昔のグルメガイドで東京おのぼり観光

出版时间：2012-3-9  出版社：文平銀座  作者：[日] 地主 恵亮  
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内容概要

「デイリーポータルＺ」で奇跡のＰＶ数を記録した企画が書籍化！
50年前のガイドブックに載っているお店はいま、どうなっているのだろうか？
著者が古書店で見つけた「昔のガイドブック」を片手に、いまの東京の街を歩いてみる。
銀座、浅草、東京タワー、スカイツリーetc.を眺めながらめぐる、タイム・トラベル・レストラン。
第一章 ● 昔のガイドブックで銀座ブラブラ
第二章 ● 昔のガイドブックでごはん屋めぐり
第三章 ● 昔のガイドブックでおやつのじかん

作者简介

地主恵亮　じぬし・けいすけ
フリーライター。1985年福岡生まれ。武蔵野美術大学卒業。思い立ったが吉日で行動している。ウェブサイト「デイリーポータルZ」にて、本書の元ネタである「50年前のガイドブックに載ってる店巡り」のほか、「美味しすぎる立ち食いそば巡り」「弟の彼女と行く国内最大のケーキショー」「シャッター押してくださいとお願いされる方法」「サングラスを外してキャーキャー言われたい」「トイレが近くなる飲み物調べ」など多数の記事を執筆。

书籍目录

第一章 ● 昔のガイドブックで銀座ブラブラ
洋食屋さんの定番を作った粋な老舗に感謝したい ―― 煉瓦亭
強烈なインパクトで天ぷら界の激戦を勝ち抜いた店 ―― 銀座 ハゲ天
美味しさのレベルが高層ビル並みの日本料理 ―― 中嶋
銀座こそインドだ ―― ナイルレストラン
大好物のトンカツが頭ひとつ飛び抜ける ―― 銀座梅林
懐かしの故郷の味がまさかの銀座でグレードアップ ―― 銀座 有薫酒蔵
瓦煎餅がもつ大人の美味しさに気づいた ―― 松﨑煎餅
第二章 ● 昔のガイドブックでごはん屋めぐり
世紀の発明家が老舗のうな丼に挑む ―― 野田岩
憧れの粋が息づくお蕎麦屋さん ―― かんだやぶそば
マドンナ的幼馴染み（ドジョウ）がとろとろに溶けていく ―― 飯田屋
そのなめらかさはもはや豆腐でなくプリンだ ―― 笹乃雪
おかわりを言いたくなる親しみやすいフランス料理 ―― こけし屋
タイムスリップした空間で静かに飲める貴重な沖縄料理店 ―― おもろ
第三章 ● 昔のガイドブックでおやつのじかん
夏目漱石も食べた団子とウンチクで、モテたい ―― 羽二重団子
くず餅の美味しさこそ感動に値する ―― 船橋屋
こぼれるほどに笑顔が生まれる粟ぜんざい ―― 梅園
興奮するほど美味い桜餅はいわばスカイツリーだ ―― 長命寺 桜もち
すれ違いの過去を悔やむ鶯団子でレベルアップ ―― 新鶯亭
その饅頭の味は、上品が紋付袴をはいて歩いてくるよう ―― 塩瀬総本家
土用の丑の日はウナギもいいけど安倍川餅もね ―― 餅甚