かんたんスイーツ 和風のおやつ

出版时间：2006/02  出版社：雄鷄社  作者：本間 節子  
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内容概要

桜もち、水ようかん、ずんだあんのおはぎ、みたらしだんご、どら焼き、抹茶ババロア、ごま風味のたまごぼーろなど、和風のおやつのかんたんレシピを紹介。和風のおやつと一緒に楽しめるお茶も紹介する。

作者简介

本間 節子
神奈川県生まれ。季節感や素材を大切にした、毎日食べたい心と身体にやさしい味のお菓子を提案している。お菓子に合わせた飲み物にもこだわりがあり、台湾へ台湾茶の研修や、日本茶のインストラクターの資格を取得するなど研究にも余念がない。現在は自宅にて少人数制のお菓子教室“Atelier h”を主宰するほか、不定期のカフェ、講習会、雑誌などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)