毎日食べたいホームメイド・アイスクリーム

出版时间：2008  出版社：アスペクト  作者：三宅 郁美  
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内容概要

アイスクリームメーカーを使ったアイスクリーム、手もみで作れるかんたんアイスクリーム、おもてなしにぴったりなアイスデザートなどを紹介。かんたん、あんしん、おいしい、みんなが大好きアイスクリームレシピ40。

作者简介

三宅 郁美
1985年から5年間、フランスに在住。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理・ワイン・チーズ・テーブルコーディネートを学び、ディプロムを取得。1990年より2年間在米。N.Y.マンハッタンK&Mカルチャースクールにて料理講師を務める。帰国後、東京・目白にて三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC(ル・タブリエ・ブラン)」主宰する傍ら、新聞、女性誌などにレシピを数多く提供。カルチャースクールや企業セミナーの講師も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)