出版时间:2011-4 出版社:人民文学出版社 作者:琦君 页数:248 字数:148000
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内容概要
这是台湾著名作家琦君回忆童年、故乡与域外生活的散文合集,精选了她的五十四篇回忆散文,根据题材的不同分为“水是故乡甜”、“母亲的手艺”、“异国的仙桃”三辑,以平和、温馨的笔调描写了作者在大陆、台湾和域外的生活经历,抒发了作者对故乡和亲友的怀念之情。
琦君的文字,风格质朴而细腻多情,文笔流畅而清新,情感真实而动人,尤其是作者透过童稚的眼睛对童年故事的真实刻画,那种真切的喜怒哀乐,让人非常感动。
作者简介
琦君(1917-2006),本名潘希珍,浙江永嘉人,父亲为儒将。十四岁就读于教会中学,一九四九年赴台湾,在司法部门工作了二十六年,并任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授。后定居美国。出版散文集、小说集及儿童文学作品三十余种。她的散文大多回忆童年往事、家庭变迁、人生履痕,善于在回忆中提取细节,营造出一个色彩柔和、气氛温馨的真、善、美的世界,被称为“台湾文坛上闪亮的恒星”,散文《泪珠与珍珠》被选入大陆中学语文课本。
书籍目录
1 水是故乡甜
水是故乡甜
猫债
不放假的春节
母亲的金手表
鞋不如故
下雨天,真不好
敬爱的“号兵”
猪年感怀
想念荷花
春雪·梅花
“哈背牛年”
“代书”岁月
此处有仙桃
笑的故事
头发与麦芽糖
思“厕”幽情
旧日情怀
宝松师傅
阿标叔
箫琴公
碎了的水晶鞋
小小颜色盒
2 母亲的手艺
母亲的手艺
绣花
打纻线
红豆糕
编草鞋
穿花球
玉兰酥
补袜子
桂花卤·桂花茶
腌咸菜
百补衣与富贵被
菜干
柚子碗、盒及其他
春酒
3 异国的仙桃
一饼度中秋
再做“闲”妻
鼠年怀鼠
报上见
一望无“牙”
五个孩子的母亲
母亲节礼物
妈妈,让鸽子回家
最后的两片叶子
快乐的罗拔多
花与叶
静夜良伴
黑吃黑
小黑人与一毛钱
小镇温情
家有“怪妻”
窗外
章节摘录
水是故乡甜 此次经欧洲来美,一路上喝得最多的是矿泉水。因为其他各种五颜六色的饮料,价钱既贵又不解渴。只有矿泉水,喝起来清清淡淡中略带苦涩,倒似乎别有滋味。欧洲人都喜欢喝矿泉水,据说对健康有益。尤其意大利的矿泉水,是出了名的。看他们一个个红光满面,体魄壮健,是否矿泉水之功呢? 旅馆卧房小冰箱里,也摆有矿泉水,以便旅客随时取饮,价钱就不便宜了。我灵机一动,从行囊中取出钢精杯、锡兰红茶,和一把电匙;插上电,将矿泉水倾人杯中煮开,冲一杯锡兰红茶来喝,香香热热的,可说是旅途中最优闲舒适的享受了。 外子说矿泉水其实就是山泉,如果泡的是冻顶乌龙,那就更有味道了。我一向不懂得品茶,在旅途疲劳中,能有一杯自己现泡的热红茶,已觉如仙品般的清香隽永了。 他啜着茶,就想起故乡四川的山泉来。那种山泉,随处都有,行路之人渴了就俯身双手从溪涧中捧起来喝个足,哪里像现在文明时代,一瓶瓶装起来卖钱呢。俗语说得好:“人穷志不穷,家穷水不穷”。这话我最听得进。因为我故乡家中的水就有三种,河水、井水、山水。山水是长工每天清早去溪边一桶桶挑来,倾在大水池中备饮食之用,洗涤多用河水。母亲因为长工挑水辛苦,叫聪明灵巧的小帮工,用一根根长竹竿,连接起来,从最靠近屋子的山边,引来极细小的一缕清泉,从厨房窗外把竹竿伸入,滴在一只小缸中。这才是涓涓滴滴的源头活水,一天接不了多少。母亲只舀来做供佛的净水,然后泡茶给父亲喝。“喝这样清的山水,又是供过佛的,保佑你长生不老。”母亲总是这么说的。那时泡的茶叶,除了家乡的明前茶、雨前茶之外,还有从杭州带回的龙井。父亲品着茶,常常说: “龙井茶,一定要虎跑水来泡才香、才地道。”母亲不以为然地说:“是哪里生长的人,就该喝哪里的水。要知道,水是故乡的甜哟。”母亲还说:“孩子们多喝点家乡的水,底子厚了,以后出门在外,才会承受得住异乡的水土。” 事实上,母亲也是非常爱喝虎跑水泡的龙井茶的。不过她居住在杭州的时日不多,平时又很少外出,我们出去游玩,她常捧个大玻璃瓶给我说:“舀点虎跑水回来。”我马上接一句:“供佛后喝了长命百岁。”母亲高兴地笑了。 现在想起来,虎跑水才是真正的矿泉水。那时曾做过试验,装一碗满满的水,把铜元一个个慢慢丢进去,丢到十个铜元,碗口水面涨得圆鼓鼓的,都不会溢出来。因为它含的矿物质多,比重很大。所以喝虎跑水一定是有益健康的。 父亲旅居杭州日久,非常喜欢喝虎跑水烹龙井茶,但喝着喝着,却又念念不忘故乡的明前茶、雨前茶和清冽的山泉。他也思念邻县雁荡山的茶、龙湫的水,真是“人情同于怀土兮,岂穷达而异心”。父亲晚年避乱返故乡,又得饮自己屋子后山直接引来的源头活水,原该是心满意足的,但他居魏阙而思江河,倒又怀念起杭州的龙井茶与虎跑水来。实在是因为当时第二故乡的杭州,正陷于日寇之故吧。 我们这回在欧洲,一路饮着异乡异土的矿泉水。行旅匆匆,连心情都变得麻木了。到了德国的不来梅,特地去探望数十年未晤面的亲戚。他兴奋地取出最上品的龙井茶款待我们,问他是台湾产品吗?他说是真正从杭州带出来的茶叶,是一位亲人离开大陆时带给他,以慰他多年乡愁的。我本来不辨茶味,但那一盏龙井的清香,却是永远难忘。我们说起欧洲人喜欢喝矿泉水,他笑笑说,台湾阿里山、日月潭、苏澳的冷泉,不就是最好的天然矿泉水吗? 他这话,倒使我想起,早期台湾有一种小小玻璃瓶装的“弹珠汽水” 。瓶口有一粒弹珠,用力一压,弹珠落下去,汽水就喷出来。味道淡淡的,不像后来的汽水那么甜得不解渴。我因为爱“弹珠汽水”这个名称,以及开瓶时把弹珠一压的那点儿情趣,所以很喜欢买来喝,他常笑我犯幼稚病。后来时代进步了,黑松汽水和各种饮料充斥市面,哪里还找得到“弹珠汽水”的影儿呢?但我脑海中总时常盘旋着弹珠汽水瓶那副脖子短短的笨拙样子。尤其是早年在苏澳游玩时,喝的那一瓶。 台湾这许多年来,制茶技术愈来愈精进,无论是清茶、香片、龙井等,都是名闻遐迩。尤其是南投溪头的冻顶乌龙,更是无与伦比。旅居海外多年的侨胞,总不忘带源自台湾的各种茗茶,自饮之外,更以分飨友好。 尽管用以沏茶的水不是从故乡来的,但只要是故乡的茶叶,喝起来也会有一股淡淡的甜味吧。 有一次我们在友人家,她细心地问我们要喝哪一种茶,香片、龙井、乌龙都有,他是什么茶都喜欢;我想了半天,却问她:“你有没有矿泉水?”她大笑说:“你怎么这么特别?大家都喝热茶,你要喝什么矿泉水。 ”我只好说因为胃酸过多,喝茶不相宜。其实我是想起了在欧洲时喝的矿泉水,多少还有点故乡山泉的味道,不知美国的矿泉水是不是差不多的。 而且我也想试试自己,能不能像母亲当年说的,喝过本乡本土的水,有了深厚的底子,就能承受异国的水土了。 美国人爱喝各种果汁,大概是减肥或特别注意健康的人才喝矿泉水吧。但不知超级市场那样大瓶大瓶的矿泉水,究竟是人工的还是天然的。 ……
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台湾文坛闪亮的恒星,华文世界最温暖的笔触。最富人情味,充满至情,像落花一片天上来。《橘子红了》作者琦君讲述真切动人的家族传奇。她是十八岁到八十岁读者的琦君,文章包含真、善、美的一切元素。 从儒将之家的大小姐,到女子学校的高材生,她亲眼看到母亲一直待在乡下做勤俭持家的大太太,甚至为城里的姨太太亲手缝制绣花鞋……著名作家琦君写得最感人的几篇文章几乎都是写她母亲,可以说,母亲是琦君最重要的创作源泉,她以温柔动人的笔触回忆童年、故乡以及自己成为妻子、母亲之后的海外生活,感动了海内外无数读者。
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