出版社:福建省文艺音像出版社
内容概要
为了让更多的人士受益于广东汤文化,我们特聘粤菜名厨主理。精选不同季节的几十款美味靓汤,从烹调原料、合理搭配到火候的掌握以及多种烹调方法等各方面,向您一一详细示范介绍。
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