把壶的灵魂：壶的灵魂就是寓在线条，寓在色调，寓在形体之中。初入门者所求壶的线条、色调，一切具体明眼易识。掌握壶的格调则再求壶的形体之美，壶体实则精力弥满，就是一把好壶的必备条件。壶体具象，观者能赏亦能把玩。郑板桥对壶有妙喻：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪，量小不堪容大物，两三寸水起波涛。”（郑板桥自作茶瓶铭《砂壶图考》）壶小又如何起波涛呢？一把壶具有独立自主的形象，构成壶自己的小宇宙，这个小宇宙是圆满自足的。从水置入之始，壶体材质起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美，接着转韵往来正是茶汤呈现灵魂生命的时候，是准备让人细品美感诞生的时候。所以茶汤美感的养成，在于如何泡出真味。

内容概要

　　壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶与水滋润间诞生；这就是汲甘泉，瀹芳铭，两三寸水起波涛的乐趣。品茗泡茶、茶香四溢时；壶在眼前已十分。等待爱壶者在自己的心。情绪，思维上找到壶之美，经由赏壶心法来观壶，融合在壶的旋律中，照见了壶里乾坤.镜射壶的大千世界！

作者简介

池宗宪，1957年生于台湾台北市。辅仁大学传播系毕业。铭传大学EMBA毕业。台湾大学新闻研究所毕业。曾任《自立晚报》记者、《联合月报》主编、《联合报》专栏记者、《大成报》编辑部总编辑、《人间福报》新闻总监，现任《茶人雅兴电子报》总编辑。精于收藏鉴赏，痴迷中国茶文化，著有众多茶书，解读中国茶文化的博大精深。

书籍目录

序 两三寸水起波涛第一部 流金岁月·乐壶赏壶1章 茶壶·幽逸与乐活观壶循六法·赏壶有一套赏壶必须具备的三种性质如何欣赏壶的造型掌握制壶的形神迫肖赏壶解码·一番道理模件体系审美判断小细节·大变化装饰纹样的模件化反映社会价值观器表的文化隐喻作用2章 造型·实用与意趣陶瓷谱系的鉴识系统造型命名感性直观理解建构美学基石紫砂壶流动的形制“三点金”的表面功夫壶把在壶体上回转复制品的迷思壶体、壶嘴、壶把均衡配置方寸之间辨古今三角形法告别“模糊年代”是精神，是气韵，是动造型与实用意义3章 材质·配置与况味窑系概念紧密结合以材质表现同时性符号一种任意构成的拼凑虚实空间·以提梁为例感性和生命的美紫泥气孔发茶性强合成颜色杀伤力高收藏的自主性方钟壶秀创造力吸水率高散热快4章 装饰·细琢与蕴含秦至西汉·壶口似盘各地窑口百花齐放自然作意的默契耀周窑刻划花意龙泉鱼纹生生不息纹饰的感官之乐山石纹化实相为空灵松树纹历代不同常见的水注纹饰明青花人物映照文人社会喝口甘美好茶瓷壶上图绘的装饰笔法清初山水画皴法见长5章 容量·精巧与大气容量不单是容积量隐秩序看茶汤不是约制的量化壶、水、茶三位一体唐代煮茶法为主流发现唐代汤瓶名牌水注远近驰名茶瓶、汤瓶与水注茶酒用器互为交叠用杯用盏无定制“断脉汤”是大忌宋代茶瓶“汤提点”短颈缩口聚热佳被视为盛开的牡丹精巧与大气6章 釉色·质朴与挥洒釉色与音乐共感眼睛适应青绿色调反射人类对自然的依恋折光率与如玉质感秘色的魅力粉青与梅子青“艾色”的多娇阿拉伯人的“海洋绿”“雪拉同”的妙喻诗人醉心在素雅呈色剂激发釉药本色宋代单色调好韵第二部 壶器与茶共谱恋曲7章 绿茶·银器的纯真金银器的华丽品茗银执壶融入草原文化银链的品位牵引细腻计算水流弧度铜质折肩执壶明人懂得驱壶“冷气”壶被赋予“解构的职能”选壶搭配碧螺春鲜绿和着春光流动8章 白茶·玻璃的闪透旗枪嫩芽空明浮动玻璃器闪透历史幽光……9章 黄茶·瓷器的激昂10章 青茶·紫砂的韵味11章 红茶·手绘的浪漫12章 黑茶·陶器的包容

章节摘录

插图：耀州窑传世水注不断出现惊奇，就在纹饰的创新，遥想当年品茗茶叙触目所及的美器，加上芳香茶汤等待品用的期待之情。五代时，耀州窑受越窑影响流行划花，纹饰有水波纹、花叶纹、钱纹等等；北宋时，刻划花极度繁荣，装饰题材大为增加，常见梅、兰、竹、菊、莲、牡丹、葵、石榴、海棠、葡萄、灵芝、如意、水藻、卷草等，纹饰多采“偏刀”技法刻成，刀痕犀利，线条粗放，图案凹凸分明，釉色深浅相间，有瑰丽的立体效果。宋《德应侯碑记》描述耀州窑产品：“巧如范金，精比琢玉。始合土为坯，转轮就制，方圆大小，皆中规矩。然后纳诸窑，灼以火，烈焰中发，青烟外飞，锻炼累日，赫然乃成。击其声，铿铿如也，视其色，温温如也。”正因为耀州青瓷具有温润如玉的釉色。这也是品茗时器色带来的恬静，以及稳定力量的根源。

编辑推荐

《茶壶》：茶叙艺术丛书

用户评论 (总计8条)

•   今天拿到这本书，闲着无聊，仔细的阅读了一大半。我很少写书评，但这本书让我不得不提点自己的意见，说实话，这本书写的真不咋地，是我近年来买的最差的一本书。作者估计是急于出书，其间的内容文不对题，惨不忍睹，连基本的文字都不通顺。试以例证，书中有题名为“为了红茶订制茶器”，其后内容为“原产于福建武夷山的正山小种，通过贸易被介绍到西方社会，融入欧洲上流社会。茶和瓷器共同熏陶：由中国到欧陆，再由欧陆传销世界，由茶形构的一款异域文化悄然渗透，形塑了另番混种文化，溢散在今日东西文化场域中。茶与瓷器都由东方传来。原本瓷器用来典藏，用来当作社会阶级符号。18世纪以后，欧陆收藏瓷器的风雅时尚已装化为实用取向，纷纷以茶具的使用瓷器来享用红茶香。自此，欧陆瓷器产业走上康庄大道。”我不知道最后一句“享用红茶香”能否为“为了红茶订制茶器”做正解，我认为为了阐述这个标题，至少应该有些实证性的内容，而不是靠这些不着边际的文字的拼凑来充斥纸张吧。作者曾任多家报纸的记者、主编、总编辑……，学识功底应亦不差，但以如此浮躁的态度，即便天赋与资质再高，也不过能充当金钱与名誉的奴隶，最终混个江湖骗子与学术垃圾的称号！
•   被三联出版和书的图片所吸引，全套购买，一读，云山雾罩，不知所云，如疯人呓语般，弃之角落吧。
•   书不错，在书店看到了，超市里头的书店是全价，想说回来 在卓越上看看 能不能便宜些；谁知道 定价39卓越售价29， 可我还是不能接受。就印刷来讲 不如几米的漫画书，但是比几米漫画书定价高很多；但是从内容来讲 是有内涵 而且条理比较清楚，内容看起来准确的一本不错知识普及书。收藏，等降价。现在快三十了，不行，我穷呀~~~~~~
•   过去的书二十块一本，现在的书定价还是二十几块，还给打折，物价涨了这么多，书反而便宜了，印刷质量纸张什么的难免下降，还算过得去，内容不掺水就行。
•   提高品茗者的品味 带领品茗者走向更深层
•   书如其名，不错的一本书。
•   强烈推荐！很好哦，值得一读和收藏哦~
•   喜欢喝茶人的必备