出版时间:2012-1 出版社:中国戏剧 作者:肖阳 页数:227
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前言
“酒局”一词起源于宋代,酒局中的“局”字十分耐人寻味。想想人家赵匡胤用一杯酒把一伙人吃饭的家伙全没收了(史称“杯酒释兵权”),刘邦吃个鸿门宴差点搭上小命,就可以想见“酒局”有多重要了。 如今酒局的重要性不仅没有减退,连名目也越来越多了,节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来。过节不喝酒,行吗?别人请喝酒,不喝,行吗?领导要喝,不喝,行吗?俗话说,酒能助兴,无酒不成席,无酒不成欢。 于是,怀揣着种种充分的理由,酒局可谓深入人心。谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。 很多身边发生的事情也一再告诉我们酒在人际交往中的重要性。工作了,有同事了,有上司了;不久后,就有下属了;做销售的有客户了;做采购的有厂商了;一堆一堆的人际关系,有很多时候,事就在酒桌上谈成了。的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的奥妙,有助于你求人办事、人际交往的成功。 在酒桌上,祝酒词是不可或缺的礼仪致词。在高朋满座的酒宴上,一篇热情洋溢的祝酒词不仅会为热烈欢乐的气氛助兴添彩,也会进一步增进宾主之间的情感和友谊,所以有酒宴必有祝酒词。《祝酒词:最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧》以生日宴、节庆宴、迎宾宴、开业宴、乔迁宴、升学宴、婚礼宴等各种场合的祝酒词实例,详细地介绍了致祝酒词的技巧以及相应的礼仪礼节,让你在酒宴上得心应手,在觥筹交错间尽显风采。
内容概要
酒是社交场合的媒介,祝酒词则是酒桌上人际交往的桥梁和纽带。一篇激情洋溢的祝酒词,不仅为热烈欢乐的气氛助兴添彩,增进宾主之间的情感和友谊,而且使你在酒宴上得心应手,在觥筹交错间尽显风采。
作者简介
肖阳,曾任《亚洲经济论坛》记者、《金融月刊》编辑、《漫坛?开心漫画》编辑、《杂文精选》编辑、《漫画经典》主编等职。近年来致力于经管类图书之创作,先后与北京中研国际时尚管理咨询集团总经理祝文欣先生、上海鼎盛营销咨询有限公司总经理丁兴良先生合著,策划出版各类经管图书数十册,以先进的经营理念和务实的营销体系打造具有高度专业性的经管图书,切实帮助中国企业实现真正的“决胜终端,零售为王”,完成自优秀至卓越的全面提升。
书籍目录
将进酒:斗酒十千恣欢谑
NO.1 酒宴的祝酒词
NO.2 酒宴的用餐礼仪和饮酒礼仪
亲情酒:“酒”和家事兴
一、生日酒:万语千言尽“酒”情
NO.1 生日的故事
NO.2 生日祝酒词
NO.3 生日祝词集锦
NO.4 生日宴上的礼仪
NO.5 生日宴上的禁忌和应急技巧
二、婚嫁酒:但愿人长“酒”
NO.1 喝喜酒的传统习俗
NO.2 婚嫁祝酒词
NO.3 婚嫁祝词集锦
NO.4 婚嫁宴的礼仪
NO.5 婚嫁宴上的禁忌和应急技巧
三、节日酒:佳节饮酒须尽欢
NO.1 万紫千红在节日
NO.2 节日祝酒词
NO.3 节庆祝词集锦
NO.4 节日宴上的礼仪
NO.5 节日宴上的禁忌和应急技巧
友情酒:风花雪月醉千秋
一、送行酒:劝君更尽一杯酒
NO.1 离别送行酒
NO.2 送行祝酒词
NO.3 送行祝词集锦
NO.4 送行宴上的礼仪
NO.5 送行宴上的禁忌和应急技巧
二、迎宾酒:美酒佳肴为君迎
NO.1 待客之道在于酒
NO.2 迎宾祝酒词
NO.3 迎宾祝词集锦
NO.4 迎宾宴上的礼仪
NO.5 迎宾宴上的禁忌和应急技巧
三、聚会酒:酒逢知己千杯少
NO.1 酒逢知己饮,诗向贵人吟
NO.2 聚会祝酒词
NO.3 聚会祝词集锦
NO.4 聚会宴上的礼仪
NO.5 聚会宴上的禁忌和应急技巧
公务酒:半斤八两只等闲
一、政务酒:青史留名政务酒
NO.1 以酒为媒话政务
NO.2 政务祝酒词
NO.3 政务祝词集锦
NO.4 政务宴上的礼仪
NO.5 政务宴上的禁忌和应急技巧
二、商务酒:醉翁之意不在酒
NO.1 酒里的“生意经”
NO.2 商务祝酒词
NO.3 商务祝词集锦
NO.4 商务宴上的礼仪
NO.5 商务宴上的禁忌和应急技巧
三、职场酒:笑傲江湖,有酒就行
NO.1 人在江湖走,哪能不喝酒
NO.2 职场祝酒词
NO.3 职场祝词集锦
NO.4 职场宴上的礼仪
NO.5 职场宴上的禁忌和应急技巧
四、庆功酒:今日痛饮庆功酒
NO.1“酒”到功成
NO.2 庆功祝酒词
NO.3 庆功祝词集锦
NO.4 庆功宴上的礼仪
NO.5 庆功宴上的禁忌和应急技巧
社交酒:人生得意须尽欢
一、开业酒:财源滚滚“酒”门来
NO.1 日出江花红胜火,祝君生意更红火
NO.2 开业祝酒词
NO.3 开业祝词集锦
NO.4 开业宴上的礼仪
NO.5 开业宴上的禁忌和应急技巧
二、乔迁酒:乔迁喜天地人共醉
NO.1 莺迁仁里,燕贺德邻
NO.2 乔迁祝酒词
NO.3 乔迁祝词集锦
NO.4 乔迁宴上的礼仪
NO.5 乔迁宴上的禁忌和应急技巧
三、庆典酒:酒里乾坤大,壶中日月长
NO.1 一千个“庆典”
NO.2 庆典祝酒词
NO.3 庆典祝词集锦
NO.4 庆典宴上的礼仪
NO.5 庆典宴上的禁忌和应急技巧
四、答谢酒:会须一饮千百杯
NO.1 酒里盛满浓浓的谢意
NO.2 答谢祝酒词
NO.3 答谢祝词集锦
NO.4 答谢宴上的礼仪
NO.5 答谢宴上的禁忌和应急技巧
南北酒:酒不醉人人自醉
一、北方酒:今朝有酒今朝醉
NO.1 北方地区的饮酒习惯
NO.2 北宴饮酒中的禁忌和应急技巧
二、南方酒:浅斟低唱羞涩红
NO.1 南方地区的饮酒习惯
NO.2 南宴饮酒中的禁忌和应急技巧
东西酒:天下皆兄弟
一、东方白
NO.1 独特的中国式饮酒习俗
NO.2 少数民族的饮酒习俗和礼仪
NO.3 日韩的饮酒习俗
NO.4 参加亚太地区外务宴会时的礼仪和技巧
二、西洋红
NO.1 西方国家的饮酒习俗
NO.2 参加西方外务宴会时的礼仪和技巧
酒礼仪:隔篱呼取尽余杯
一、敬酒词
NO.1 敬酒的种类
NO.2 最打动人心的敬酒词
NO.3 饮酒时的游戏技巧
二、拒酒词
NO.1 学会拒酒
NO.2 拒酒的礼仪和技巧
酒夜话:人话 酒话 鬼话
NO.1 关于酒话
NO.2 做个“酒”君子
酒文化:酒里好风光
NO.1“酒”的故事
NO.2“酒”里活出真人生
章节摘录
版权页:1.赴政务宴会的前期礼仪(1)应邀。接到宴会邀请,是否出席应尽早答复对方,以便主人安排。在接受邀请之后,不要随意改动。遇到特殊情况不能出席,或不能准时到会,应尽早向主人解释、道歉,甚至亲自登门表示歉意。应邀出席宴会之前,要核实邀请的主人、时间和地点,是否邀请配偶以及主人的具体要求。(2)着装。出席宴会要着装整洁,穿西装应打好领带。长袖衬衫要塞在裤子里,袖口不要卷起。短袖衫则不要塞在裤内。要理发修面,皮鞋擦净。(3)出席。出席宴请活动,抵达时间迟早、逗留时间长短,在一定程度上反映对主人的尊重。身份高者可略晚到达,一般客人宜略早到达。(4)抵达。抵达宴请地点,先到衣帽问脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好。(5)入座。应邀出席宴请活动,应听从主人安排。如是宴会,进入宴会厅之前,先了解自己的桌次和座位,不要随意乱坐。2.政务宴会中的就餐礼仪进餐:取菜时不要盛得过多。对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。吃东西要文雅,闭嘴咀嚼,喝汤不要发出声响,吃东西不要发出声音。让菜不布菜:可把餐桌上所欣赏的和有特色的菜肴推荐于人,但不可为客人布菜。饮食不发声:吃东西不发出声音,在涉外交往宴会上特别要注意这一点。不乱吐食物:进嘴的东西,原则上不可当众再吐出,可用餐巾或手掌遮掩。5.政务宴会的饮酒礼仪(1)确定酒品。宴席上所摆放酒的种类一般有白酒、葡萄酒(果酒)、啤酒三大类。一般来说男士喝白酒、啤酒,而女士喝葡萄酒(果酒)。如果有男士不饮酒,一般不以饮料代替。女性如果不饮酒,一般以饮料代酒。(2)摆好酒具。一般宴会桌只摆三种酒杯,即白酒杯、红酒杯和啤酒杯。酒杯种类应与宴席所上酒水的品种相同。(3)适席斟酒。宴会开始前,服务员要按先宾后主的顺序为客人斟酒。斟酒时瓶口不得与杯口相碰,以防碰倒、碰碎酒杯。斟啤酒时泡沫不得外溢。见桌面客人杯中酒喝剩三分之一时,应及时续酒,续到八分满为宜。
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《祝酒词:最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧》:一部紧抓酒之灵魂的书、一次酒文化精髓的全新之旅一堂酒话连篇的祝酒礼仪课。从家庭聚会到职场交际、从生日庆典到离职升迁,无不应有尽有,为您奉上一本独特实用的祝酒词大全。
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