和菓子風土記

出版时间：2005/05  出版社：平凡社  作者：鈴木 晋一,棚井 文雄  
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内容概要

日本全国津々浦々に、昔から伝わるお菓子たち。こだわりの素材選び、土地の歴史・文化が垣間見える、目にも口にも美味しい現代版「和菓子百珍」。