逃避めし

出版时间：2011-7-12  出版社：イースト・プレス  作者：吉田戦車  
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内容概要

「台所に住みたい」（吉田戦車）
シメキリ迫る非常時に、なぜか創作料理を作ってしまう。
そんな逃避の日々を綴った、著者初の私的料理エッセイ。
連載時の文章に加筆し、描き下ろしイラスト多数と、新作『めしまんが』も収録！
「何も今作る必要はない。
だが、そんなときにこそうずくのが逃避の虫である。
仕事が遅れるかもしれない、担当編集者に申しわけない。
そう思う気持ちこそが、なによりのスパイスだ」（本文より）
「逃避めし」とは──
・しめきりが迫っているのに、つい作り始めてしまうもの。
・マンガのことを考えることを忘れたくて、作り始めてしまうもの。
・酒を進めるために、そして酒のダメージから回復するために作るもの。
・仕事中の小腹を満たすために作るもの。
・売っている味、プロの味への反抗心から作るもの。
・けっして外では買えない味のもの。
・冷蔵庫や食品置き場をからっぽにしたくて作るもの。
・料理人として妻の優位に立とうとして作るもの。
です（著者談）

书籍目录

奥州しょうゆ豚弁当
鴨入り玉子かけご飯
塩ラッキョウカレーライス添え
日の丸そうめん
ナスひやむぎ
チビ太のおでん
『ひとまねこざる』のうどん
前沢牛の牛鍋
ちくわの穴確認弁当
大葉味噌〔ほか〕