农业经营学

出版时间：2011-6  出版社：科学出版社  作者：苏群  页数：249  

内容概要

　　
随着市场经济的不断发展，农业微观经营主体的作用与功能日益凸显。本书着重探讨三个层次的问题：一是农业经营主体的演变与发展；二是农业经营的基本条件，包括要素的利用、规模的确定、品种与方式的选择；三是农业经营分析，包括成本核算、成果评价、预测与决策以及所面临的市场环境。
　　
《农业经营学》是农业经济管理类本科生的专业核心课教材，书中引用了大量的数据资料，内容浅显易懂，也适合农学类本科生和研究生阅读。

书籍目录

前言
第一章　导论
　第一节　农业经营的产生与发展
　第二节　农业经营的内涵与目标
　第三节　农业经营的功能与分析方法
第二章　农业经营学的发展
　第一节　德国的农业经营学
　第二节　美国的农业经营学
　第三节　日本的农业经营学
第三章　我国农业经营的演变
　第一节　传统农业经营的发展
　第二节　近代农业经营的发展
　第三节　新中国农业经营的发展
第四章　农业的家庭经营
　第一节　家庭经营的形成与发展
　第二节　发达国家的家庭农场
　第三节　我国的家庭经营
第五章　农业的合作经营
　第一节　合作社的概念与原则
　第二节　农业合作社的分类与组织模式
　第三节　中国农村合作经济组织的发展
第六章　农业经营的要素条件
　第一节　农地的内涵、特征与利用
　第二节　农业资金的构成与使用
　第三节　农业劳动力与经营者能力
第七章　农业经营的投入与产出
　第一节　农业经营中的基本法则
　第二节　要素投入与产出的关系
　第三节　要素配合的边际分析
第八章　农业经营规模与集约度
　第一节　经营规模的内涵与规模理论
　第二节　经营规模与集约度
　第三节　经营规模与经营效率
第九章　经营品种与经营方式
　第一节　作物与畜种的选择
　第二节　我国作物与畜种的分布
　第三节　农业经营方式的选择
第十章　农业记账与经营分析
　第一节　农业记账的意义与内容
　第二节　农业记账的方法
　第三节　成本核算与经营效果分析
第十一章　农业经营的预测与决策
　第一节　农业经营预测
　第二节　农业经营计划
　第三节　农业经营决策
第十二章　农业经营的市场环境
　第一节　农产品市场
　第二节　农业生产资料市场
　第三节　农业资金市场
主要参考文献

章节摘录

版权页：插图：传统农业的技术进步首先表现为生产工具的进步，在炼铁技术和畜力使用基础上出现的犁耕，与锄耕相比可以大大提高劳动生产率，这就为扩大耕地面积、较大幅度地增加农产品产量创造了条件；其次，表现在耕作制度上，由原始的烧垦制过渡为既能较充分地利用土地资源义能较好地保护自然植被的轮作制，一系列精耕细作的方法也随之出现，如整地播种、育苗移栽、中耕除草、间作套种等；再次，表现为对自然界利用能力的进步，改变了原始农业只靠长期休闲、自然恢复地力的状况，创造了利用人工施用有机肥的办法来提高土壤肥力，采用选择农作物和牲畜良种的办法来改善农作物和牲畜的性状。尽管传统农业与原始农业相比有了极大进步，但投入到农业中的能量仅仅是农业当中的人力、畜力和有机肥等，数量十分有限，农业长期处于自给自足的自然经济状态，农业生产效率很低，而且技术进步很慢。因此，传统农业时期能够提供给社会的产品数量也相对有限。进入18世纪以后，世界市场的扩大刺激了欧洲大陆和英国毛纺织工业的发展，为了确保养羊业的高额利润，欧洲各地爆发了大规模的“圈地运动”。大范围的圈地以及国内外农畜产品需求量的不断增长，促进了轮作制的变革，世界农业的发展开始进入近代农业时期。

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《农业经营学》为普通高等教育国家级特色专业教材•农业经济管理系列之一。

用户评论 (总计2条)

•   苏老师编的，挺好吧。
•   这本书写的不错，作者很谦虚，很有水平！赞一个~~