いのちの食べかた

出版时间：2004-1-27  作者：森達也  

作者简介

1956年広島県生まれ。テレビディレクター、映画監督。98年、自主制作ドキュメンタリー映画『A』を発表、ベルリン映画祭に正式招待される。また、その続編『A2』が、山形国際ドキュメンタリー映画祭にて審査員特別賞、市民賞をダブル受賞し、大きな評価を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

书籍目录

第1章
もしもお肉がなかったら?
きみんちの晩ごはん
僕たちの知らないこと
牛とのおつき合いのはじまり
ほか
第2章 お肉はどこからやってくる?
牛と豚がやってくる
おいしいお肉はだれのため?
二つの大問題
ほか
第3章
僕たちの矛盾
僕たちの未来
お肉禁止令
僕らはとても忘れっぽい
大人は、万能じゃない
ほか