分子酶学工程导轮

出版时间：2003-1  出版社：科学出版社  作者：张今  

内容概要

《分子酶学工程导论》全面地介绍了分子酶学工程的原理、策略、方法、应用及发展趋势，涉及蛋白质工程酶、进化工程酶、抗体酶、光谱方法在酶结构研究中的应用等。