吃出健康

出版时间：2001-05-01  出版社：科学出版社  作者：(日)西山隆造  

内容概要

中文版权为科学出版社和OHM社所共有:本书针对现代人不断追求生活合理化的要求，重点讲解了饮食与健康的关系。书中还提供了各种食品的营养成分含量表及日常活动的能量消耗参数。