生物化学

出版时间：2012-7  出版社：科学出版社  作者：马文丽 编  页数：402  字数：838000  

内容概要

生物化学是高等医学教育重要基础课程之一。《生物化学》为适应我国高等医学教育本科教学及精品课程建设的需要，由全国多所高等医学院校的22位知名教授编写。本教材由二十三章组成，内容包括蛋白质、核酸、糖复合物、酶的结构与功能、维生素与无机物代谢；糖、脂类、蛋白质、核苷酸的代谢，以及生物氧化、物质代谢整合和调节；DNA、RNA、蛋白质的生物合成，基因表达的调控，细胞信号传导、癌基因与抑癌基因、血液生物化学、肝的生物化学，常用分子生物学技术和基因工程、基因诊断与基因治疗、医学生物信息学基础知识等。
本教材提供医学院校本科教学使用，内容编排上除介绍基本理论、基本知识、基本技能外，尽可能包含了相关领域的前沿进展，同时密切结合临床问题，以适应当前对医学人才培养的需要。

书籍目录

第一章  绪论
第二章  蛋白质的结构与功能
  第一节  蛋白质的分子组成
  第二节  蛋白质的分子结构
  第三节  蛋白质的生物学功能
  第四节  蛋白质的理化性质
  第五节  蛋白质的分离和纯化
  第六节  蛋白质的序列分析和结构分析
第三章  核酸的结构与功能
  第一节  核酸的分子组成
  第二节  DNA的结构与功能
  第三节  RNA的结构与功能
  第四节  核酸的理化性质
  第五节  核酸酶
第四章  糖复合物
  第一节  糖蛋白
  第二节  糖脂
  第三节  蛋白聚糖
  第四节  聚糖与人类健康
第五章  酶
  第一节  酶学概论
  第二节  酶的作用机制及酶促反应的特点
  第三节  酶促反应的动力学
  第四节  酶的活性及调节
  第五节  酶在医学上的应用
第六章  维生素与无机物代谢
  第一节  脂溶性维生素
  第二节  水溶性维生素
  第三节  钙、磷代谢
  第四节  微量元素及镁代谢
第七章  糖代谢
  第一节  概述
  第二节  糖的消化吸收及糖代谢概况
  第三节  糖的无氧酵解
  第四节  糖的有氧氧化
  第五节  磷酸戊糖途径
  第六节  糖原的合成与分解
  第七节  糖异生
  第八节  血糖及其调节
第八章  生物氧化
  第一节  生物氧化的酶类及CO2的生成
  第二节  生物氧化过程中水和ATP的生成
  第三节  氧化应激与疾病
第九章  脂类代谢
  第一节  脂肪酸的命名及分类
  第二节  脂类的消化与吸收
  第三节  甘油三酯代谢
  第四节  磷脂代谢
  第五节  胆固醇代谢
  第六节  血浆脂蛋白代谢
第十章  蛋白质分解代谢
  第一节  蛋白质的营养作用
  第二节  食物蛋自质的消化、吸收与腐败
  第三节  体内蛋白质的降解
  第四节  氨基酸的一般代谢
  第五节  氨的转运与代谢去路
  第六节  某些氨基酸的特殊代谢
第十一章  核苷酸代谢
  第一节  核酸分解
  第二节  嘌呤核苷酸的合成与分解代谢
  第三节  嘧啶核苷酸的合成与分解代谢
  第四节  体内核苷酸的相互转化
  第五节  抗核苷酸代谢物——化疗药物
第十二章  物质代谢整合和调节
  第一节  物质代谢整合及其特点
  第二节  组织器官代谢特点和整合
  第三节  物质代谢的调节  机制
第十三章  DNA生物合成
  第一节  DNA复制的基本规律
  第二节  参与DNA复制的酶类与蛋白质因子
  第三节  DNA复制过程
  第四节  反转录
  第五节  DNA损伤（突变）与修复
第十四章  RNA的生物合成
  第一节  参与转录的物质
  第二节  转录过程
  第三节  真核生物转录后的加工
  第四节  RNA的复制
第十五章  蛋白质的生物合成
  第一节  蛋白质生物合成体系
  第二节  蛋白质生物合成过程
  第三节  蛋白质生物合成后的加工和靶向输送
  第四节  蛋白质生物合成的干扰和抑制
第十六章  基因表达调控
  第一节  基因表达调控概论
  第二节  原核基因表达调控
  第三节  真核基因表达调控
第十七章  细胞信号传导
  第一节  细胞信号传导概论
  第二节  受体
  第三节  细胞内主要信号传导途径及相互联系
  第四节  细胞信号传导异常与疾病
第十八章  血液生物化学
  第一节  血液及血浆蛋白质
  第二节  红细胞的代谢
  第三节  白细胞代谢
第十九章  肝的生物化学
  第一节  肝在物质代谢中的作用
  第二节  肝的生物转化作用
  参考文献
  索引
  第三节  胆汁酸的代谢
  第四节  胆色素代谢与黄疸
第二十章  癌基因与抑癌基因
  第一节  癌基因
  第二节  抑癌基因
  第三节  癌基因活化/抑癌基因失活
  第四节  癌基因/抑癌基因用于肿瘤的预测与治疗
第二十一章  常用分子生物学技术和基因工程
  第一节  DNA操作的基本技术
  第二节  蛋白质分析技术
  第三节  DNA重组技术
第二十二章  基因诊断与基因治疗
  第一节  基因诊断
  第二节  基因治疗
第二十三章  医学生物信息学
  第一节  基因组学、蛋白质组学及代谢组学
  第二节  生物芯片
  第三节  生物信息学分析与医药应用

章节摘录

版权页：   插图：    目前针对肿瘤细胞本身所采用的一些化疗、放疗手段不仅不良反应大，且治疗效果并不令人满意，往往伴有肿瘤转移与复发的危险，这使得人们重新思考新的肿瘤药物治疗策略，就是要从全局出发，不仅针对肿瘤细胞，更要针对肿瘤微环境，尤其是肿瘤血管生成，最大限度地控制和杀灭肿瘤。其中，一些天然多糖显示出了较强的抑制肿瘤血管生成的作用。例如发现过硫酸酯化岩藻糖对荷瘤小鼠体内腹水瘤细胞S180、黑色素瘤细胞B16以及Lewis肺癌细胞中血管生成具有明显的抑制作用。 近几年来，肿瘤微环境作为多糖抗肿瘤新靶点的提出，无疑为该类药物的研究提供了一个新的突破口。天然多糖广泛的免疫激活作用，以及其与肿瘤细胞中某些糖蛋白标志物分子结构上的相似性，使得这些多糖在调控肿瘤微环境的治疗方面具有良好的应用前景，而其不良反应小等优点更是一般化学药物难以比拟的。随着研究的进一步深入，以肿瘤微环境为靶点开发的多糖类药物将为临床干预肿瘤提供更为有效及安全的新策略。 小结 随着生物学的研究进入后基因组学阶段，代表生物学研究的最前沿领域之一——糖生物学应运而生。糖复合物（糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等）调节控制生物体的发育、分化、成长、衰老过程，在维持神经系统、免疫系统的正常功能中起重要作用。糖关联着疾病的发生与发展，糖参与肿瘤的发生、发展、侵袭与转移。聚糖对人类健康的重要作用越来越受到重视。目前，生物学与医学研究的新技术的不断产生引领着糖生物学蓬勃发展。 糖类与其他种类的化学成分以共价键的方式组成各种类型的复合物称为糖复合物，包括糖蛋白，糖脂，蛋白聚糖等。糖蛋白和蛋白聚糖都由共价连接的蛋白质和聚糖两部分组成，糖蛋白分子中蛋白质重量百分比大于聚糖；而蛋白聚糖中聚糖所占重量在一半以上。糖蛋白的形成过程称为糖基化。糖蛋白糖链分为N-连接聚糖与O-连接聚糖。通过N-连接和肽链相连的寡糖链称为N-连接寡糖，按其糖基的组成主要分为复杂型、杂合型和高甘露糖型三种类型。这三型N-连接寡糖都有一个五糖的核心结构。糖蛋白包括酶、激素、裁体、凝集素、抗体等。糖蛋白分子中聚糖具有核酸和蛋白质不能替代的功能。蛋白聚糖由糖胺聚糖共价连接于核心蛋白所组成。糖胺聚糖是含己糖醛酸和己糖胺组成的重复二糖单位；而核心蛋白含有与糖胺聚糖结合的结构域。蛋白聚糖最主要功能是构成细胞间基质。糖脂是糖通过半缩醛羟基以糖苷键与脂质连接的化合物，是细胞膜的重要成分，在生物体分布甚广，但含量较少，仅占脂质总量的一小部分。 随着生物学的研究进入后基因组学阶段，代表生物学研究的最前沿领域之一——糖生物学应运而生。糖复合物（糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等）调节控制生物体的发育、分化、成长、衰老过程，在维持神经系统、免疫系统的正常功能中起重要作用。最近的研究结果表明，糖复合物中糖链结构的改变和很多疾病的发生是相伴随的。糖复合物参与肿瘤的发生、发展、侵袭与转移。聚糖对人类健康的重要作用越来越受到重视。目前，生物学与医学研究的新技术的不断产生引领着糖生物学蓬勃发展。

编辑推荐

《国家精品课程教材•中国科学院教材建设专家委员会规划教材•全国高等医药院校规划教材:生物化学(供临床,预防,基础,口腔,麻醉,影像,药学,检验,护理,法医等专业使用)》在编写过程中，根据多年的教学实践和各院校教学中的经验体会，对教材的体例、格式和内容的编排进行了充分的讨论，与以往的教材进行了比较，力求使这本书适用于现代医学生培养的要求。《国家精品课程教材•中国科学院教材建设专家委员会规划教材•全国高等医药院校规划教材:生物化学(供临床,预防,基础,口腔,麻醉,影像,药学,检验,护理,法医等专业使用)》内容定位准确、系统，语言流畅简练，图文并茂、深入浅出。在对学生进行基础理论、基本知识和基本技能训练的同时，重视生化理论与临床知识的紧密结合，可使医学生在学习理论知识的同时对临床知识有初步的认识。内容编排上注重知识的更新，引入了医学分子生物学领域的前沿进展，培养学生的创新意识和创新能力。

用户评论 (总计16条)

•   学校发的书是英文版我无语了，所以不得不买本中文的，还行吧，跟老师讲课顺序不一样。不过内容都有。
•   质量挺好的，还未发现有缺页损业~适合临床学生使用
•   内容很详细。不过给我们上课的老师中，有些觉得不错，有几个就觉得编的不行。
•   比较喜欢里面的一些图，和一些彩印部分。
•   马马虎虎，错处不少。
•   书很新，没有破皱的地方~运输包装得很好
•   学校老师编的教科书、、
•   好。不错不错
•   绝对是正版的，就是快递慢 了点
•   还没有。。
•   但是配送时间过长，我不是很喜欢
•   书不错，包装也很好，重要的是时间刚刚好。
•   其实教科书都会有错 上课好好听就对了 有些东西没有被研究透 有异议是很正常的 重点的叙述很详细 不是重点也很详细
•   收到的书是正版全新的，ps：主编马文丽教授讲课很有趣，很喜欢她~
•   正版很好的，很不错。价格也还好。
•   不错，印刷质量没问题