生产与运作管理

出版时间：2012-4  出版社：高等教育出版社  作者：应可福  页数：272  

内容概要

　　《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：生产与运作管理（第3版）（修订版）》系统地论述了生产与运作管理的基本概念、基本理论和相关方法，重点介绍了在管理中如何应用最新的生产与运作管理技术，如运营系统设计、制造资源计划等内容。全书共分十三章，内容包括：生产与运作管理导论、生产与运作战略、运营系统设计、生产计划、制造资源计划、作业计划与排序、生产控制、库存管理与控制、生产现场管理、生产成本管理、设备综合管理、生产系统的分析与改进、生产与运作管理的发展趋势。　　本书可作为各类高职高专、应用型本科院校培养应用型人才的教学用书，同样可供企事业单位职工及其他有关人员使用、参考。

书籍目录

第一章 生产与运作管理导论第一节 先导案例第二节 生产与运作管理概述第三节 生产系统第四节 生产类型本章小结复习思考题第二章 生产与运作战略第一节 先导案例第二节 生产与运作战略概述第三节 生产与运作战略的制定第四节 生产与运作战略的实施第五节 生产与运作战略框架本章小结复习思考题第三章 运营系统设计第一节 先导案例第二节 运营系统的流程观第三节 制造业的系统设计第四节 服务业的系统设计本章小结复习思考题第四章 生产计划第一节 先导案例第二节 生产计划概述第三节 年度生产计划第四节 服务业的综合计划第五节 生产能力本章小结复习思考题第五章 制造资源计划第一节 先导案例第二节 MRP系统概述第三节 物料需求计划第四节 闭环MRP第五节 MRPⅡ本章小结复习思考题第六章 作业计划与排序第一节 先导案例第二节 生产作业计划第三节 作业计划与作业排序本章小结复习思考题第七章 生产控制第一节 先导案例第二节 生产控制概述第三节 投产前控制第四节 生产过程控制本章小结复习思考题第八章 库存管理与控制第一节 先导案例第二节 库存管理及其控制模式第三节 独立需求库存的基本模型本章小结复习思考题第九章 生产现场管理第一节 先导案例第二节 生产现场管理概述第三节 定置管理第四节 5S活动第五节 目视管理本章小结复习思考题第十章 生产成本管理第一节 先导案例第二节 成本与成本管理第三节 成本性态分析第四节 成本控制方法本章小结复习思考题第十一章 设备综合管理第一节 先导案例第二节 设备综合管理概述第三节 设备的选择与购置第四节 设备的使用与维修第五节 设备的更新与改造本章小结复习思考题第十二章 生产系统的分析和改进第一节 先导案例第二节 工业工程简介第三节 生产系统的改进第四节 流程再造本章小结复习思考题第十三章 生产与运作管理的发展趋势第一节 先导案例第二节 现代企业面临的环境分析第三节 现代制造技术第四节 现代生产与运作管理方法本章小结复习思考题主要参考文献

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　　《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：生产与运作管理（第3版）（修订版）》在保留原书特色的基础上，结合运营管理的最新成果，重点考虑了运营管理对制造业和服务业的涵盖性，并从生产运营系统功能的完善性和内容组成的系统性方面进行了调整。具体是将第二版的第三章和第四章合并为第三章运营系统设计，原第五章生产计划前移作为第四章，原第十二章前移作为第五章，删除原书第二版第六章项目管理，增补第六章作业计划与排序和第八章库存管理与控制，原第八章后移作为第十一章，原第十一章后移作为第十二章。