中国粮食安全发展战略与对策

出版时间：2009-9  出版社：科学出版社  作者：中国粮食研究培训中心  页数：335  
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前言

　　粮食是人类赖以生存的最基本的生活必需品，是人类从事其他一切活动的前提。而粮食安全则始终是经济发展和社会稳定的基础，始终是关系国家安全的长期战略性问题。近几年，国际粮食形势复杂多变，全球粮食危机、粮食价格大幅振荡引起了国际社会和世界各国的广泛关注。我国目前正处在城镇化、工业化快速发展的时期，粮食消费刚性增长，同时又面临着资源、环境的巨大压力，尤其是人均耕地面积仅为世界平均水平的40％，人均淡水资源不及世界平均水平的28％。因此我们对待粮食问题必须慎之又慎，始终绷紧粮食安全这根弦。党中央、国务院始终高度重视粮食安全，一直将保障国家粮食安全摆在重要的战略地位。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划的建议》中明确提出“要高度重视保护和提高粮食生产能力，建设稳定的商品粮基地，建立符合我国国情和社会主义市场经济要求的粮食安全体系，确保粮食供求基本平衡”，首次将“粮食安全”的概念写入党中央的正式文件。党的十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》再次强调“粮食安全任何时候都不能放松，必须长抓不懈”，明确要求“加快构建供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食安全保障体系”，彰显了国家确保粮食安全的决心和信心。由此可以看出，如何准确判断目前国家粮食安全的形势，客观分析粮食安全存在的各种风险，积极抓住粮食安全面临的历史机遇，全面保障国家粮食安全，对于我们这样一个发展中的人口大国有着非比寻常的重要

内容概要

本书在综合考虑自然条件、经济发展、社会结构变化、市场化水平以及政策体制等因素的基础上，深入分析了我国粮食安全面临的客观环境，设计和制定了保障我国粮食安全的战略目标：立足国内，适当进口，实现粮食供求动态平衡和质量安全。并建立了保障粮食安全的分类指标体系，提出了建立实现粮食安全战略目标的长效保障机制和政策建议，以及保障粮食安全酌配套措施。    本书适合粮食领域的研究人员，相关政府管理部门，以及关注粮食问题的人土阅读参考。

书籍目录

总序（张来武）前言绪论第一章　土地资源与粮食安全　第一节　保护耕地资源的重要性　第二节　我国土地资源的基本情况与面临的问题　第三节　土地生产资源潜力分析　第四节　对策建议　参考文献第二章　水资源与粮食安全　第一节　作物耗水机理　第二节　影响粮食生产的主要水灾害　第三节　水利是农业的命脉　第四节　节　水灌溉　第五节　我国粮食生产前景分析　第六节　虚拟水贸易与粮食安全　参考文献第三章　主要粮食作物布局和品种结构与粮食安全　第一节　我国主要粮食作物布局和品种结构基本情况　第二节　世界与主要国家粮食作物布局的发展　第三节　我国主要粮食作物优势产区的确定　第四节　粮食优势产区的建设重点　第五节　基本保障条件和措施　参考文献第四章　未来气候与粮食安全　第一节　年前我国气候趋势预测　第二节　年之前主要粮食作物产量预测　第三节　气候条件对农作物病虫害发生流行的可能影响　第四节　未来气候变化对我国农业生产的可能影响　参考文献第五章　科技进步与粮食安全　第一节　主要粮食作物单产变动趋势分析　第二节　我国粮食单产播种面积和粮食产量的关系　第三节　粮食单产与科技进步的关系　第四节　我国粮食单产潜力分析　第五节　提高粮食单产的技术需求与关键技术　第六节　对策建议　参考文献第六章　新生物技术与粮食安全　第一节　全球转基因作物商业化种植的进展　第二节　新生物技术对我国粮食安全的影响　第三节　与新生物技术有关的几个问题　第四节　结论和建议　参考文献第七章　粮食仓储设施建设布局与粮食安全　第一节　我国粮食仓储设施建设现状　第二节　现有粮食仓储设施建设布局　第三节　国家粮食安全战略对粮食仓储设施布局的要求　第四节　现有粮食仓储设施建设布局在保障国家粮食安全方面存在的问题　第五节　完善我国粮食仓储设施建设布局规划的原则　第六节　完善我国粮食仓储设施建设布局的建议第八章　粮食运输战略与粮食安全　第一节　我国粮食现状及发展趋势　第二节　我国粮食运输现状　第三节　粮食运输需求量预测　第四节　粮食运输安全指标　第五节　粮食运输的发展规划建设第九章　工业化进程与粮食安全　第一节　相关理论框架与研究方法　第二节　工业化对粮食需求的影响分析　第三节　工业化对粮食供给的影响分析　第四节　工业化对粮食经营规模的影响分析　第五节　工业化对粮食政策转换的影响分析　第六节　结论与政策建议　参考文献第十章　农业支持政策与粮食安全　第一节　农业支持政策是支持保护粮食生产的重要手段　第二节　当前中国农业支持政策面临的主要问题　第三节　调整和完善农业支持政策,增强粮食生产供给能力　参考文献第十一章　粮食价格与粮食安全　第一节　我国粮食价格政策及价格水平波动　第二节　粮食价格与生产成本　第三节　粮食价格对粮食生产波动的影响　第四节　粮食价格与通货膨胀的关系　参考文献第十二章　粮食进出口战略与粮食安全　第一节　我国粮食进出口贸易历史回顾　第二节　粮食进出口数量与国际市场变化　第三节　实施“开放稳定”的粮食进出口政策　参考文献第十三章　中国粮食安全的指标体系与预警　第一节　粮食安全的预警指标体系的基本考虑　第二节　粮食平衡状况与粮食自给率　第三节　粮食成本收益和粮食预警系统　第四节　政策建议参考文献后记

章节摘录

　　第一章　土地资源与粮食安全　　第一节　保护耕地资源的重要性　　土地是农业最基本的生产资料，而耕地是土地的精华，是粮食生产的基本条件，直接关系到我国13多亿人口的生存。粮食与耕地的关系，始终贯穿着农业生产特别是粮食生产的稳定增长，乃至整个农村经济繁荣发展的全过程。要解决粮食问题，作为粮食生产基础条件的耕地就必须得到保证，并能得到宽松使用，有一定的休养生息能力。只有这样，粮食生产才能得以持续发展，其他各业才有发展的可能。保护耕地资源的重要性主要表现在：　　（1）耕地是食物的主要来源地。目前，我国居民生活所需的80％以上的热量、75％以上的蛋白质、88％的食物都来自于耕地，90％以上的肉、蛋、奶也是由耕地生产的农产品转化而来的。　　（2）耕地是轻工业原料的主要来源地。我国轻工业产值约占工业总产值的一半，而以种植业作物为原料的食品、饮料、棉纺、饲料、烟草等行业的产值又占轻工业总产值的50％左右。　　（3）耕地是国民经济积累的重要来源。据粗略估计，新中国成立以来，我国以耕地为基础的种植业的积累占国民经济总积累的1／4-1／3。土地是人类赖以生存和发展的物质条件，是一切生产和生存的源泉。“珍惜、合理利用土地和切实保护耕地”，是我国第一个被写进法律的基本国策。　　（4）耕地是我国社会稳定发展的基础。我国13亿人中有9亿人生活在农村，没有农村的稳定和发展，就没有整个社会的稳定和发展。要实现农村的稳定和发展，首要的一条就是要使农民的基本生活得到保障，而耕地直接、间接地为农民提供了40％-60％的经济收入和60％-800的生活必需品。

编辑推荐

　　《中国粮食安全发展战略与对策》随着生产社会化程度不断提高，决策变得越来越复杂，决策者必须借助于专家群体进行软科学研究以提供决策支撑。“中国软科学研究丛书”以科技部组织实施的“国家软科学研究计划”优秀项目成果为依托，旨在解决我国科技战略与决策等方面的前瞻性问题，对推动决策科学化、民主化等具有重要的作用，并将促使软科学研究成果真正成为各级政府部门、企事业单位等决策的科学依据，真正把科研成果转化为生产力。　　《中国粮食安全发展战略与对策》适于政府有关部门管理者、科技管理研究者阅读，也是从事软科学相关研究的学者、高校学生的实用参考书。

用户评论 (总计2条)

•   当做资料留存，不时翻一翻
•   写的很不错，有很多数据，受益匪浅