漫画生物化学

出版时间：2010-5  出版社：科学出版社  作者：（日）武村政春　著，（日）菊野郎　漫画绘制，（日）Officesawa　漫画制作，滕永红　译  页数：244  译者：滕永红  
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前言

本书作为“生物化学”的入门图书，以轻松、易懂的漫画形式介绍了生物化学领域的部分内容。所谓生物化学就是从化学的角度来解释说明生命现象的学科。我们生物体是由什么物质构成的？在细胞中会发生什么样的化学反应？从化学的角度怎么去解释生存？可以说生物化学就是解答类似这些疑问的学科。从19世纪末到20世纪，医学、营养学、农学、生物学等各个学科，越来越注重从化学的角度来研究各个领域所发生的各种现象，各个领域都积累了一些生物化学方面的知识。可以说今天的生物化学是跨越这些不同领域之间的生物化学知识的总结形式。虽然各个领域的生物化学的应用目的不同，但是其基本的思考方法（从化学的角度解释说明生命现象）是相同的。因此，这门学科对于有志于在医学、药学、农学、营养学、护理学、生物学等涉及人体和生命现象领域发展的人来说是必需的。本书以漫画的形式简单易懂地将所有生命科学的基础——生物化学中必须掌握的重要关键点进行了解释和说明。我认为可以将这本书作为生物化学的讲义，把它当作生物化学、医学化学、营养化学等方面的参考书或课外读物来使用。当然，各位高中生朋友以及对该领域感兴趣的人也可以好好读读这本书。我想让大家通过本书就能掌握生物化学所必需的最低限度的知识，但是实际上这本书的结构与之前的生物化学的书略有不同。比如，一般的生物化学教科书，大体都是以总结生物体构成物质（糖类、类脂质、蛋白质等构成生物体的物质）来开篇记述的，但是本书却把关于各种物质的话题引入到相关项目中，并没有单独讲解生物体构成物质的章节。因为我认为这样会使各种生物体构成物质的性质及功能的叙述更具有统一性，与从一开始就总结性地学习相比，这种方式更容易让人理解。另外，在第3章中有“生活中的生物化学”这一内容，它让我们思考学习生物化学意义的同时，以我们身边的话题为切入点，使我们对生物化学更加感兴趣。

内容概要

你对自己身体中所发生的各种化学反应了解吗？有没有想到过美丽和健康的密码就藏在自己的身体当中呢？就让这本《漫画生物化学》揭开我们身体内部的秘密吧！这本世界上最简单的生物化学教科书通过漫画式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇末还附有文字说明，只要阅读一下这些有趣的漫画故事，你将能在最短的时间内成为生物化学方面的达人！　　有趣的故事情节、时尚的漫画人物造型、细致的内容讲解定能给你留下深刻的印象，让你看过忘不了。通过这种轻松的阅读学习，读者可以掌握生物化学的常识。本书也可以作为广大青少年的生物化学知识读本。

作者简介

　　武村政春
    现为东京理科大学准教授，医学博士，专业为分子生物学、生命科学。著作有《漫画分子生物学》（欧姆社）、《源于一反木绵的生物学》(SoftBank Creative）、《人类一般生物学》（裳华房）、《脱DNA宣言》（新潮社）、《生命的中心法则》（讲谈社）、《DNA复制与变异》（新思索社）。
Office sawa
　　2006年成立，主要制作有关医疗、电脑、教育系统的书籍和广告。擅长制作应用了插图、漫画的手册、参考书、促销宣传资料。

书籍目录

序 章 第1章 身体中发生的化学反应 　1. 细胞的组织结构 　　•细胞有什么特征？ 　2. 细胞中发生的故事 　　•合成蛋白质 　　•物质代谢 　　•生产能量 　　•光合作用 　3. 细胞——多种化学反应进行的场所 　　•关于蛋白质合成的生物化学 　　•关于物质代谢的生物化学 　　•关于能量生产的生物化学 　　•关于光合作用的生物化学 　4. 生物化学基础知识 　　•从元素到生物高分子 　　•生物化学中的关键词 第2章 光合作用和呼吸 　1. 物质循环 　　•生态系统和物质循环 　　•何谓物质循环？ 　　•碳循环 　2. 一起来了解光合作用的结构体系 　　•植物的重要性 　　•叶绿体的结构 　　•光合作用的结构体系——光合磷酸化反应 　　•光合作用的结构体系——碳酸固定反应 　3.呼吸的结构体系 　　•什么是碳水化合物？ 　　•糖类的英文名称中多含有“ose” 　　•为什么单糖会呈环状结构？ 　　•为什么我们必须呼吸？ 　　•呼吸就是分解葡萄糖并产生能量的过程 　　•关键步骤①通过糖解作用分解葡萄糖 　　•关键步骤②柠檬酸循环（TCA循环） 　　•关键步骤③通过电子传递链生产出大量能量 　　•光合作用和呼吸——总结篇 　4. 共同的能量货币——ATP 　5. 糖类（单糖）的形式 　6. CoA是什么? 第3章 生活中的生物化学 　1. 脂类和胆固醇 　　•脂类是什么？ 　　•脂肪酸 　　•胆固醇属于类固醇家族 　　•胆固醇的作用 　　•好坏胆固醇的真实身份都是“脂蛋白” 　　CHECK! 什么是动脉硬化？ 　2. 脂肪为何会在体内积蓄? 　　•摄取的能量和消费的能量 　　•动物具有保持脂肪水平的生理机制 　　•多余的糖类会变成脂肪 　　•当脂肪作为能量源被利用时 　3. 血型是什么东西？ 　　•血 型 　　•决定血型的是红细胞表面的糖分子 　4. 为什么水果会变甜？ 　　•为什么水果是甜的？ 　　•单糖.低聚糖（寡糖）.多糖 　　•水果变甜的原理 　5. 为什么年糕是黏乎乎的？ 　　•普通大米和糯米的不同 　　•直链淀粉和支链淀粉的不同之处 　　α（1→4）和α（1→6）中的数字是什么意思？ 第4章 酶是化学反应中的关键物质 　1. 酶和蛋白质 　　•蛋白质的功能 　　•酶是什么物质？ 　　•蛋白质由氨基酸组成 　　•蛋白质的一级结构 　　•蛋白质的二级结构 　　•蛋白质的三级结构 　　•蛋白质的四级结构和亚基 　2. 酶的功能 　　•底物和酶 　　CHECK!专一性酶？非专一性酶？ 　　•酶的分类 　　•转移酶 　　CHECK! “血型基因”的真实身份是“糖转移酶” 　　•水解酶 　3. 利用图表来理解酶的功能 　　•为什么酶对于化学反应来说很重要？ 　　•什么是活化能？ 　　•酶能够降低“围墙”的高度 　　•最大反应速度 　　•米曼氏方程式和米氏常数 　　•让我们一起来求Vmax和Km的值！ 　　CHECK! 为什么取倒数呢？ 　4. 酶和抑制剂 　　•CHECK! 变构酶 第5章 关于核酸的生物化学和分子生物学 　1. 核酸是什么？ 　　•何谓核酸？ 　　•由米歇尔发现的核素 　　•核酸和核苷酸 　　•碱基的互补性和DNA的结构 　　•DNA多聚酶的酶活性和DNA复制 　　•RNA的结构 　2. 核酸与基因 　　•DNA是基因的本体 　　•拥有各种功能的RNA 　　•mRNA 2　　•rRNA和tRNA 　　•核酶（ribozyme） 　3. 生物化学和分子生物学 　　•一切都从 “充满泥土气息的工作”开始 　　•在试管内也能观察到的生命现象 　　•重组DNA技术的发展 　　•向生物化学回归 　　•细胞起源之谜——是先代谢，还是先复制 　4. 生物化学的实验方法 参考文献

章节摘录

插图：

媒体关注与评论

用漫画这种形式讲数学、物理和统计学，十分有利于在广大青少年中普及科学知识。 　　——周恩来、邓颖超秘书，周恩来邓颖超纪念馆顾问 中日友好协会理事，《数理天地》顾问，全国政协原副秘书长 赵炜 用漫画和说故事的形式讲数学，使面貌冷峻的数学变得亲切、生动、有趣，使学习数学变得容易，这对于提高全民的数学水平无疑呈功德无量的事。 　　——《数理天地》杂志社 社长 总编 “希望杯”全国数学邀请赛组委员 命题委员会主任 周国镇 用漫画的形式，讲解日常生活中的数学、物理知识，更能让大家感受到数学殿堂的奥妙与乐趣。 　　——《光明日报》原副总编辑 中华炎黄文化研究会 常务副会长 鲁谆 科学漫画是帮助学习文科的人们用形象思维的方式掌握自然科学的金钥匙。 　　——中国人民大学外语学院日语专业 主任 大学日语教学研究会 会长 成同社 在日本留学的时候，我在电车上几乎每天都能看到很多年轻的白领看这套图书，经济实惠、图文并茂、浅显易懂，相信这套书的中文版也一定会成为白领们的手中爱物。 　　——大连理工大学 能源与动力学院 博士 副教授 宁亚东 我非常希望能够在书店里看到这样的书：有人物形象、有卡通图、有故事情节、当然最重要的还有深厚的理工科底蕴。我想这样的书一定可以大大提升孩子们的学习乐趣，降低他们对于高深的理工科知识的恐惧感。 　　——北京启明培训学校 校长 符狄南 书中的数学知识浅显实用，漫画故事的形式使知识贴近生活，概念更容易理解。 　　——北京大学 数学科学学院 博士 张磊

编辑推荐

《漫画生物化学》特别推荐：无论你是理科学生还是文科学生，这套书对你同样适用。可爱的卡通人物，动漫风格的插图，让你在轻松阅读中尽情享受掌握知识的乐趣。从这《漫画生物化学》开始，你的统计学、微积分、线性代数、电学、分子生物学……所有这些科目统统不在话下。修炼各学科达人，从这套学习漫画开始！

用户评论 (总计78条)

•   这本世界上最简单的生物化学教科书通过漫画式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇末还附有文字说明，只要阅读一下这些有趣的漫画故事，你将能在最短的时间内成为生物化学方面的达人！
  　　有趣的故事情节、时尚的漫画人物造型、细致的内容讲解定能给你留下深刻的印象，让你看过忘不了。通过这种轻松的阅读学习，读者可以掌握生物化学的常识。本书也可以作为广大青少年的生物化学知识读本。
•   我在读医学院的时候，就没有学懂生物化学这门课。我压根就没有理解Pr,DNA,RNA,以及基因和其相关的技术等等基本的概念。现在我读研究生，学的是免疫学专业，又涉及到了生物化学。有一天我在图书馆里游荡的时候偶然发现“漫画分子生物学”，于是借回来阅读，发现原来分子生物学的基础知识原来这样易懂。就是校图书馆里没有其他的“漫画”。在当当网买回来一册“漫画生物化学”，仔细研读一次，轻松明白了生物化学的纲要。原来，嬉笑的风格更适合我的学习习惯。
  给个高评价。因为，能将晦涩难懂的知识，说的这样清楚、易懂，作者是学到了真的知识，写书也不是东抄一点西抄一点，而是他自己真的理解了，并且有着令人惊叹的教学艺术。
•   “欧姆社学习漫画”丛书全是以日漫的形式讲述科学知识，寓教于乐，且观其书可知效果甚好。我看了《漫画生物化学》，本人对此门学科绝对外行，但是完全可以看懂本书内容，想来凡有高中学力者都应该能看懂。
•   生物班上有好多同学都跟我借呢 有点小自豪 我的生物化学底子并不是很好 但是这本漫画帮了我很大的忙哦拿到手里的时候还惊讶是蛮大一本咧 字也很大 看的时候很开心恩 (＾－＾)V
•   终于买到这本书了，记得上大二刚刚开始学生物化学时，老师说过的要是你觉得看教材太晦涩的话，就推荐童鞋们去买一本漫画集的，当时激动地去到沈阳几家书店买，都失落而归。再之后就淡忘了，期末也刚好过了，但是学了一个学期生化，就感觉是受了一场罪似地。也许我本来基础就不是那么好，总之学的比较痛苦，我看见同学们也是熬的通宵去准备考试~总之，现在我已经出校门了，那天偶然看到这本书，还是很激动，就拍下来了，很稀饭~顶
•   挺卡哇伊的~~为了能够更加深刻的浅显易懂的理解生物化学！很有意思~日本人就是很bt哟！
•   使得冰冷严肃的生物化学变得深入浅出，形象生动
•   生动有趣,对高中生学生物有帮助..
•   真的不知道该怎么说，接到书的当天便读了起来。很喜欢把复杂繁琐的知识以漫画的形式这样展现出来；这样做不会造成过多的负担，同时也让我们在娱乐中学习。这样的学习书籍值得提倡啊！O(∩_∩)O~
•   化学老师推荐的
•   编者说不论你是文科生还是理科生都对你适用~Japanese就是牛啊，能把那么深奥的知识编程普及大众的漫画，很了不起啊~教学与娱乐的新颖形式真是很棒~
•   内容涵盖整个高一生物还有更多，深入浅出。我已经看完了，已经送给我弟弟预习用。
•   里面的漫画很生动，我都能看明白
•   一边学习一边看漫画 真不错
•   边看漫画边学生化，的确很不错
•   内容比分子生物学要难一些
•   本书可以提高学习效率,浅显易解,概念生动有趣,大人小孩都易接受.
•   有趣对学习有帮助
•   挺有趣的，只是和课本的顺序不一样，看起来有点麻烦，总体不错的
•   我是学医的，这书比教材有趣多了
•   没读完，但不错，评满10字有积分
•   本人从事生化教学近十年，教学中很注意理论联系生活。但看了本书后，发现在教学中还可以利用更多的生活实例，用生化知识来解释，从而更好地提高学生学习的兴趣。受益匪浅，相信今后的课堂会让更多学生喜欢上生化。谢谢作者，谢谢当当。
•   哈哈，这本书基本就是看着玩的。不过内容整理的很有调理，就算当学习也不错哦，重点是看到自己以前学过的内容，感觉好还念……对于一个理科生，一些基础中的基础还是不能忘记的~
•   书不错，可惜孩子们只看图，等我恶补一下基础知识来指导他们吧。
•   书是正版，当当发书速度快，在当当买了好多好多的书。我带着孩子读，孩子自己读，我跟着孩子读。总之，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。一直力挺当当网，呵呵！呵呵！我孩子的爱称也是当当！希望当当爱**当网上的书。
•   老郑的书，不能不让孩子看，孩子在快乐中阅读。
•   我先读懂让后在让孩子看
•   这套书真的不错 接到书当天 就全部读完了 呵呵
•   普及科学知识的好选择。。
•   很喜欢，一路上跟着课程一起探讨，不错。。加深印象
•   内容深入浅出，值得阅读
•   力荐这本书。把很多书本上抽象的，老师讲不清的东西都十分形象地表现出来了！！！
•   看着比较简单易懂
•   很好的解释了课本上的死知识
•   本来想给四年级孩子看的，不过有点深度，而且是黑白的，孩子说不吸引人。
•   生动，容易理解
•   给孩子买的，他很喜欢这本书，希望对他的学习有帮助
•   就是内容让小学生看还可以，其他人看太浅显了
•   当当的快递速度那绝对是一流啊。很快
•   我还没看。希望不错
•   不错的，很有意思
•   帮人买的，不知
•   學多一點知識
•   还以为孩子看不懂，居然能行，
•   只是有点可惜磁带没有送，那就很值了！
•   非常好很喜欢！
•   就是翻译校稿略显不足，或许挣钱的心太急了点？
•   很不错的科普
•   虽然漫画已经浅显易懂了，但终究没有基础的人看着还会很费力的。
  生物化学和分子生物终究还是有不一样的啊。
•   儿子想看关于生物的书，就买了它，还行吧
•   质量不错，内容没细看同，孩子比较爱看这类漫画，但没有科学实验王喜欢。
•   买来就看，是一本很有知识性、兴趣性、通俗易懂性的好书，深入浅出、科普性很强的好书，老少皆宜的好书、专业业余都有益的好书。受益匪浅！只是第19页有一处错误——中间右面一幅图上的字DNA误写为DAN，今后修正。
•   生化难学难教，专门买了这本书来借鉴和学习。纯日本风格，对于专业人士来说，讲解的十分弱智！但是不得不承认，讲解方式易于理解，比较能吸引读者，以后在教学中可以借鉴！
•   喵很有趣的说· ·画风有待更加美好··
•   感觉不错，就是DNA老打成DAN
  o(╯□╰)o
•   虽然感觉不是很超值，但也还算生动有趣了
•   挺有趣的，还行，蛮形象的，贴近生活。
•   很好，深入浅出，值得一读，很好的科普书，趣味性强，可以收藏
•   讲的简单易明
•   我喜欢，非常好玩，闲下来看看是不错的书！
•   作者真的很有想法，不错的参考书！
•   女儿没事的时候就拿起来翻翻
•   光合作用和呼吸作用的具体过程在国内的高中生物课本是没有提及的，只在大学课本才出现。
•   图画不好，内容不好。
•   和分子生物学一起买的，，，终于理解日本在教育上下的苦功夫，教材编写很有趣，，，突出了知识又很有乐趣记忆也很方便，，，对比国内所谓专家秀自己功力写出来绕来绕去的东西好多了，，，书的内容建议大学相关专业读，，，高中的读深了点
•   非常不错的书。因为大学也有生化这门课所以好好看过。比起课本讲的这本书更加浅显易懂，同时所涉及内容也并不简略。比起一般的科普书要更有深度但比起专业教材要简明很多。
•   有趣，比較好理解
•   生动活泼，有趣的不得了。
•   内容很有趣。。但是如果和专业漫画相比有点逊色。。内容的话也是稍微浅显易懂，用来娱乐阅读甚佳！
•   质量很好 内容不是很简单的
•   想成为技术宅么？此书会勾起你的学习兴趣的说！！
•   因为这学期有门生化课才说买来看看，然后感觉还不错吧，貌似很适合中学生买去看看，简明易懂。
•   配以漫画，容易入脑，很有趣，建议初中高中的买来看看。
•   很有童心
•   形式新颖！
•   欧姆社出品
•   书是正版，发货很快，好好好
•   很有趣的书呢